现实中拍吃饭的戏是真的像小品《吃面条》那样，拍的不好就让演员接着吃吗

影视剧里的吃饭喝酒是真吃还是假吃？应该是假吃假喝，演戏，演演而已，不过做的象真的一样。比如演喝酒、一大坛子酒，装的就是水，若是真的就麻烦了，演员一喝醉，戏就得碰场，饭菜也一样，有时、有一、两样是真的，比如用黄瓜了等一些莱加工而成，因为戏中的演员要真吃。戏中的戏，有时假可乱真，让观众真假难辩，这就是演戏。

远景的是假，近景的一般是真，特别是加菜送嘴里的。不过酒都是水，吃饭是做做样子。斌贤在张纪中版《倚天屠龙记》里有个镜头就是露营吃饭，发的那个饼硬的可以砸死人，不过是真饼，因为是远景，所以就是装样子。

影视剧毕竟是影视剧，拍摄过程中既要讲真实也要节省成本，大鱼大肉、山珍海味其实有些是假的，甚至是道具。我参加过电视剧群众演员的拍摄，那场戏是大光巧姑的婚礼，我们演宾客，桌上的酒水是空瓶子，杯子里倒了点可乐当红酒，桌上的菜倒是真的 但都是碎菜叶 土豆丝什么 随便吵了一下，也没有人去吃的。戏拍完我们还是去吃盒饭的。这场戏就有点相互敬酒的戏，所以 男女一号主桌上的菜也是一样的！

大部分是假的，是用道具完成的，就是只能看的，也有真的，比方平时家里吃的饭菜，而且演员也要真吃，当然只是录制的时候吃点，喝酒喝的是水，这个呢！是因为我们公司就给影视公司做过道具，所以我才知道的。

因为在《吃面条》之前，中国的舞台上还从未有过小品这种表演形式，再反观今天的喜剧作品，已经都是以煽情结尾了，而且是越来越没有新意了。

观众应该都是从小品《吃面条》认识陈佩斯的。说起这个小品，当时导演和演员都冒了相当大的风险。陈佩斯和朱时茂在工作中偶遇，聊了几句就成了朋友。后来两个人无意之中就聊出了小品《吃面条》，当时的舞台上这种表演形式还从未出现在舞台上，所以这两个人心中也是没底。

但没想到，在试镜时，下面的观众却笑成一团。但就当时的情况来看，领导认为吃面让观众笑成这样，实在是太不严肃了，于是就不准备将这个节目搬上荧屏。直到晚会开始前十分钟，才做出最终决定。导演黄一鹤执意要留下这个小品，并向其余工作人员保证若是出了问题，他会承担这个后果。

直到直播前十分钟，这个小品阿辞终于决定上台，那时黄一鹤不断提醒陈佩斯和朱时茂，让他们千万不要说错台词或出错。就这样，从此出现了“小品”的喜剧艺术范畴。陈佩斯也因为《吃面条》这个小品大火，陈佩斯从此便成为了小品之王。

就在《吃面条》走红之后，陈佩斯和朱时茂先后创作了《姐夫与小舅子》《拍电影》等一系列经典的小品，当时他们在春晚的地位可以说是无人撼动，而且作品太过新鲜，所以获得了很高的人气。而不久，陈佩斯和朱时茂便宣布他们再也不会上春晚了。也正是因为如此，赵本山开始了他的东北小品之路。

再回过头看看现在的喜剧圈，来回的演员也就那么几个，比如沈腾、贾玲、宋小宝等。但是这些人所呈现出来的喜剧效果，远远不及这些前辈们。再说现在各式各样的喜剧综艺节目，那些所谓的“喜剧作品”则都是以煽情的方式结尾。搞得喜剧像悲剧一样，这也导致大众的评价褒贬不一。现在春晚的很多小品，都是照搬网络段子，以至于再都不会出现像“队长别开枪，是我”，“公鸡中的战斗机”这样经典的话语了。

陈佩斯朱时茂的《吃面条》一直是春晚的经典小品，当年陈佩斯精湛的“无实物表演”确实令人惊艳。只可惜这对搭档已经不再有新的小品作品出现，观众也无缘再在春晚上看这两位的表演了。 然而今年的在北京卫视春晚舞台上， 在时隔36年后，陈佩斯和朱时茂的儿子又演绎了经典小品《老面新吃》，并重现了当年的场景吃面条。

2021年北京卫视的春晚，上演了很多回忆杀。节目中，陈佩斯朱时茂的老朋友倪萍大姐，以嘉宾的身份现身。 期间，北京卫视还回放了陈佩斯朱时茂曾经的经典小品。当那些老画面一个个再现银屏的时候，台下的观众也不时地爆发出雷鸣般的掌声。可以说，这波回忆杀，让很多观众都激动到想哭。

厉害的是，陈佩斯与朱时茂的儿子陈大愚、朱青阳还一起再现了他们父辈曾经在央视春晚舞台上制造的永恒经典，小品《吃面条》的片段。当朱青阳和陈大愚表演的时候，画面上还不停地切换着当年陈佩斯朱时茂表演的画面，瞬间让不少人感动到落泪。尽管陈大愚和朱青阳的表演，不可能再现陈佩斯朱时茂当年的经典，但两人的表现还是可圈可点的。 

特别是陈大愚，在装扮上和陈佩斯当年几乎是一模一样。再加上陈佩斯、陈大愚父子长得就很像，所以，舞台上表演《吃面条》的陈大愚，在很大程度上，都有对陈佩斯以假乱真的模仿。毕竟，父子俩实在是太像太像了。陈大愚表演的时候，陈佩斯深情地注视着儿子。表演完毕后，陈佩斯坦言，自己当年上舞台表演都没有紧张过，但看儿子陈大愚表演却有些紧张。朱时茂看着朱青阳在舞台上模仿自己，眼睛里竟然翻出了泪花。表演结束后，朱时茂也对儿子朱青阳的表演，给予了很高的评价。