清明记事，香椿情节

　　今天是清明节小假第一天，没有了古诗中的“清明时节雨纷纷”。今天阳光明媚，风和日丽。按各地不同的风俗习惯，前天回老家给爸爸上坟，昨天上午给婆婆上坟。不一样的方向和路程，一样的复杂和沉痛心情。

　　女儿放假一天半，为了陪女儿备战高考，不准备外出聚会。女儿在她的小房间复习功课，为了不辜负这晴朗的天，我开始洗被罩，衣服……忙碌的工作之余，能在小假期间赋闲在家做点自己喜欢的事情不失为一种享受。

　　当闹市区小商贩招呼着“香椿贱卖了，10块钱一斤了”。才恍然道，又是吃香椿的时节了！喜欢吃香椿很大程度是受爸爸的影响。记得爸爸在世时，每到这个季节，总爱从自家地里栽种的香椿树上，用镰刀割下一把把的嫩香椿，洗干净后，让娘剁得碎碎的，撒上盐，晾干。溜面条时，把拌上香油后的香椿沫搅拌进面条里面，那真是一个字“香”啊！小时候，很多的生活习惯都是从爸爸那里模仿来的。一碗白绿相间的面条匆匆下肚，唇齿留香，俨然那才是世间美味之一。

　　吃香椿，须趁早。哪怕比平时多花几块钱呢！因为香椿很容易变老，也就是说它的“青春期”太短暂了。几乎一天一个样。趁假期得闲，买了一斤。卖香椿的是一个农村妇女，朴实热情。我用手指甲掐了尾端一下，的确很嫩。卖主说：“你就放心吃吧，这个时候没有老香椿。”回到家，厨房间飘出了熟悉的味道。原来老公没和我商议，也买回来并且自己炸了香椿鱼。凡吃过的都知道香椿鱼不是鱼，而是把鲜嫩的香椿洗净、腌好后，挂上面糊和鸡蛋，放在油锅里一炸，外形的确像鱼的样子。因此人们美其名曰“香椿鱼”。老公炸香椿鱼没用面糊，只是挂了鸡蛋，薄薄的一层酥酥的鸡蛋裹不住嫩绿的香椿，黄绿相间，煞是喜人。洗手，拿筷，趁热吃了一条，那滋味真是叫绝啊！自己厨艺不精，但是不会在享受他人劳动成果的时候吝啬自己的赞美之词。“你说，我这人命咋就那么好呢？自己不会做，偏偏摊上那么会做饭的老公……”“打住！别烫着，吃饭都堵不住你的嘴。”他怒嗔，我暗喜。一向不喜油腻的我，因为有香椿的味道竟然吃了三条。真是尽兴啊！

　　剩下的那捆香椿，我洗净后，又泡在盆里，撒上盐，腌好后，剁成碎末。待吃面条时，舀上那么一两勺。饕餮上一碗香椿面。和爸爸共享的情景恍然在眼前。物是人非事事休。是因为睹物思亲？还是因为其他，莫名的，对香椿有了更深一层的喜爱。

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