在空调没诞生前中外的有钱人都是怎么避暑的

如今每年夏天，我们常会有“没有空调毋宁死”的感叹，而在没有空调的古代，人们过得也是异常舒心。有智慧的劳动人民常常会选择各种方式避暑，家境好的会选择避暑胜地，或者使用冰块、深井保持屋内的凉爽，而一般的百姓则使用扇子、凉席等来避暑。

绿树成荫的山中、水边一般是人们避暑的好去处。唐代刘禹锡有诗言：“千竿竹翠数莲红，水阁虚凉玉簟空。琥珀盏红疑漏酒，水晶帘莹更通风。”（《刘驸马水亭避暑》）描写了时人在水亭纳凉的情景。宋代陆游在其诗中亦云：“城市方炎热，村墟乃尔凉。拂窗桐叶下，绕舍稻花香。”（《六七月之交山中凉甚》）六七月的城市酷暑难耐，而清凉的山中乡村就成为了绝佳的避暑胜地。

纳凉图

古达帝王一般都有自己的避暑行宫。我们所熟悉的承德避暑山庄就是清代皇帝的避暑去处。当然，承德避暑山庄不仅仅是帝王的避暑之地，也是应时势而修建的。承德“北界兴安，东极辽水，山川形势之雄，甲于边塞”（《承德府志序》），是清朝初年控制蒙古诸部的军事重镇，加上这里景色极佳，康熙帝就曾在赞叹到：“君不见磐锤峰，独峙山麓立其东。又不见万壑松，堰盖重林造化同。”可以说，承德避暑山庄在修建之初兼具避暑与政治等多项功能。随着清王朝的统一与繁荣，到清朝中后期，这里主要成为了帝王的避暑之地。

承德避暑山庄

玉华宫是唐代初期著名的夏宫。它位于今陕西省铜川市，始建于唐高祖武德七年（624年）五月，原名“仁智宫”。建筑范围仅限于当时的凤凰谷。唐太宗时在原仁智宫的基础上继续扩建。唐太宗是一位非常怕热的人，《唐会要·行幸》载唐太宗“有气疾，热便顿剧”，而玉华宫夏有寒泉，地无大暑，很适合怕热的唐太宗居住。乾隆帝的避暑地除了承德避暑山庄，还有江南木渎古镇的虹饮山房。木渎古镇位于今苏州境内，虹饮山房是落第秀才徐士元的住处，乾隆帝下江南多次下榻此处，这里也就变成了乾隆帝的行宫之一了。

虹饮山房

古代的劳动人民是非常有智慧的，在没有空调的时代，他们依然可以使屋里清凉如秋。一种方法是在房屋内放冰。《三辅黄图》一书中“清凉殿”一条中有载：“夏居之则清凉也，亦曰‘延清室’。《汉书》曰‘清室则中夏含霜’即此也。”这种避暑方式是在冬天时采集冰块放在冰窖里，夏天时将冰块放在玉盘中，置于清凉殿内。试想一下，这种方式虽然可以降温，但是要保持一个偌大的宫殿一直这么清凉，其冰块的使用量该有多大。另外，人们还常常利用冰块制作各种冷饮，如在酒里放冰块，还有冰奶酪等等。

冬季凿冰储藏

还有一种方法就是利用水循环使屋内保持清凉。这种方法始于唐朝，即临水建造一屋，利用机械将水送至屋顶，然后使水沿檐而下，形成水帘，这种绿色又环保的方法当真是一绝，其凉爽程度绝不亚于现在的空调。唐人张仲素在其诗《杂曲歌辞·宫中乐》中云：“甘泉将避暑，台殿晓光凝。”描绘的就是这样的画面。

古代的人们还利用深井乘凉。据明代高濂在《遵生八笺》中介绍了一座别墅，内有消暑房。其文载：“一室之中开七井，皆以镂刻之，盘复之，夏日坐其上，七井生凉，不知暑气。”这是古代的土豪们在自家屋内挖井纳凉，井水是地下水，水温也较低，在屋内挖上这样几口井，当真是“不知暑气”。古代的土豪们真是会玩。

读过《红楼梦》的人肯定听过“竹夫人”，这是薛宝钗出的一个谜题：“有眼无珠腹内空，荷花出水喜相逢，梧桐叶落分别离，恩爱夫妻不到冬。”其谜底就是竹夫人，它是运用了穿堂风的原理。人们将竹篾编织成一个圆柱形，中间为空，四周都是孔，这种装置既能收风又能散风，常常放在床上，以供乘凉。

