为什么汉代贵族爱吃香瓜，马王堆的辛夫人和近期发现的海昏侯刘贺的胃部都有香瓜子。

江西南昌海昏侯墓发现墓主人体内存有甜瓜子，这个跟长沙辛追夫人体内存有的甜瓜子是一样的，说明在汉朝时候贵族们的水果以甜瓜为主。

考古人员从南昌海昏侯刘贺墓粮库内发现了植物遗存材料，经形态对比与鉴定，确定为水稻、粟、麻、甜瓜、梅等五种可食用植物遗存。据介绍，这些植物遗存被发现时处于水浸环境，保存较为新鲜，经现场提取后被带回中国科学院大学考古学与人类学实验室进行鉴定和分类，其中在墓主人刘贺的遗体中也发现有少量甜瓜籽。

这些植物遗存被发现时处于水浸环境，保存较为新鲜。考古专家表示，经综合分析，可推测当时的农业生产已达到较高的发展水平。甜瓜籽还让人联想到另一位“吃瓜”而死的古人，五代十国时期的“辛追夫人”，尸体1972年在马王堆被出土，是世界上保存最好的湿尸，出土时保存完好，遗留丰富的软组织，甚至皮肤还有一定的弹性。在“辛追夫人”的食管、肠胃内也发现了有138粒半甜瓜子，可推测出这位夫人死于瓜熟季节，也就是大约5月份，按病理推断，辛追夫人正是因为吃了大量甜瓜子，这些瓜子的存在使得胆绞痛复发。最后在疼痛的折磨下，辛追夫人离开了人世。

从海昏侯刘贺主墓粮库中提取的植物遗存种类为稻、粟、麻、甜瓜和梅。这为追溯西汉先民的农业活动与植物利用，反映当时的丧葬制度，以及墓主人的饮食偏好等提供了丰富的实物佐证。这说明，在两千多年前的江西南昌，甜瓜、梅已经是当时南方贵族喜爱的瓜果，而水稻、粟、麻等植物，在当时的南昌也早已是不可或缺的农作物。

海昏侯刘贺经过发掘，体内的香瓜子在整个消化道都有分布，食道、胃部、肠部、肛门位置。他的死是否吃了有毒的香瓜，只能靠推测，也许在刘贺做了27天皇帝被废后，继位的汉宣帝为了消除他对皇权的威胁所下的毒手。

香瓜是一种美味的水果，得到过不少人的青睐。可是您也许并不知道，我国两座考古大墓中的墓主人，临死前都曾吃过香瓜，他们分别是辛追夫人与刘贺。为何这两位古人吃完香瓜就去世了？这其中是否存在某些不为人知的原因？

1972年时，湖南省某部队在长沙市东郊马王堆乡附近修建地下医院时，偶然从地下发现一座西汉时期的古墓，专家们为其取名为“马王堆古墓”。马王堆古墓中出土大量珍贵文物，包括各类金器、银器、漆器、竹简、丝绸等，极大地丰富了我国的文物宝库。更重要的是，马王堆古墓中还出土一具女尸——辛追夫人。

辛追夫人是世界上著名的湿尸，其全身上下皮肤、毛发皆保存完好，甚至各处关节也能自由活动。为了能更好的研究辛追夫人，考古专家们对其进行了解剖，不仅发现她生前患有多种老年人慢性病，而且在胃中还找到不少尚未消化干净的香瓜子，令在场众人无不目瞪口呆。

无独有偶，位于江西省南昌市新建区大塘坪乡观西村的海昏侯墓葬，其墓主人刘贺也与辛追夫人有过相同的经历，即在刘贺腐朽的尸体处，考古专家们也发现不少被胃液侵蚀的香瓜子。由此也能证明，海昏侯刘贺在去世之前，也曾大量吃过香瓜，并在不久后彻底咽气。

此时一个问题不可避免地出现了，既然辛追夫人与刘贺在死前同时服食了香瓜，那么他们的死，是否也与香瓜有关呢？答案我们现在还不能确定，根据眼前的事实，我们可以试图进行一下合理的推断。

现在我们可以确定的是，辛追夫人与海昏侯刘贺，二人同属西汉时期的贵族，并且都在去世前吃了大量的香瓜，否则的话，在细嚼慢咽的过程中，香瓜子也大多会被吐出，不会留在死者的胃里。翻开历史资料，我们能够发现，早在公元6世纪前，香瓜便已经从新疆地区传至中原地区，成为了小国向中原王朝进贡的贡品。与此同时，《诗经》也里有“中田有庐，疆场有瓜”，以及“七月食瓜，八月断壶，九月叔苴”的记载，真切描绘了先秦时代古人种瓜的场景。

