为什么清末白银外流越严重，粮食等等农产品价格越低

粮食是我们每个人的必需品，粮食主产区大多来自农村，也是农民维持生计的一种方式，首先食物深入到我们每一个人的生活中，如果没有粮食，个人和国家都很难经营，所以如果食品价格太高，很多人吃不下食品，就会对全国造成非常恶劣的影响。其次粮食不仅局限于我们国内自早唯空产自销，而且销售方式也发生了变化。粮食不再是以前的供销合作模式，而是作为商品在民间流通，许多进口粮食正逐步进入国内市场。这些因素也从另一方面抑制了粮食价格的上涨。因此食品价格涨幅不会波动太大。一般来说保持稳定状态是必要的，因为只有食品价格稳定了，国家才能稳定发展这也是国计民生。

国内粮食储存充足，又出现连续的粮食大丰收，即使国际粮价减产，但国内粮价总体还是稳中有涨山岩。未来国内粮食小幅上涨可能性是有陆瞎的，但大幅上涨概率不会很大。
不过国际粮食价格上涨，会带动我国大量进口的大豆、玉米等价格出现大涨可能性很大，所以目前国内主粮价格基本可以控制，但是副粮（包括玉米、大豆）价格大涨的概率就不能排除了。

温馨提示：以上解释仅供参考，不作任何建议。
应答时间：2021-10-28，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。

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参考资料：为什么粮食价格这么低？

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中国粮食价格不高，是因为国际市场上粮食价格低。那么国际市场上粮食价格为什么低，固然欧美发达国家有规模化、机械化农业的成本优势，但欧美发达国家大额补贴农产品也是一个重要因素。

从经济活动角度，当你已经在成本比较中已经取得竞争优势时，是不需要再补贴的。虽然商品价格与成本相关，但价格不仅仅取决于成本，价格还与供求关系有关。现在国际上粮食的供求关系如何？显然不是供过于求，而是供应不足，世界上大量的人口处于饥饿状态，粮食是不愁卖的。对于商家来说，成本一元的粮食，能卖1.5元，为什么要卖1.2元？有钱不想赚吗？从这个角度，国际粮价完全有上涨的空间，然而这十几年，粮价几乎保持稳定。油价还忽高忽低呢，粮价这么稳定，本身就是不正常的。

现在国际上的粮食交易主要在国家之间，而大粮商高度垄断，粮商需要代表国家意志。国际市场上的低价格粮食价格是发达国家的阳谋，主要目的是抑制后发国家的发展。对于后发国家来说，起步阶段是最艰难的，一穷二白，什么都想买，但自己能卖的东西不多，粮食是很多国家的首选交易目标。现在越南在出口粮食，印度宁愿饿着肚子也要出口粮食，并非印度不想吃好一点，无奈自己的产业竞争力不行，只能出口粮食换外汇。过去中国也走过这样的历程，饿着肚子也要出口粮食。显然粮食价格越低，出口粮食越不划算。至于粮食补贴，后发国家比财力怎么能拼得过发达国家呢？

所以欧美发达国家，根本没有把农产品交易视为一桩生意，赚的那点钱恐怕才是补贴的零头。他们把农产品视为一种工具，打压后发国家的工具。这个始作俑者就是美国，美国拥有世界上最大的农场，同时对农业给予大量补贴。欧洲和日本基本属于跟牌，不得不跟，必须补贴保护本国的农业，中国自然也不例外。从中国的角度，国际粮价低也是有利有弊，弊端就是自己也要大量补贴农业，好处就是中国是粮食进口国。

我们常常看到古装戏里用银两做钱的单位，那么一两银子到底是多少钱呢？我也很想知道，于是到网上查了一下，得出了初步的答案。不过，这里声明，笔者不是学历史的，只是利用从网上查到的讲历史的文章，做一个大致的推算，获得一个感性认识罢了。

