人总是要吃饭的，为什么古代战时粮草消耗巨大

打不打仗，人都是要吃饭的，但是打仗与不打仗的区别是很大的，一般来说，打仗比不打仗多消耗的粮食有2倍都不止，也就是打仗消耗粮食超多，不打仗只消耗较少的粮食，也就是每个人每天正常的消耗粮食量。

一、运输部队的粮食消耗

首先，打仗时，并不是只有前线的战斗部队，而是一个庞大的组织都要参与战争，包括战斗部队、运输部队、后期部队，众所周知，打仗是“兵马未行、粮草先动”，也就是需要大量的运输部队来运输粮食，当时的交通又不发达，运输粮食如果水道最节约，如果没有水道的话，只能用骡马运输。

这些大量的运输部队就会消耗大量的粮食，而且这些被消耗的粮食主要是运输人员在路上吃的，而前线战斗部队吃的粮食也是这些，如果战争的规模越大，消耗在路上的粮食越多，而且这些粮食没有产生战争收益，是白白被浪费的，这些在路上被运输人员吃掉的粮食，大约占到所有粮食的五分之一到六分之一左右，也就是说战争还没有开打，送到前线的粮食已经被消耗了五分之一到六分之一。

而且路程越远，消耗的粮食越惊人，如果运粮路程超过千里，粮食消耗会成倍增加，可能运到前线没有粮食都有可能，这还只是运输部队中人消耗的粮食，那些用来运输粮食的骡马也要吃东西吧，也得从部分粮食中拿出东西给这些骡马吃，当然了，骡马吃的粮食要少得多，但也是消耗。还有其他后勤人员也要消耗粮食。

二、战争的粮食损失

运输粮食并不总是顺利的，在运输的路上，粮食也会一定的损失，比如诸葛亮北伐，要从汉中运粮到关中，还要穿过茫茫秦岭，那可是非常难走的蜀道，有的地方连路都没有，只有建立要悬崖上的栈道可以走，谁能保证粮食没有损失？

另外，运输粮食的过程中，如果遇到极端天气，比如暴雨，大风，也会有粮食损失，这方面的损失是客观原因，或者自然原因，粮食的损失还有主观原因，比如敌人的进攻。

官渡之战中，曹操率领五千人，绕到袁绍的后方，攻打袁绍的存粮地乌巢，然后一把火烧了袁绍的粮食，要知道这些粮食可供十万大军食用的，但是曹操毫不犹豫地一把火烧了，这些被烧的粮食就是损失，而且是非常大的损失，这个损失会导致自己一方缺粮，甚至会影响到战争的胜负，另外，双方在交战中，都会派兵攻击对方的粮道，也会有粮食的损失，这些都是战争中损失的粮食。

三、不打仗的话士兵可以屯田

打仗的时候，士兵们自然要到前线打仗了，如果是在农忙或者耕种季节发生战争，那么士兵们就不能种田而要去打仗，不能种田的话，粮食产量就会大大减少，来年就会导致粮食短缺，而且战争一般打起来的话，没有一年半载是很难结束的，诸葛亮北伐就持续了6年时间，这么多士兵不能种田，会导致 粮食产量急剧下降就会引发缺粮。

相反，如果不打仗的话，士兵就可以屯田种粮食，到来年自然就不会缺粮了，所以打仗比不打仗要消耗的粮食多得多了。

另外，古代还有一个特殊原因会导致粮食的短缺，这就是兵役制，古代有府兵制和募兵制两种兵役制度，如果府兵制，也就是战时为兵，闲时为民，如果打仗，就需要国家提供粮食，如果不打仗，就不需要国家提供粮食，所以打仗比不打仗消耗粮食多得多，如果是募兵制的话，统一由国家提供粮食，就是上面说到的那些情况引发的粮食短缺问题。

其实不是不打仗就不吃饭，而是打仗消耗粮食的速度会成倍增加，打不打仗都是要消耗粮食的，只不过一个快，一个慢。

在古代，军队必须每天按时吃饭，消耗食物和草。然而，在战争中，他们必须按时吃饭。为什么他们经常没有足够的食物和草?此外，在古代，有一种农耕制度。许多朝代都用他们的军队保卫边境地区，以养活自己，甚至交出多余的粮食。然而，当发生战争时，往往会出现粮食和牧草不足的后勤问题。那么哪里出了问题呢?