到了西汉时期，香瓜种植技术已趋于成熟，但由于产量较低且种植性价比不高，导致香瓜只能成为专供贵族们享受的一种奢侈水果。

西汉时期的香瓜是否与现代香瓜不同？相关农业学家给出了解答。农业学家认为，西汉时期的香瓜种植技术虽然具有科学性，但是限于生产力低下，其培养出的香瓜甜度并不高，不及现代人日常食用的香瓜。但是有一点必须承认，汉代的香瓜并没有农药与化肥污染，属于纯绿色食品。在此之前，曾有一种“西汉香瓜有毒”的理论，专家认为该观点有失偏颇，因为从科学角度来看，今天的香瓜和古代的香瓜口味、甜度和形状差距并不大。

在考古研究过程中，医学专家认为，无论是辛追夫人还是海昏侯刘贺，二人之死应该与香瓜脱离不了关系。诚然，香瓜营养元素丰富，含有大量人体所需要的维生素，并存在促进消化、利尿等功效，但是香瓜的副作用也同样明显，香瓜性寒，一旦体弱之人服食过量，便会引发腹泻、腹痛等病症，严重影响身体健康。甚至香瓜还与许多食物存在相克作用，香瓜不能和河蟹一起吃，不然会引起中毒。

最关键的一点，当属香瓜有毒的特性。香瓜也有毒？没错，您并没有听错，香瓜本身带有微量的毒素，而这种毒素都积累在香瓜的一个重要部位——瓜蒂（俗称“瓜尾巴”）。在中医学中，瓜蒂又被称为是苦丁香、医学典籍记载：“瓜蒂本身苦寒有毒，主入胃经，功善催吐热痰、宿食，而治痰迷癫狂。研末蓄鼻，去湿热退黄疸”。

正是因为如此，后世医学家们也推断，辛追夫人与刘贺之死，在很大程度上与他们共同服食了瓜蒂有关。从二人胃中所留存的瓜子数量来看，他们吃瓜时速度较快，近乎于“囫囵吞枣”，而恰恰是这种狼狈的吃法，令他们误食了大量的瓜蒂，导致毒发身亡。

在医学意识相对较高的今天，越来越多的人开始注意到瓜蒂的毒性，并在食用香瓜时，有目的性地将瓜蒂切除，从而能够安心地享受美味香瓜，抵御夏日炎炎的暑气。不得不说，这是时代的进步，也是我们现代人独有的幸福。

马王堆汉墓发现的辛追夫人以及最近大火的南昌海昏侯大墓发现的刘贺，二人遗骸检测当中都发现二人在死前吃了大量香瓜，香瓜子都在二人的体内都有残留，可以断定二人都死于香瓜成熟的夏秋季节。他们遗体中残留的这种香瓜子，其实就是一种薄皮甜瓜的籽儿，这种薄皮甜瓜大规模种植就是在汉代。那么二人的死亡跟他们吃甜瓜是否有直接关系呢？

辛追的遗体保存非常好，称之为千年不腐之尸，从其遗体检测结果可以看出辛追生前体重是过于肥胖的，达到了70公斤，并且患有冠心病和非常严重的胆结石。通过其消化道、胃部大量甜瓜子残留，可以得出她在死前是吃了大量甜瓜的。像她这种脾胃虚寒体质的人大量食用甜瓜的话，就可能会引发腹胀腹泻，进而诱发胆绞痛，然后导致冠心病发作，导致其死亡，所以辛追的死亡跟她大量食用香瓜是脱不了干系的。

比辛追晚了100多年的刘贺，他的遗体虽然没有得到完好保存，但专家还是在他的腹部、肛门、消化道都发现了大量的香瓜籽儿残留物。如果有人想暗害刘贺的话，让他吃了有毒的香瓜，在他消化道以下部位是不会发现采用香瓜籽儿残留的，所以他不是被人暗害的。经专家断定，他是在死前七八个小时吃的甜瓜。

从文献记载看，刘贺此人虽然年轻，但是身体非常不好，脸色发黑证明肝不好，腿脚不便证明他有心脑血管疾病。再者，他是一个北方人，到了南方适应不了潮湿炎热的气候，体内容易细菌滋生，所以很有可能是他大量食用香瓜之后引发了急性肠胃炎进而导致心脑血管爆裂，导致其死亡，所以可以说他的死亡跟香瓜也脱不了关系。