竹夫人

对于普通百姓来说，夏天必不可少的是扇子与凉席。在夏天，我们常常见到这样的场景：晚饭后，伴着夕阳的余晖，各家开始拿着扇子来到了小区的“CBD”，东拉西扯，然后各回各家，结束了忙碌的一天。扇子自古就有，西周时期，“聚丹雀毛羽为扇”（《拾遗记》），这种羽扇多使用动物的羽毛或者竹苇编成形似动物的翅膀或者门扇，故名“羽扇”。诸葛亮以白羽扇指挥三军进退，周瑜“羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭”（《念奴娇·赤壁怀古》），等等，都是使用的羽扇。汉代流行的扇子为“合欢扇”，类似于今天的圆扇，它以扇柄为中轴，左右对称，这种扇子一直沿用至今，其形状或长或圆，或呈花形，但是其特点都是“对称”。唐宋以来，又有折扇，这种折扇是从日本、朝鲜传入的。由于折扇易于携带，使用方便，明清时期成为了老百姓所普遍使用的扇子。

羽扇

凉席，古称“冰簟”“花席”，它用竹子或者蒲草等编织而成，是上至贵族、下至普通老百姓皆可使用的纳凉用品。古代诗歌里还有多种描绘凉席的诗句，如唐宋之际的牛峤在其词《菩萨蛮·玉楼冰簟鸳鸯锦》里有“玉楼冰簟鸳鸯锦，粉融香汗流山枕”之语，宋代大家李清照亦有众人所熟知的“红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟”之句（《一剪梅》）。凉席与扇子因其价格较低，或者是老百姓完全可以自己制作，成为了中国古代人们最为广泛使用的避暑物品。

河边吹吹风、家里扇扇子，古人只能这样消夏避暑吗？才不是。空调房、冰箱、网红冰品、比基尼……古人过夏天的装备多着呢。

古代著名的“空调房”，你喜欢哪一款？

在没有电力的古代，人们也用“空调房”，光是夏天避暑的“空调房”就有好几种款式。这当中最有名的是唐玄宗的凉殿。

这座凉殿依靠水力机械设备降温，怎么做到的？

《长安十二时辰》中运水到屋顶的机械水车

它有一座巨大的扇车，水激之下便会转动，带来清凉的自然风。水力发动的扇车源源不断地运水到凉殿屋顶，水流沿着四周的屋檐飞溅而下，形成一道隔热的瀑布水帘。

待在凉殿里，是“仰不见日”“座内含冻”。

不仅如此，凉殿内还配有石榻和冰镇饮料“冰屑麻节饮”。降温效果有多好？当年大臣陈知节来凉殿一趟，坐了石榻喝了冰品，最后是冻得浑身发颤、腹中雷鸣不止。而唐玄宗呢？却不停擦汗。他如此怕热，才有了这座凉殿。

五代的花蕊夫人一定很羡慕，她写了《宫词》为这座凉殿代言：“水车踏水上宫城，寝殿檐头滴滴鸣。助得圣人高枕兴，夜凉长作远滩声。”

《长安十二时辰》中的唐玄宗

将整座宫殿改装成凉殿，只有皇家有资本。但贵族大臣们的“空调房”也奢华得可怕，权臣王鉷的自雨亭就像是唐玄宗凉殿的翻版。

天宝年间，御史大夫王鉷在太平坊的宅院里造了一座“自雨亭”，这个亭子的屋檐飞流四注。大夏天站在亭子里，凉爽得如同秋天一般。自雨亭奢华到什么程度？后来王鉷被抄家，说他造的亭子“奢侈逾制”。

《长安十二时辰》中的自雨亭

也有人利用大自然的力量造出了物美价廉的“空调房”——白居易的庐山草堂。

被贬江州的白居易，在庐山的瀑布边盖了一座草堂。东边是悬挂三尺的瀑布之水，天然的降温空调；

西边呢？是白居易的人造空调：他剖竹子架在空中，接引山崖泉水到草堂屋顶，凌冽的山泉从屋檐落下，又是一道水帘。

《妖猫传》中的白居易

唐玄宗的凉殿、王鉷的自雨亭、白居易的草堂，都是人工引水上屋檐造出来的“空调房”，也有人别出心裁，从地下想办法。唐朝宦官霍仙鸣的龙门别墅，就是个例子。

别墅室内，开了七口凉水井，全盖着镂空透气的木制井盖。一到夏天，七口深井就冒出冷气，让人不知暑气。

还有一种更常见也低配的“空调房”，是刘禹锡曾去过的刘驸马的水亭。这种凉亭是临水而建，四周遍植翠竹红莲。地上铺着竹席，人们席地而坐，吃着冰镇凉品，吹着河风，也很惬意。千载之下，读刘禹锡的《刘驸马水亭避暑》仍觉清凉。

