古籍中的“食”并不简单

中国有句古话：民以食为天。早在两千多年前的《史记》中有载：“王者以民人为天，而民人以食为天。”后来陈寿在《三国志》中将此简化提出了：“国以民为本，民以食为天。”一直流传至今。

古籍中食字也极为常见。《诗经·魏风·硕鼠》说：“硕鼠硕鼠，无食我黍。”“食”即吃的意思。“吃”的对象，称之为“饭食、食物”，而“食物”这个概念，是意义泛化的结果，凡是能吃的，都可以称之为“食物”，古人称为“食”，如《尚书·益稷》中所载：“奏庶艰食鲜食。”句中的艰食指谷类，鲜食指肉类，全句意为提供各种食物。

食字看似简单，但在古籍中却有多种读音，比如《隆中对》中的“箪食壶浆”，《左传·宣公二年》中的“箪食与肉”，同样的一个食字，读音是否一样，不禁让人感到疑惑不解。

辞海对食字注音有三：

①shí，有“吃”，“食物”，“俸禄”，“吞没”，“接受”，“通‘蚀’”六个义项；

②sì，有“后作饲，给人吃”一个义项；

③yì，有“用于人名”一个义项。

根据辞海中的解释，可以对食字读音有一个全面的了解。读作shí时有吃的意思。《礼记·大学》中有“食而不知其味。”李白《行路难》中有“停杯投箸不能食。”另外还专指吃饭。《论语·学而》中说“君子食无求饱，居无求安。”人吃的食物、粮食。《论语·颜渊十二》中有“子曰：足食，足兵，民信之矣。”

而食字读作sì时，意为拿东西给......吃，《战国策·齐策四》中的：“食以草具”《左传文公十八年》中的：“功以食民。”都是这个意思。另有还可意为喂养，一般指动物，后写作“饲”。如柳宗元《捕蛇者说》中的：“谨食之，时而献焉。”

由此不难看出，“食”读shí，主要有动词义“吃的动作”；有名词义“食物，粮食”；“食”读 sì，有动词义“使(让、给)......吃，供养”；“喂养，饲养，同‘饲’”；同时也有一个名词义：“饭”。

“箪食壶浆”是“以箪盛食，以壶盛浆”的意思，而不是“以箪食(饲)人，以壶浆人”，动词性的“箪食壶浆”的“食”是名词，不是动词，更不是使动词，所以应读作shí。而“使尽之，而为之箪食与肉，置诸橐以与之。”中的“食”意为：“让他吃光，把饭和肉装在袋子里给他。”应读作sì。

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