时间: 2019-12-21 15:47:03 | 作者:赵元波 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 131次
最好的一顿饭
文/赵元波
厨师把自己最拿手的一道菜给食客端了上来,装在一个小盘子里,量不多,一个人吃都嫌不够。
这是一家开在小巷深处的无名小饭馆,店面不大,三五张桌子,临街的店铺,也没啥花里胡哨的装修,食客来这里吃饭都是慕名而来,冲着厨师的名头而来的。
食客来饭馆已经一个小时了,肚子早就饿得咕咕叫。可是,厨师说,做菜,急不得,同样,要吃上一道他做的地道的美食,也急不得,心急吃不了热豆腐,要品尝美食,需要时间,需要等待,需要耐心。
这道菜,色香味俱全,最见厨师的选料,刀工,配料,火候,多一分,少一分都不行,恰到好处。
食客见到这道美食时,口水都要流出来了。但他还是记住了厨师的话,还要在等三分钟。
先得看,把眼睛给喂饱了,红黑绿黄白,看起来就很养眼,秀色可餐嘛,把肚子里的馋虫给吊起来,不停地吸口水。
用鼻子闻,调动人的鼻子的嗅觉,嗅一嗅,各种味道,酸甜苦辣咸,尽入其中。
用嘴尝,拿起筷子,搛一小块,慢慢放入口中,细细嚼,慢慢咽。
盛上一碗适口的米饭,一口菜,一口饭。
盛在盘子里的菜肴只够七成饱,不胀肚子,米饭也略显不足,让肚子还有些余头,留下下一次的念想。
这是食客吃过的最好的一顿饭,也是最满意的一顿饭,那是一种享受,不仅仅是为了填饱肚子。
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