清代吴历《墨井草亭消暑图卷》

古人很早就懂得使用冰块了，冬天藏冰、夏天用冰，自然不会放过用冰来造空调房。在宋代以前，冰是奢侈品，所以用冰的空调房也格外奢侈。看看它们，每一个都是豪华配置：

西汉未央宫的清凉殿：用玉晶为盘，盛放冰块；配备生凉的石床和挥扇的侍者。清凉殿也叫延清室，汉武帝将“卧延清室”作为对大臣的赏赐。

三国曹操的冰井台：三间建在高台之内的“悬空冰室”，储满冰块，是冰井台上避暑凉殿的冷气来源。

杨国忠家族的冰室：杨氏子弟，每到盛夏，就要取大冰块，让工匠雕刻成冰山，环绕在宴席四周。客人们穿着棉衣在冰室里饮酒作乐，如此骄奢淫逸。

南宋皇宫的翠寒堂：长松修竹，浓翠蔽日，寒瀑飞空。庭院里摆了数百盆鲜花，用风轮鼓吹，满殿清香。殿内有数十架堆满冰块的金盆降温，随时供应冰镇的蔗浆珍果。

影视剧中的曹操

没有电力又如何？富贵的古人砸钱用冰造出了“空调房”。

空调房的配套设施：冰箱、网红冰品、清凉夏装、降温家具，一样不少

是的，古人老早就用起了冰箱，当时叫“冰鉴”。咱们现在可以看到的古代冰箱不少，比较知名的有战国时期的青铜冰鉴和清代乾隆的掐丝珐琅冰箱。

古代冰箱的原理简单：将冰块放置在精妙设计的箱体里，冰镇酒水食物。

清代乾隆的掐丝珐琅冰箱

咱们现在有各种冰镇冷食，古人也不缺“网红冰品”。

先秦时期的冰冻米酒，广告都打到《楚辞》里了：“挫糟冻饮，酎清凉些”；

唐朝流行的“酥山”，是加热又融化的酥拌上蔗浆蜂蜜冷冻的食品，像极了今天的冰淇淋。唐代韦巨源的“烧尾宴”食单里有道“贵妃红”，就是酥山的一种。酥山长啥样？可以去看章怀太子墓的《仕女图》，有两位侍女手中就捧着酥山。哦对了，冰镇蔗浆樱桃也是唐朝有名的冰品；

宋朝的“网红冰品”冰酪，有杨万里为它写带货诗《咏酥》：“雪到口边消”；冰雪冷元子、甘草冰雪凉水在号称“吃货梦华录”的《东京梦华录》里占有一席之地；金橘团、雪泡缩皮饮等在《武林旧事》里有专门 “凉水”篇进行安利。

唐代章怀太子墓壁画，有两位侍女手中捧着酥山

别以为古人长袖长衫，夏天就热得慌。其实他们也有清凉夏装——葛衣。这是一种用葛草纤维织布做成的衣服，轻透凉爽，是古人常见的夏衣。白居易甚至说：“葛衣疏且单，纱帽轻复宽。一衣与一帽，可以过炎天。”

贵族皇室也穿纱衣、罗衣，贵但透气。

有时，古人也穿“比基尼”，这类夏衣样式大胆，有吊带、透明、无袖上衣等。南北朝的《北齐校书图》里有几个穿着吊带裤、披着透明上衣整理古文献的男子；宋代《柳荫高士图》的男子穿着吊带裤坐在柳树下；清代《燕寝怡情》中窝在椅子上乘凉的男人，穿着无袖上衣。

北齐杨子华的《北齐校书图》

宋代《柳荫高士图》

清代《燕寝怡情12帧·清内府设色库绢本》

另外，古人家里也有许多避暑家具。冰床、竹席、玉枕、竹夹膝是常见的：春秋时期的申叔豫穿着皮衣睡在冰床上；白居易给元稹送过一条蕲春竹席；皮日休收到过陆龟蒙给的竹夹膝。

还有一些奇异的解暑用具：壬癸席、冷蛇。

唐玄宗那位肥胖怕热的兄长申王，用野猪毛编成凉席“壬癸席”，将不咬人的冷蛇围在腰间当冰块用。

清代吴历《墨井草亭消暑图卷》

当然，以上种种避暑的花样，多是有钱人家的做法。至于古代穷人，主要还是去水边吹吹风、宅家扇扇子避暑，好在清风冷水不要钱。