19世纪为什么英国人要在南非种甘蔗

茶叶：主要是中国，晚期一部分是印度，斯里兰卡等国家。跟现在很大不同，进入21世纪，英国进口茶叶最多的国家是肯尼亚等地。
参考：
1880年，中国的茶叶出口的发展达到了顶峰，数量达到了大约10万吨。茶叶需求量的升高使中国开始大面积种植茶叶，中国商人在价格居高不下的情况下降低了大宗交易商品的质量。因为茶叶在英国的卖价有所下降，进口商蒙受了巨大的损失，这促使他们去印度和锡兰（今斯里兰卡）寻找市场更好及质量更高的茶叶，以更有效的方式与中国茶叶进行竞争。
值得一提的是英国茶叶界1965年建立了一个非盈利组织“茶叶理事会”(The Tea Council)、几十年来在推动茶叶消费、促进行业方面做了许多工作。
英国茶叶进口来源几乎遍及所有的茶叶生产国，但主要是肯尼亚、印度、斯里兰卡、马拉维、印度尼西亚、中国。以2001年为例，英国茶叶进口的最大供应者是肯尼亚—占52％，其余依次为印度—占17％、印度尼西亚—占9．6％、马拉维—占7．2％、斯里兰卡—占4. 6％、中国—占3. 6％。英国喜欢肯尼亚茶的原因是肯尼亚茶多为 CTC红碎茶，味浓汤亮，适合英人口味，而且制成袋泡茶易泡出茶汁，并耐泡。

糖：西印度群岛（古巴，牙买加等岛国），美国南部种植园以及南美、印度。这是19世纪的主要蔗糖产地。
参考：
古巴素以生产蔗糖闻名世界，全国耕地中约60％种植甘蔗，甘蔗年产量在8600万吨左右，约占世界总产量的8％，仅次于巴西、印度，居世界第三位。近年来，古巴蔗糖产量在750-800万吨，仅次于巴西，居世界第二位。但若按人口平均计算，古巴人均蔗糖产量为800千克，远远超过世界平均数21.5千克，在世界上遥遥领先，是世界人均产糖最多的国家，同时也是世界上蔗糖出口最多的国家，蔗糖出口量常年在700万吨以上，占世界出口总量的25％，故有"世界糖罐"之称。

咖啡：主要西印度群岛国家，南美（巴西、哥伦比亚等），也门（摩卡咖啡）等
现在南美巴西是第一大咖啡出口国，哥伦比亚第二。摩卡咖啡因为也门摩卡港出口而获得很大的名声。不过，21世纪以来，也门已不出口咖啡。
参考
19世纪中期一位英国经济学家说：“大洋洲有我们的牧羊场，阿根廷和北美西部草原上有我们的牛群，秘鲁送来它的白银，南非和澳大利亚的黄金流向伦敦；印度人和中国人为我们种茶，而且我们的咖啡、白糖和香料种植园遍布西印度群岛。

茶叶当然是印度了，咖啡和糖多从南美进

这个问题回答起来会很长，简单的说几句，主要原因是在那个年代欧洲列强们的主要任务不是征服一个对他们来说举手之劳的非洲，而是为了寻找能够满足与当时的中国进行大量贸易而必须的黄金白银等贵金属，尤其是白银。

而欧洲人发现，美洲大陆的白银蕴藏量之大，完全能够满足对中国的贸易需求，所以占领美洲才是他们那个时候的当务之急，于是欧洲人开启了大航海时代的模式。

殖民印度是因为当时英国的工业革命之后国内囤积了大量的商品卖不出去，必须要找到新兴市场，而印度人口多又有钱，军事力量又落后，所以被英国人盯上了。非洲虽然也是个软柿子，但是穷，对欧洲人来说没什么太大的吸引力。

以下是一段当时经济贸易货币等形势的介绍，你可以参考一下：

但是货币只有流动才能创造财富，按照货币的定义，欧洲人将大量的白银出口到中国，换取陶瓷、丝绸等奢侈品，在贸易的循环中实现财富的增值。除此之外，黄金与白银的比价，中国是金贱银贵，欧洲人拿着白银换中国的黄金，然后再倒卖到欧洲，也是一笔盈利的买卖。无论金银比价还是贸易，都推动中国成为白银的聚集地，有人说中国是白银的“坟墓”，因为全世界主要的白银都流向中国。
欧洲人的贸易逆差是白银流向中国的“推力”，而中国货币的“白银化”是一个重要的“拉力”。张居正推行“一条鞭法”之后，中国事实上采取了白银本位制，田赋、徭役都换算为白银，虽然政府没有规定白银作为货币的法律地位，但在经济交往活动中白银作为本位货币的地位却被承认了。一个社会经济的发展必然伴随着货币化的进程，因为货币是债务关系显性化，对货币的需求来自于两个方面，一是交换活动增加带来的需求，另一个是经济货币化带来的，也就是既有的存量财富需要货币化来表达出来，从而增加交易的灵活性。明代也是如此，虽然有大量的白银流入，但是却无法满足需求。
当白银成为中国的本位货币之后，就涉及到一个问题：货币的多寡几乎由外部力量来决定，一旦外部白银的流入减少或者中断，就会引起通货紧缩。17世纪前半期，流入中国的白银在不断减少，欧洲人忙于“三十年战争”，主要大国都卷入其中，包括西班牙。而西班牙控制着墨西哥和南美的白银，与此同时，日本对中国的白银出口也趋于停滞。套用货币发行的观念，中国经济已经深深地白银化了，但是却没有掌握白银供应的主导权，因此，存在着很大的风险。白银流入减少，势必会导致一场货币危机，这种危机与财政危机、边患危机相互叠加最终让明朝无可挽回地衰落下去。

穷地方 ~！@

非洲这么多的高原、沙漠、雨林，根本无法大规模种植甘蔗，这个问题很现实，英国人不会缘木求鱼的。

最主要还是疾病，非洲病当年让整个欧洲束手无策，无数英国人在非洲付出了生命，在多年后才找到治疗方法。

这个原因比较复杂，像英国可以在美洲进行种植园，因为美洲的土著居民已经很少了，而非洲有大量的土著政权存在，无法开展大规模的种植工作。

当时的非洲有很多的土著政权，他们虽然落后，但是民风彪悍，对于种植园普遍反对并予以破坏。

从加勒比海向欧洲运大宗物资很容易，从非洲运回来则很难。中学历史课本谈到过“三角贸易”，就是要利用洋流和风向搞运输。在蒸汽船普及之前，只要欧洲本土还是主要消费市场，加勒比海就比非洲更适合搞种植业。