假如穿越到唐朝，最有可能吃到的一日三餐是什么

主要粮食北方是小麦，高粱，谷子，小米，注意当时是没有玉米，辣椒的
南方主要是水稻，油菜，桑麻
蔬菜可以吃的有莲藕，茭白，荠菜，雪里红，葱姜蒜，
至于西红柿，土豆，茄子当时都没有
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宁衰人 历史 轻松读物

日常分享中国 历史 及世界 历史 的趣闻解读。

如果新来的小伙伴对《穿越 历史 假设篇》系列感兴趣，可以轻点关注，翻阅之前作品。

我们还是接着前两篇聊，总体是穿越古代后，生存是问题，纳妾这事基本不靠谱。那我们要吃饭吧？ 好嘞，这篇我们就看看，穿越后你能吃到什么。反正作为吃货的宁衰人，是没兴趣穿越了。

面条是宋朝成形，西红柿是美洲货，清末才传到中国。鸡蛋倒是先秦时期就有了，所以要吃西红柿鸡蛋面至少要穿越到清朝末年。

馒头包子，蜀汉诸葛丞相伐孟获时候发明的。所以，要吃包子馒头，要到三国以后。

水稻倒是很早，不过古代物流不方便，过了长江就很是有白米饭，因此要穿越到江南去。

大侠套餐"女儿红，熟牛肉",历朝历代，酒是奢侈品，没有蒸馏技术只有10-15度。牛肉？历朝历代私自宰杀耕牛是重罪。

想喝茶？汉朝极个别大人物试过，唐朝开始流行，不过也只有士大夫喝，还是抹茶技术，加盐加各种佐料，你确定要喝？要喝现在的茶，至少要穿越的明朝。

吃水果?西瓜是非洲特产，南宋才有、苹果明清才有、葡萄芒果石榴草莓菠萝虽然汉唐就有，不过明清以后才有大规模种植。其他的你算算还有的就是能吃的。

吃个麻辣烫？辣椒到明代才引进，无辣不欢的小伙伴穿越请注意，不要超过明代。

随便炒个菜总可以吧？菜油明朝后期菜出现、花生油到了乾隆年间，花生还是稀罕东西。玉米土豆是明代才出现的。另外铁锅嘛......也是稀罕玩意。

反正吃这个事情，大体上到了明代后期食物品种才逐步能达到现在的70%左右。

好吧，这事看你能忍多久？

秦汉时期

秦汉的主要食物是豆子、粟米粥，那时候用的器具是"镬"，这玩意的作用是大乱炖。因为调料只有葱姜，尽管看着还行，但味道实在不敢恭维，古代的盐很是金贵，所以吃的食物大都很淡。所以， 穿越到秦汉时期，天天吃煮豆子是常态。

隋唐时期

隋唐时期小麦的研磨技术已经很成熟，于是面条产生了，而且唐朝时期很是盛行吃面条，虽然面条很是粗糙，但毕竟了胜却无，饼也有了，其实唐代的饼更像现在的馒头，也是蒸的，比较欣慰的是酸奶、马奶、干酪等奶制品很是流行，不过你确定你能吃的起？所以隋唐吃面条只主流、偶尔再加点猪肉，葡萄酒和茶，这东西也就是皇室和高官才能享受。 穿越回去当个陕西面条娃是不错的。

宋元时期

这个时期主要的米面油都有了，甘蓝，菠菜，萝卜，黄瓜，葫芦，茄子，冬瓜，竹笋什么的，各种水果也不缺，不过最重要的辣椒还是没有。 口味清淡的小伙伴们可以考虑穿越到宋元时期。

明清时期

到了明清时期，西红柿、玉米土豆这些终于，传入我国，辣椒也有了。终于能做西红柿炒鸡蛋清朝已经距离现在非常接近了，各种吃的食物才基本都不缺， 所以吃货要穿越，明清时期才是首先。

