士农工商中的士在各朝各代分别代表什么

周朝的建国者们在反思商朝灭亡的教训时认为，殷商之亡就是因为民众热衷工商而荒芜了农业，造成民心浮躁，国基不稳，因此，转而推行鄙视工商的重农政策。在周制中，工商业者的地位变得非常低贱，“百工”常与处于奴隶地位的臣妾（男女奴隶）并列。另外，商人可以迅速堆积起大量财富从而积聚其挑战统治阶级的力量这也是统治阶级所不允许的。 士、农、工、商四个阶层的划分，是出自春秋时期，齐国的国相管仲。他主张把国民分成士、农、工、商四个阶层，按各自专业聚居在固定的地区，是为“四民分业”。这种专业化的商品经济模式，两汉以来都被尊奉为基本形态及指导原则。

古代的“士农工商”指的是四种人：“士”指读书人；“农”指农民；“工”指工匠、手工业者；“商”指商人。这四种人代表了古代社会的基本结构。

封建把世人分为四品
士 统治阶级
农 农民
工 含糊的说手工业者
商 商人
古代所谓四民，指读书的、种田的、做工的、经商的。
唐代主要重视“士”和“商”，而“农”和“工”生活处境相当贫苦，但同样为国家创造出许多财富。
宋代:宋代的统治阶级包括皇族、官僚、地主。士农工商是社会的中间力量，是社会的主干。“士”指读书人，“士”普遍受到尊敬，社会地位较高。因为宋朝统治者实行重文轻武的国策，大兴科举制，参加科举考试没有身份的限制，“士”是国家官僚阶层的后备军。“农”指农民，有自耕农、半自耕农、无地佃户之分。他们是国家赋税徭役的主要承担者。自耕农、半自耕农都有或多或少的生产资料，可以过着自给自足或维持温饱的生活。而佃户没有土地，只能靠承租地主的土地生活，受的剥削较重，基本生活在贫困线以下。工指各种手工业者，这阶层人数不少，多集中于城市、集镇。他们依据所从事的职业分成不同的行，每行推行出行首，一般由行首出面揽活，他们受雇一天即付一天工资，人身相对自由一些。商指商人，有坐商和行商之分，随着宋朝商品经济的发展，人们不再认为经商是可耻之事，商人的地位开始提高。
宋代后，对“士”的关注较少，对“商”的关注较多，尤其以明代最为突出。

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士代表士子是读书人资产阶级有商铺，土农代表物农，和有一定的土地。

士、马。农、猪。工、金，鸡。商、生意、鼠。

四民是古代中国对平民职业的基本分工，指士（学者）、农、工、商，但其次序历代有所不同。
《春秋谷梁传·成公元年》按「士商工农」划分：「古者有四民：有士民，有商民，有农民，有工民。夫甲，非人 之所能为也。丘作甲，非正也。」但有论者认为这个次序并无隐含社会高低之义。《荀子·王制篇》亦有「农士工商」的排列。
明末清初学者顾炎武《日知录》曾说：「士农工商谓之四民，其说始於管子。」指春秋时期齐国宰相管仲最先将订下「士农工商」的次序，一直沿用至今。《管子》曰：「士农工商四民者，国之石，民也。」