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一份嘌呤含量表,照着吃,减少痛风发病的几率!

时间: 2021-09-15 10:42:30 | 作者:痛风医生 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 108次

一份嘌呤含量表,照着吃,减少痛风发病的几率!

下面介绍一下食物中嘌呤的含量,希望大家在选择饮食的时候更加直观,正确的饮食,控制痛风的发展。

一、含嘌呤高的食物(每100g食物含量100~1000mg)

肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母。

二、含嘌呤中高的食物(每100g食物含量75~100mg)

一份嘌呤含量表,照着吃,减少痛风发病的几率!

1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼。

2.肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。

三、含嘌呤低的食物(每100g食物含量<75mg)

1.鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎。

2.肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉。

3.麦麸:麦片、面包、粗粮。

4.蔬菜:芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐。

四、含嘌呤很少的食物

1.粮食:大米、小米、小麦、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。

2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜。

3.水果:各种水果。蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力。

4.其他:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。​​​​

文章标题: 一份嘌呤含量表,照着吃,减少痛风发病的几率!
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文章标签:饮食  嘌呤  饮食科普
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