基本单位

我国古代货币单位很多，各朝不同，特别是秦汉以前。这里只讨论三种基本单位：

一文制钱（即一枚标准的方孔铜钱）

一两白银

一两黄金

以上单位虽然各朝各代都不同，但至少唐宋之后相差不大，所以是可以得到比较稳定可信的数据的。

兑换关系

铜钱，白银和黄金之间的兑换比例就像现在的外汇价格一样，是常常变动的，不像1元钱等于100分这样明确。

根据以下描述：

“金银的比价从1600年前后的1：8上涨到20世纪中期和末期的1：10，到18世纪末则翻了一番，达到1：20。”

可知1两黄金约可兑换8~11两白银。

再有：

“道光初年,一两白银换钱一吊,也就是一千文；到了道光二十年鸦片战争的时候, 一两白银就可以换到制钱一千六七百文了。咸丰以来,银价猛涨,一两白银竟可以换到制 钱两千二三百文之多。”

可知正常情况下，1两白银大约可换到1000~1500文铜钱，古时通常说的1贯钱或1吊钱就是1000文。

金属价格

由于金银铜制成的货币本身是有价值，而且理论上货币的价值就应该等于金属的价格，所以我们可以通过现在金属的价格来回答“一两银子到底是多少钱”的问题。

唐代的开元通宝通钱每枚直径8分，10枚重1两，千文重6斤4两；清顺治年间，每个铜钱重一钱二分五厘，后又增为一钱四分，则每千文重八斤十二两。古代“两”这个重量单位虽有不同但大约都是40克左右，而“斤”则大约是700克左右。每枚铜钱平均重量5克。

目前金银铜的价格（人民币）如下：

黄金：100元/克

白银：2元/克

黄铜：0.02元/克

推算结果为：

1两黄金：约值4000元

1两白银：约值80元

1枚铜钱（1文制钱）: 约值0.1元

粮食价格

很多历史专著中都通过粮食价格来直接衡量货币关系，虽然单独考虑粮价并不很准确客观，但应该是极其重要的参考。晓林在网上查到了如下记载：

“上白米(石) 九钱五分�����

中白米(石) 九钱二分六厘八钱��

下白米(石) 八钱三分�

白�面(斤) 九文

银每两换钱 一千文”

还有

“据清朝军机处档案记载，光绪十五年上半年直隶省顺天府、大名府、宣化府的粮价，以谷子、高粱、玉米三种粮食计算，平均每仓石计银一两四钱六分。”

