罗斯福新政（大萧条/经济危机）时期生产牛奶的工厂宁愿把牛奶倒掉也不给人民，为什么不让群众免费领取牛奶

符合经济规律，不符合人性，从人性角度来说是非常险恶的。

从经济学的理论上，销毁商品，属于“保护价格”的一种方法。从纯粹经济学的理论上讲，若不倒掉牛奶，牛奶这种商品就会形成“供过于求”的局面，价格必然要大幅度下降，那以后的买卖也不好做了，价格一旦降下来，很不容易恢复。而咬牙倒掉一部分牛奶，造成市场上的牛奶供求平衡甚至供不应求，那价格就可以稳住甚至上升，从长远利益上维护了经营者和生产者的利益了。

我个人认为资本家倾倒牛奶和房地产开放商的商品房空置不是一回事。
资本家倾倒牛奶是因为供给严重大于需求，而普通穷人的购买力非常低，如果按你说的办法，廉价出售确实可以收回一部分成本，但是这是有条件的，即价格要降至相当低的程度才可以实现市场出清。如果这样的话，所有的在售牛奶只能以这样的价格出售，将会遭受重大亏损。另一方面，还可以考虑预期因素。如果资本家廉价出售牛奶，则会形成降价预期，会对他以后的牛奶销售产生非常不利的影响。
而如果资本家倾倒部分牛奶，减少供给，将会使均衡产量减少而均衡价格上升，这样来说，虽然已经倾倒的牛奶是完全亏损的，但是尚未倾倒的牛奶仍可以以较好的价格出售，获得较好的收益。

因为牛奶属于非耐用消费品，有一定的保质期，完全从需求的角度解释显然是不全面的。

而建造商品房在经济学中是投资范畴而不是消费品范畴。
1.中国由于投资渠道较为狭窄，金融市场不发达，所以房地产投资是普通居民的重要投资渠道。但是因为商品房投资的特殊性（单价高、按套出售），所以居民的购买决策将更为谨慎。如果开发商大幅降价，商品房将失去其保值增值的功能，将导致投资需求大幅萎缩，甚至导致房地产市场价格的进一步下降。
2.购买商品房不是买白菜冬瓜，今天买了明天还可以买。如果房地产开发商廉价销售的话，他以后开发出的房子就没人买了。但是如果他不愿意按照现价销售，即使他现金流紧张，只要国家不收紧银根，他就可以通过房产抵押获得贷款。公众的住房需求特别是刚性需求（如婚房需求）是客观存在并且较为紧迫的，你可以推迟一年两年却不可能一拖再拖，所以开发商却可以捂着房子等到你出手。
3.同样，开发商的廉价销售商品房又将导致预期的改变。个人认为商品房的需求曲线类似于股票，价格与需求在一定程度上正相关，无论在股票市场还是在房地产市场都存在追涨杀跌的现象。2008年下半年房地产市场价格的下跌并没有导致成交量的提高；而2009年房价飞涨却出现了一波波的疯狂购买行情。
4.由于开发商开发成本特别是土地成本的刚性约束（一般认为土地成本约占4成左右），即使房地产开放商降价也只可能是适度浮动而不可能是大规模降价。

宁可把牛奶倒掉，也不廉价卖给穷人喝;一样的道理，开发商盖房子的钱全是银行贷的，开发商没风险，所以他们绝不会降价，要损失是国家和大众损失

廉价卖给你后，你就没有这个需求了，他还要造没人需求的东西吗？只要你有需求，你就会不断努力去达到这个需求所必需的条件，便宜卖了后，大家都会等，形成这样的心里----反正房产商卖不掉还会便宜的。那么他后面造出来的房子都会很便宜才能卖掉，没有人会在他价格比较高的时候买，现在虽然空了一些房子，但他卖掉的价格高，足够赚钱了。所以，除非房产商抗不住急用钱的的时候才会便宜卖。

才能维持较高价格垄断，进而达到减少损失！这件事情发生在七八十年以前的资本主义社会，那时科技尚不如今天，今天已能将多余鲜奶或加工成各种奶品加以保存。

经济危机爆发后，银行、工厂纷纷倒闭，大批工人失业，生产出的产品人们无力购买，由于生产成本较高，资本家为了使自己利益不受损失，宁愿把牛奶倒掉，也不愿意低价出售，它是生产相对“过剩”的一种表现。

他神精

1、食品安全的考虑作为当时发达的资本国家，食品安全是非常重视的方面。那时，没有无菌包装技术，每天生产的牛奶的保质期非常短，如果不能及时出售，超过7天后牛奶就不能喝了；
2、保鲜和运输成本，基本上牛奶厂都是远离市区和聚居人群的。运输成本远远大于牛奶本身的价格。
以上意见，仅供参考。
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经济危机的时候，为何宁愿把牛奶倒掉，
是觉得给别人没有用自己失败没人管呢

那只是一部分的人吧损人不利已人经济不危机的时候他也不会成大事的