各个朝代菜单也有了，但古代吃饭规矩很多，不知道或许要杀头的。

从先秦时期延续到宋代：肉食放中间，饭食放客人左边，汤放客人右边。烤肉放外，酱料放内。你穿越回去，假如到别人家去做客，进食的人需要拜谢。没谢谢，下次没你的份了

穿越重要提示：古代吃错了，要杀头的。

天子才可以吃六谷、六牲、六清、五珍，比如明代鹿乳，百姓喝了就是谋逆大罪。

《晋书》当中"食不过盐菜，贫不以酒肉！"普通百姓吃肉喝酒，是有详细规定。

三牲不能随便吃，"牛、羊、猪"叫三牲

在古代为祭祀品，属于贵族阶级的奢侈品，到汉代，猪肉可以吃，但不是很常见，牛普通人就别想，各个朝代吃了就是重罪。

所以，穿越回去的小伙伴，大部分只能鱼肉、鸡肉、猪肉，狗肉，西汉时期的樊哙和三国时期的张飞，一个以屠狗为生，一个以杀猪为业。唐代以后除了个别地区，大部分人就很少吃狗肉了，羊肉也因养殖业发展，慢慢变成了主要食物。

用错餐具要杀头

六朝之前筷子是礼器，祭祀用的，假如你穿越回到六朝之前，拿起人家筷子就吃，估计不杀头至少也会被打一顿。先秦时代的遍用手抓饭，连官员贵族都这样。不过好玩的是当时的贫民却用勺子。

古籍记载，古代大部分时间人们是两顿饭，并且有严格的时间规定。

礼记中记载贵族可以一日三餐，国君可一日四餐

普通人，一日多食，也是需要被问责的。

所以，穿越这个活，对吃货朋友应该是个灾难。看了这些，吃货们还想穿越吗？

【如厕小品， 历史 趣闻】

【关注宁衰人，扯淡不伤神】

写唐朝事情的电视剧铺天盖地，但如果有一天，你一睁眼发现自己穿越到了唐朝，你会发现电视剧中好多细节是靠不住的。唐朝人如何生活？很多细节还真需要重新了解。

【男生看过来】 一、先过语言关

穿越落地，你发现自己在一个黑森森的四合院里。天上一轮明月，照着院中的假山、花木、三面回廊。南边的照壁前，有一个干瘪、满脸愁容的老头子，正在仰面诵读照壁上的题诗：“枪真看袜光，泥这地涨香。嘎兜蟒仙袜，得兜思过夯。”哭了吧，这其实是李白老师在朗诵他的名作《静夜思》呢，只不过中古汉语太坑爹，没受过专门培训，一个现代人可听不懂。

再说称呼。唐代儿女当面呼唤母亲的用词，现代人倒是不陌生，以“娘”的衍生称呼“阿娘”、“娘娘”（不是用来专门称呼后妃的，只是普通的儿女叫自己的母亲）等为主。如果你觉得自己是个有身份的成年人，在母亲面前需要规矩严肃，那么就叫“母亲”。

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跟叫母亲的“娘”系列相比，唐代对父亲的称呼，我们看上去会觉得比较陌生、比较乱，也比较坑爹。最流行的称呼是“耶”（爷）的各种衍生，如“耶耶”（爷爷）、“阿耶”（阿爷）。但是还有一种对父亲的称呼，是“哥哥”。

二、吃货的选择

我们可以一起去瞅瞅唐朝 *** 的公务员食堂。就在政事堂大厅里，自有下人布置食案，放坐席，抬水来伺候宰相洗手，“堂厨”里的厨役也会把一道道菜肴和餐具抬进来在食案上放妥。