根据1石=100斤=70公斤计算，而粮食价格以2元人民币/公斤计算，可得到以下平均值：

1两白银：约值170元

1枚铜钱（1文制钱）: 约值0.2元

结论

根据上面的推算，再考虑到

1 黄金的价格比其他的更稳定，应当着重参考

2 现在白银已作为工业品，所以现在的白银价格参考价值较低

3 由于农业技术发展的相对速度很快，现在的粮食相对价格比古代便宜很多

4 尊重古代的兑换比例

5 凑整数，便于换算，便于建立感性认识

所以，笔者建议，今后遇到古代的货币单位，采用以下换算系统，即方便又有感觉：

1两黄金 = 人民币2000元 = 10两白银

1两白银 = 人民币200元 = 1000文钱 = 1贯（吊）钱

1文钱 = 人民币0.2元

另外：1石米=1两白银

声明：以上结论不是学术观点，只作为老百姓观看古装电视剧，武侠小说时换算之用。

验证

下面提供一些古代数据，便于验证晓林给出的换算方式，提高感性认识：

唐朝九品官月俸5石米 = 唐朝时，初级公务员月薪1000元；

清朝六品官员年俸45两白银 = 清朝的局级干部，年薪9千元；

三年清知府，十万雪花银 = 那些当官的，那个家里没有个几千万的？

乾隆初年，捐一个道台需一万三千一百二十两银子 = 花270万就可以买个厅级干部当当，明码标价。

中国古代的度量衡制度极为混乱。不同朝代之间有差异，同一朝代的不同地区之间有差异。这是不争的事实。
清代的度量衡制度主要是“库平营造制”，与明代基本相同。一斤约等于国际标准制的600克(597克多点)。这套度量衡制度在香港、新加坡等地还有残余。如香港、新加坡等地黄金的计量单位“两”、“钱”就是用库平营造制的计量单位。一“两”相当于国际标准制37.5克，一“钱”相当于国际标准制3.75克。
1930年代，南京政府为了与国际接轨，并统一中国度量衡制度，解决不同地区之间度量衡差异给经济发展带来的障碍 ，促进经济发展，进行了度量衡改革。为满足广大人民群众的习惯需要，将“库平营造制”改革为“市制”，为与国际接轨，将“市制”与国际标准制方便换算。特将“一营造尺”改为“一市尺”，等于33.33厘米=0.3米；一公里等于二市里。“一库平斤”改为“一市斤”等于500克=0.5公斤。
“一升”=一“公升”。所以，此次度量衡改革又称“一二三制”。“市制”与“库平营造制”计量接近，老百姓易于接受。而市制与公制换算简单，能为国际贸易接受。俗称“斤有所短、尺有所长”，即市斤比库平制重量小，市尺比营造制长。
此次度量衡改革堪称成功。为以后的度量衡制度改革奠定了良好的基础，至今仍在发挥其基本作用。
民国时期的另一个大的改革是币制改革。
北洋政府时期在币制改革上的一个较大动作是“废两改元”。清末时，虽然中国也有银铸币，但货币制度是以银两为单位，制钱(包括铜钱与铜元)为主要流通的辅币。货币单位相当混乱。既有以库平两为单位的计量，也有以海关两为单位的计量。同时，银铸币和银两的成色也极不一致。这个混乱的币制极大地阻碍着经济活动的正常进行。于是，就有了第一次币制改革 ：“废两改元”。即北洋政府颁布“国币条例”，规定以银元为基本货币单位，停止银两流通。一元银元重库平银七钱二分，含银量为85\%。一元等于十二角(仿英制)。以铜元为辅币，停止铜钱的流通。一元银元与铜元的比价基本上在180--188之间涨落。俗称“洋长洋短”。每日银楼或银行都会发布当日银价。当银价上涨时，称为“洋长”，当银价下跌时称为“洋短”。民间小额交易基本上以铜元计价为主。银行发行纸币以元为单位，一元纸币兑换一元银元。货币以银为本位。
这次币制改革使全国的金融制度得到了基本统一。但还有许多问题没有解决。
另一次币制改革是南京政府为解决金融危机而进行的。30年代时美国货币放弃银本位，实行金本位制，规定1盎斯黄金等于35美元。同时，在国际市场上(伦敦)收购白银，导致国际市场上白银价格上涨。中国的货币制度是以银为本位，但自己产银不多。国际市场上白银价格上涨使中国白银出现大量外流，特别是日本帝国主义者在东北、华北大搞武装走私，使中国白银出现大量外流。同时，银价格上涨使中国的货币升值，进口狂增、出口受阻，影响经济与发展国际收支平衡，如不及时改革将导致中国金融崩溃。南京政府与英国、美国谈判货款为币制改革提供外汇保证。最后得到了美国的大力支持(详见《中美白银谈判》)。于是，南京政府决定进行币制改革，停止银元流通，以中央银行、中国银行、交通银行、中国农民银行(后增加)四行发行的纸币为法定货币，用于交易与完粮纳税。法币与英镑、美元挂钩。