一般来说，战争的地点和时间是不固定的。并不是所有发生战争的地方都有军队驻扎在战场上。而且，一旦战争爆发，即使当地的田地有了储备，所有的人都会去打仗。

万一发生战争，军队能从最近的边境买些粮食来省钱吗?例如，明朝入侵西北时，在边境地区买了一些粮食供给军队。然而，并不是所有的边区都能买到粮草，有些地方饱受战乱之苦，反复的战乱，无法保证正常的农业生产，人们常常吃不饱，更不用说当地购买粮草了。

例如，在明末，在与后金(清)的连续战争中，当地遭受了很大的战争。即使他们有钱，他们也无法在当地买到食物和草，所以他们不得不依靠内陆的交通。因此，一般来说，古代的战争往往需要从帝国的腹部经过数千英里的运输到前线，附近很少有补给的情况。

以明朝为例。明朝成祖朱棣五次入侵蒙古时，动用数十万军队和六七十万农民运送粮食和给养，以保证充足的粮食供应。在漫长的运输路线上，农民要吃东西，这相当于消耗了一部分粮食，同时，成千上万的拉粮的驴子也要吃草。因此，光是运输成本就消耗了大量的粮食。

明末万历四十七年(1619年)，熊荣弼巡访辽东，向朝廷报告说，他手下有兵十八万人，每年需要军饷324万两，粮食108万石。九万匹马，九十七万块草料，两亿六千六百万捆干草，这是最少的。让我们看看运输这些物资有多困难，很多物资是从南方运来的，首先是通过大运河运到天津，一路上损失很大。到达天津后，如何把它运到辽东是一个大问题。海运和陆运费用要高一些。

而且，由于运输时间过长，食物和草的供应跟不上，效果也不太好。熊荣弼将军说，有些士兵饿不了两天，严重影响了军队的战斗力。而明朝军队之所以在与后金(清)的战争中节节败退，后勤补给的缺乏是一个重要原因。

综上所述，当古代军队不打仗的时候，后勤是没有问题的，因为食物是在固定的基地保证的。边境地区,战斗,当地未必是荒地,不一定可以买到附近的干草,通常通过帝国腹部很长的运输要保证供应,消费仍然很大,交通和运输拉太长,很容易减少运输路线,所以自然是经常缺乏食物,士兵吃不饱，战斗力自然下降，士气不稳，甚至因此而被打败。

自古以来在打仗时粮草都是最重要的，古人称“兵马未动，粮草先行”，无论是在古代还是现代都是这样一个道理，不过现代由于科技的发展以及杂交水稻的研发，不会再像古代那样紧张，但是粮草依然是重中之重。在古代星君打仗的规矩就是这个不能破坏，为了让前线的士兵吃饱饭因此常常在大军还未出发之前粮草车队就以先行出发了。

我国自古就是民以食为天，在古代经常会吃不饱肚子的年代更是如此，行军打仗如果连最基本的战士吃饱肚子都不能满足那战斗力绝对是没有的，只有粮草供应充足才能保证一支军队的战斗力，因此在古代战争中也一直有记载，偷袭敌人后方，抢烧粮草赢得胜利，没有粮草必败无疑，例如著名的秦赵长平之战、桓温北伐前秦、宋辽岐沟关之战等都是这样失败的。

在古代，并是不天天都会打仗，在和平时期绝大部分士兵都是种地的，在边防地区戍边的守城兵丁们七成的人都在种地，三成的士兵守城，而在内地的军队有百分之八十的士兵都在种地，这样能够保证自给自足，但是在战事来临的时候士兵需要第一时间拿起武器就没有办法秋收，因此粮食产量会大幅度降低，二士兵消耗更高，因此就会出现一打仗就缺乏粮草的情况。

在古代交通运输难度大，全靠人力运输或者是马匹等，路途遥远耗时较长，等于一边在消耗粮草一边运输粮草，加上战事紧张粮草运输途中会被敌人偷袭，或者关闭运粮通道等，造成损失，甚至是遇到天灾例如下雨、洪水、泥石流等等情况，就要重新运输粮草，因此粮草运输损失打六成甚至是更多。

      古代时期打仗的时候，粮草十分的重要，很多时候就是取胜的关键。今天我就来分析一下，粮草在打仗中的重要性。

       没有哪个国家是希望自己的国家战士连连，最希望是国泰民安，百姓安定。当士兵不打仗的时候，可以凭借自己的双手自己垦种粮食，这样就保证了每天都正常吃饭。但是如果一旦打仗，就会让他们沉浸在战争中，根本就不会有时间去耕种，所需要的粮食必须是现成的，并且是越多越好。

       不管是因为什么原因而挑起的战争，一场战争所耗费的时间是比较的长久，短则几个月，长则好几年。士兵每天都要吃东西，所有必须要有足够的粮草，不然就没有力气去参战。在战争中，粮草就是战士的救命草，给予战士更多的信心和勇气与搏斗。只有满足了士兵的肚子，他们才会有体力投入到战争中，如果吃不饱，在打仗的时候就会很快被对方打败，如果是输在吃不饱饭上面，这样就是比较的可惜。

