请问风干牦牛肉可以直接吃吗 会不会有寄生虫

理论你吃的那种小片真空包装的是食品厂出的，不是牧民家自己晒的，牧民家自己晒得我见过，很不卫生
你拿到手上网查查码什么的，现在手机都能扫描了，看看是不是正规厂家产的，是正规注册的应该没问题
说实话对真空包装的也不保准，同样吃我没事，但是我媳妇就闹肚子了，说到底西藏的风干肉干还是生肉，直接放在墙头上晒的
还有就是西藏风干肉干一般都是牦牛肉，口感很不好，吃不习惯，内蒙古的相对吃着舒服一点，两样我都吃过，确实内蒙的好得多

不会的 这边风干牛肉不容易变质

建议不要生吃。不过风干牦牛肉可以生吃,也可以熟吃或者炒吃,市场上卖的,都是风干后的牦牛肉,购买之后可以直接使用,也可以沾点作料,或者将肉切成片状。

野牦牛是西藏地区特有的一种野牦牛，牦牛肉的营养成分十分的高，是藏族人非常喜欢的一种牛羊肉，风干牛肉关键归属于生吃牛羊肉，它吃起来口味十分的非常好，入口就化，营养成分十分的非常好，带有高品质的蛋白碳水化合物，也有多种营养元素和矿物，而牦牛肉的脂肪率非常的低，对提升身体的免疫能力可以有非常好的功效。
风干牛肉，是藏族钟爱的生吃牛羊肉。冬天将牛羊肉放置户外零下三、四十度超低温里，任其冷藏半个月左右二十天，冷气将肉内水分一层层渐渐地带去。手触肉即成粉末状，通道化渣，而鲜香仍在。每一年秋天制作，将鲜牛肉切割成条，穿一串串，撒上食用盐、花椒面、辣椒面、生姜粉，挂在荫凉阴凉处，吹干后既成，味儿麻脆酥甘，酸香满嘴，咬合时无渣塞牙缝。在西藏自治区严寒地域，食品不容易发霉霉变，去水又冷藏，故直到现在，吃风干牛肉之风仍极风靡。
野牦牛是生长发育在地球之巅的严寒、无一切环境污染、与众不同的半天然的半初始各种奇珍动物，与小北极熊、南极企鹅共称之为“全球三大严寒小动物”。野牦牛终生无劳役，逐水草而居的半天然的放养方法、初始当然的生长发育全过程，一生中摄取很多的冬虫夏草、贝母花等珍贵中草药材，使野牦牛肉质地鲜嫩，美味可口。

牦牛肉非常高的营养成分极高。牦牛肉含有蛋白和碳水化合物，及其胡罗卜素、钙、磷等营养元素，脂肪率非常低，发热量非常高，对提高身体抗病能力、体细胞魅力和人体器官作用均有明显功效。

可以的。
风干的牦牛肉就是生的。是藏族钟爱的生吃牛羊肉。冬天将牛羊肉放置户外零下三、四十度超低温里，任其冷藏半个月左右二十天，冷气将肉内水分一层层渐渐地带去。

牦牛肉是不能生吃的，必须经过深加工，然后才能够吃最常见的做法就是将它放入料中，煮熟风干以后，然后做成牦牛肉干，很容易保存的一种食品

好的牦牛肉可以生吃，生吃的味道非常好，入口嫩滑。但是不能吃多。除了牛肉，猪肉和羊肉都不能。

风干只是把牛肉里原本的水份弄干了，而肉质本身是还没有熟的。但有的人可能能接受那样的吃法，建议要吃的时候再蒸一下才吃，望采纳

不可以，因为生的牛肉即使风干了，在没有煮熟之前也会有细菌。谢谢采纳

风干牛肉就是生吃的呀。
风干牛肉是游牧民族的特色食品。
只有高原气候才能制作天然的风干牛肉。

是可以的，但是并不是百分百的无细菌。
首先，风干牛肉经过风干之后，肉质经过充分的化学反应，可以使用
再来，就算是生牛肉，都有人生吃，更别说风干的牛肉了。
最后，风干毕竟是没经过高温和水煮的杀菌效果不佳。