现在看电视剧常常感到可笑，古人能名动辄使用几十两，甚至几百、几千、几万两银子。更有甚者，竟然常常能够从口袋里掏出面额成百上千两的银票。
这里有两个误区。一是以为古代一两银子等于今日的一元钱。二是以为古代的银票就是今日的钞票或者支票了。
其实，古代中国银子缺乏，银子的价值很高的。一两银子等于制钱一千二百多文(清初以前)到三千多文(清道光以后)。而直到清末，一斤(相当于1.2市斤)猪肉只要二十文钱，一亩良田只要七至八两银子或者十二、三个银元。几两银子、几十两银子是件大事情了，有百两银子就是今日的大款了，能够买上十几亩良田了。在明代，一个平民一年的生活只要一两半银子就够了，所以戚继光的士兵军饷一日只有三分银子，一月不足一两。清代稍贵点，主要是鸦片战争前外贸顺差大，银子大量流入后，银价下跌造成的。后来大量赔款后，银与铜的比价又上升了。平常老百姓使用的是铜钱，清末时使用铜元，很少用银子作为日常交易用。许多老百姓至死都未见过银子。所以口语中表示没有钱(贫穷)时用“铜钱(钿)没有”而不说“银子没有”。这就是为什么人们常常以银子为珍贵的原因之一吧。
到了民国时候，就流通银元了，称为国币。民间称为“袁大头”。它的价值也比较高，可兑换180多个铜元。按当时物价水平折算今日的购买力，一元银元大约等于今日人民币的35元左右。考虑到生产的发展，粮食和日用品价格的下跌，一元银元大约等于今日人民币的100元左右。如果按银子价格算，大约等于今日人民币的50-60元左右。当时办一个比较好的印染厂投资也不到一万元。买一较辆当时比较好的轿车大约是1000元。所以不会有拿出一个银元买一个馒头的情形出现，最多一个铜板。
银票其实是山西票号发的汇兑凭证，有密押的，不是见票即兑的银行券(钞票)。用银票是要付汇兑费用的。
银票做大宗买卖的商人用得着。它可避免携带大量现银的风险，而且方便，并与自己携带大量现银成本差不多。一般老百姓和官员是用不着的。所以也就不会有从口袋里掏出面额成百上千两的银票来支付款项。即使你拿出来支付，商家和普通百姓也不肯接受。其流通程度比今日的个人支票还不如

清末一两银子大约250元左右
【依据】
清末与民国初期五个银圆可以买一条大水牛，一个银圆可以买一担米；民国后期一个银圆是一担谷。以上是我老家（湖南南部）的老人说的；一个银圆等于0.80到0.90两银子，用这个价格如果等效现在的实物价格的话，一两银子的价值应该在100元以上；以民国初期算，大约值250元左右。大家还可以参考自己家乡的一些物价比较。当时，全国各地物价差别可能也会很大。各朝各代的价格那就更说不准了。
一个银圆因为有“火耗”可以看做是一两银子——当时制银局就是那么规定的。

以下薪水水平可以作为部分左证：
民国：鲁迅在北京师范大学做教授月薪300大洋，相当于现在至少3万元；一般的工人工资当时是5～10个大洋；蔡锷将军（云南总督月薪65个大洋）；毛泽东做北大图书管理员月薪5个大洋（可能还有其它生活待遇）；
宋朝：小牢子（牢房小吏）月俸是2俩银子（工资是很低，但有“吃送”，所以愿意做这等小吏的人大有人在）；其它一些有品级的官员是以谷米计算薪水的；
可见，一两银子的当时购买力大约相当于现在在100元以上，一般难以超过200元。

清朝粮食价格，大米一石，贱时二钱三钱，贵时三两四两，咱们姑且取乾隆时江南平均米价.清朝一石相当于今天 103公升，每公升大米重约1.75斤，故此当时一石米有180斤。按今天中等粳米每斤1.6元计算，买180斤米需要288元。而如前所述，乾隆朝江南地区每石大米一般卖到一两五钱，故此当时一两五钱银子相当于今天288元，即一两银子相当于192元。
大致就是这情况，50万两大约相当于9600万RMB

清末不知道，但是古代大体上1两银子约相当于现代1000元左右，大部分时间是以上的

http://zhidao.baidu.com/question/13107712.html?si=1

你去看看，应该对你有点启发

粮食的价格本身就定的很低，就是为了保障大家都能吃的饱饭。所以，粮食价格必须定的很稳定。再加上国际市场上粮食价格就很低，所以，我们的价格也不会太高。

时代这样的，所以，不是不值钱，是这个价格是有补贴的，所以价格呀。