为什么要少盐 「每人每天 6 克盐」这个结论对所有人都适用吗

是啊，根据营养学家的建议是4g，因为我们每天还从食物中摄取部分盐类，所以要尽量少吃盐
对于用量的把握就是，用啤酒瓶盖开看，一啤酒瓶盖基本就是标准，尽量不要超出这个标准

这是一个健康的养身之道
为的是降低钠的摄取量

是啊 ，吃盐多了对身体有很大害处的特别是中老年人。

应6克

对，这样比较健康

人不吃盐不行，
但是吃多盐，又对身体不好，一般成年人每天摄入保持三克左右就可以了！

少油：
对油的摄入量太多，导致与心脑血管、肥胖有关的富贵病增多。荤腥油腻的食物对肝脏和心血管都不好，容易引起高血压和脂肪肝等慢性病，还有就是会造成肥胖。
许多人认为少吃动物油，多吃植物油没关系。其实不然，营养专家研究表明，每天用油不要超过25克，就能达到人体的基本生理需要，提倡“少吃油，吃好油”。　　
油的生产工艺有压榨和浸出两种，由于浸出工艺是采用化学溶剂高温精炼，使原料失去了香味、营养，因此，许多吃浸出油的人，为追求香味养成了多放油的习惯，其实，放再多还是一样没有香味。而采用压榨工艺生产的油则很香纯，如花生油、浓香葵花仁油等；做菜时可不要犯经验主义错误，只需浸出油常用量的一半就能达到色、香、味、营养俱佳的要求。
花生油是很好的食用油。美国心脏病学会建议人们每天食用适量花生油，可以有效地降低心血管疾病的几率。在日本、韩国，花生油都作为高档烹饪油、凉拌油和学生营养餐用油。

少盐：
　一、每日摄盐应小于6克
　　盐能增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。另外，含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用，还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水，可治便秘。
　　二、吃盐过多有危害
　　过量的食盐，会造成水、钠在体内的潴留，血容量增加导致血管壁的侧压力增加，是高血压、血管硬化的重要原因之一。很容易影响健康。每天不易摄盐过多，应以小于6克为宜。
　　三、吃盐过多脸浮肿
　　早晨起床，脸部明显浮肿。体内的水份代谢不良，是主要原因。而水份代谢不良，往往因盐份摄取过多所致，若体内盐份浓度能适量保持，则水份代谢良好。而平日更别忘多摄取柿、海藻、乾果等含钾丰富、可促进水份代谢的食物。此外，睡眠时别忘垫个高度适宜的枕头，睡眠时头部太低，不但是脸部浮肿，且是脖子产生皱纹的原因。

是否少油少盐，是要看你的目的是什么，减脂是需要少油少盐的，因为是为了控制自己摄入的热量而已。增肌的话是不需要这样的。

少油主要在于减少脂肪的摄入,人体将脂肪作为能源的能力是很有限的,吃下去的脂肪很有可能就会被储存起来,脂肪太多的后果就不用多说了。
至于吃盐,主要是因为吃盐会增加人体内离子的浓度,而人体为了调节血液的离子浓度,就会采用多喝水的方法来稀释之,但是这些额外的盐水进入血液以后,就会使血容量增加,从而引发高血压。