       众所周知，打仗并不是只在一个地方，一路上需要不断地奔波和调换战场。这个时候没有足够的时间去垦种，只有肯带来的粮草让自己食用。这个时候粮草就是取胜的关键，有足够的粮草就有勇气耗费更多的时间去拼命。

       粮草在古代时期是打仗取胜的关键，那个时候垦种本就是不容易，产量也是不如意，如果有足够的粮草很有可能会帮助自己更好的战斗。在今天看来，粮食依旧起着至关重要的作用，我们应该珍惜每一粒粮食。

古代打仗，尤其是打秦赵长平之战那样的阵地战、持久战，后勤粮草供应往往会成为决定最后胜负的关键，动辄十万、几十万的士兵每天消耗的粮草，可不是个小数目。

受古时候农业生产力限制，日常鸡蛋、猪肉等富含蛋白质与脂肪的副食品供应较为缺乏，士兵们基本是就着咸菜汤吃白饭。这样的吃法一个青壮年每天可以干掉2斤米，1万士兵每天就是2万斤米，10万呢？20万斤！

如此巨大数目的日消耗量，对国家的粮食供应能力可是巨大的挑战！而且，这里算的仅仅只是人吃的粮食，还没加上军中马匹嚼的呢。汉武帝为打败匈奴，不惜好马喂精粮，军马吃的可都是黄灿灿的粟米，马吃的可比人多，又增添一笔不小的粮食供应。

海量的粮食，完全由内地产粮区运往前线边区，再强的国力也吃不消啊！于是，从汉朝初年开始，朝廷就出台各种优惠政策，鼓励商人、平民等民间力量参与去往边境的运粮活动。

但即便如此，边境粮食依然吃紧，为啥？因为远距离运输的成本实在太高，效率又实在太低。

古代有句话，叫“千里不运粮”。后勤辎重部队里的人和马，来来回回在路上的日子，也要吃粮食吧。运个几十上百里地还好说，运去100斤粮食，除去沿途押解人马吃喝，也还能剩下个七八成，可要是走上千把里，估计粮食运到军营的时候也就没留下多少了。

因此在大多数时期，古代军队的吃饭问题，基本还是要靠自己解决，怎么解决呢？别着急，咱中国人到哪里都能想办法种地。

早在汉末三国时期，诸葛亮为出祁山讨伐魏国，就组织过士兵和无地流民，在汉中地区开垦土地种田打粮食。那时候的士兵，没有现代这么高的职业化水平，平常不打仗的日子，就挽起裤腿下田种地。

这样的粮食生产模式，叫“屯田”，有些类似于今天的“新疆生产建设兵团”。由军队士兵种地的叫“军屯”，换成无地流民或迁移百姓又叫“民屯”，说起来相同的意思就是这块地已经被我们占下种地、盖房子了，是我们的地盘。

既能防守边疆，又不需要从内地费心费力运粮食过去，这样的军队实在是是太好了！

南北朝、隋唐时期的政府，大多实行闲时为农、战时为兵的“府兵制”，不仅节省了粮食，甚至就连作战马匹也由士兵自行准备。比如，花木兰去往军营报到前，就四处张罗“ 东市买骏马,西市买鞍鞯;南室买辔头,北市买长鞭 ”。

朱元璋更是对这种自给自足型军队喜欢得不得了，因而在全国各地以卫和所为单位设置“军户”，并且配备相应的土地、水塘、山林等生产资源，基本做到了明朝版的南泥湾开荒。

小时候饿过肚皮的朱元璋看到这幅情景，乐呵呵地说：“我养兵百万，却不用消耗民间一粒粮食。”

然而，明朝的这套制度运行到后面逐渐面临解体，以军户为主体组成的军队越来越缺乏战斗力。这也难怪，你朱元璋就能保证军户家的孩子代代都是打仗的材料？要是连儿子都生不出，生的都是女孩呢？

于是，以当兵领工资的职业化军队成为了主流，如此一来国家又得花钱给粮食养着几十、上百万的军队，以及这几十、上百万军队背后上千万数量级的军属，财政负担也就响应地日益加重。

国家豢养职业化军队，一旦打起仗来，兵马开赴边疆，那么后勤辎重运输就又回到了老问题上，运输成本太高、运输效率太低。

参与军需运输的民夫、牛马脱离农业，就不再向外生产、输出粮食了，转而反过来要国家拿出粮食来供应他们。这一来一去国家三年的存粮，可能也就只能支撑战时一年的消耗，所以打战耗费粮草，就是这么来的。