时间凝香

　　 我喜欢做泡菜，我喜欢吃泡菜。那是在老家度过的人生最初的几十年养成的习惯。只是在老家的那会，是只管吃。现在一个人在外面谋生，想吃，也就得自己动手了。在老家的时候，泡菜是每天吃饭时的必备。老家的人，大多爱吃泡菜，每家都有做泡菜用的陶土做的大缸子。只可惜，当时觉得这事着实是平淡，也就没有去注意过家人是如何做的泡菜。后来离开了，离得很远。想吃，也就只能自己想办法了。

　　 泡菜。盐，水，蔬菜，调料，剩余需要的就是时间了。这里就说说后面自己做的泡菜。坛子一个，凉开水一壶，把凉开水加入坛子里，加入八角，加入花椒，加入生姜，加入蒜瓣，加入100g盐，搅拌五分钟，让盐充分的溶解，静置半个小时。30分钟后再加入适量的苹果醋，搅拌五分钟，静置半个小时。这期间准备泡菜用的蔬菜，大洋葱切成片，红皮萝卜和胡萝卜，还有黄瓜，切成厚度不超过2cm的条。把豇豆切成不超过10cm长的段。静置30分钟后，先加入切好的洋葱，其次是红皮萝卜，再次是豇豆，再次是胡萝卜，最后是黄瓜。盖上泡菜盖，加上坛弦水，再在坛弦水里面加上些盐。把泡菜坛，放在阴凉之处，剩下的，就是时间的力量了。 (人生励志文章 )

　　 黄瓜，24小时后开始食用，72小时之内食用完，过期味道和口感欠佳。胡萝卜，48小时后可以食用，二周内吃完，过期口感欠佳。洋葱，红皮萝卜，豇豆，这三种量少，作为调味用的配菜，半月后可以食用。这样做出来的泡菜，清淡，香甜，甘脆，略带酸咸。这样做出来的泡菜，下饭，清理肠道油腻，调理身体健康。这样做出来的泡菜，是居家生活之必备佳品。

　　 注意事项；整个制作过程，不要粘上任何油腻。建议刀，菜板，洗菜盘，都是专用。

[时间凝香] 相关文章推荐：

• 2023-11-25 06:59:31当时间跨度特别大时历史还有意义吗
• 2023-11-22 09:01:00“同时之间的时间相等”简单并且逻辑清晰，为什么物理界选择相对论前不愿意去尝试在此前提下解释洛伦兹变换
• 2023-11-18 02:00:45世界各地都有过“史前大洪水”的传说， 那么这个史前大洪水发生的具体时间是在什么时候
• 2023-11-10 18:01:04假设每个朝代倒数第二个皇帝是明君，那么哪个朝代延续的时间更长
• 2023-11-09 00:00:05长时间打字会对手部健康造成什么影响
• 2023-11-02 09:01:45假如给你一个按钮，按下去后可以选择在某个历史时间的任意地点引爆一颗原子弹，你会怎么选择
• 2023-10-27 09:00:12如果地球发出一束光追赶接近光速的宇宙飞船，追上后减速到0，为什么飞船看地球时间和地球实际时间不一样
• 2023-10-20 12:00:47历史上受烹刑的文献记载 大概多少时间
• 2023-10-14 23:00:38有哪些看上去很晚才存在的事物实际发明时间很早
• 2023-10-11 02:00:50有哪些国家有过真相与和解委员会 分别是什么时间针对什么事件成立的