那要是在普通饭馆里呢？

你要点什么菜，全凭跑堂的口报菜名―――相声艺术那是来源于生活。灶下柴火明亮温暖地跳跃着，赤膊的胡人师傅打着烧饼；蒸笼里的白汽热腾腾上冒；刚出炉的芝麻胡饼金黄酥亮，又香又脆；带馅的蒸饼一咬顺嘴流油；大碗的软面片A汤要加酸还是加辣由你随意。而且在唐朝，主人杀掉自己养的马或者牛，要服一年苦役，也就是国家禁止杀死这两种大牲畜，当然更禁止吃牛肉。唐朝人吃的芹菜，还是以水芹为主，不过也掺杂了从西域传入不久的旱芹，这种菜更加粗壮、水嫩，风味独特。唐朝有的是能当主食啃吃的大块菜蔬，有萝卜、蔓菁、芋头、茄子、嫩葫芦等等。此外竹林里可以挖笋，荷塘里有藕，没饭吃的时候，这些都可以暂且饱肚。

三、长安夜生活

东市西北的崇仁坊，是一个旅店集中地。你穿越以后，如果有钱有势，但还没在长安买房子，你可以去崇仁坊找一家邸舍先住下来。这一坊西面就是皇城（ *** 机构所在地），去选官考试很方便；东南角是东市，逛街方便；南面则是平康坊，找艺妓娘子们谈心方便……因为有这些好处，这一坊就成了外地来长安选官考评和参加科举考试的文人们的居住集中地，附属而生的酒楼饭店等服务业也异常繁荣发达，昼夜喧呼，灯火不绝，俨然长安城的夜生活中心。

你如果住在这一坊的话，就可以邀请认识的朋友过来吃个晚饭什么的，不愁找不到开门营业的酒店。

你会做诗吗？不会？那可麻烦了，因为做诗是泡妞的最风雅方式。

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【女生看过来】 一、街拍潮女照

身材丰腴，面如满月，头上梳了高髻，颊边贴着花靥，胸前微露雪肤―――好一个标准的唐朝美人，赶紧上街去秀秀自己吧。

翻箱倒柜，找出大把绫罗绸缎，给自己穿上一条高腰红黑间色裙，小团花对襟窄袖襦，外罩锦绣半臂衫，再搭上一道细长的泥金帔巾，脚下云头缎鞋，浑身上下光鲜亮丽碧彩闪烁，正是谋杀男人眼球、与当朝皇帝太子英雄豪杰坠入情网凄美绝恋的必需装备。

二、贵妇的事业

增肥是女人一生的事业，所以不只是你一个人在战斗，你的周围很多人都是你的战友！增肥是一个时尚的话题，你正在追赶潮流，你是一个懂得时尚的人！

增肥人人想，长胖不容易。暴饮暴食，多睡少动，当然是最治本的方法。可就算家里有条件供你一日三餐顿顿炙肥羊、油膏饭，闲得没事儿酥糖饧饴不离口，增重还是需要时间和耐心。

三、美妆之秘籍

在这样强大的流行风尚面前，还在用胭脂抹唇的女子，你们村气了。

一张浸透红胭脂又晒干了的绵纸，无论是直接用湿润的唇去抿也好，或者先洒水沾湿涂到簪头上，再反转来抹唇，唇上颜色的鲜丽、细腻和光泽度，都根本无法与膏状的口脂相提并论。至于那迷人的气息，就更不要说了。

石榴娇、大红春、小红春、嫩吴香、半边娇、万金红、圣檀心、露珠儿、内家圆、天宫巧、洛儿殷、淡红心、猩猩晕、小朱龙、格双唐、媚花奴这样千姿百态的唇妆，也只有灵巧的纤指，蘸上口脂，才能细细描画得出。

四、小三没保障

在唐朝，对于“良贱制度”那是相当重视，贵族、平民之类的“良人”，和奴婢乐户之类的“ *** ”，两个阶层之间绝对不准通婚（指明媒正娶）。法律规定，如果臭男人立自家隶属“贱籍”的婢女为正妻，那官府要出面干涉，判男人做两年苦役，女人打回原阶层还去当婢女，不准享受正室待遇。

即使婢女生了男主人的儿子也不行？对，不行，婢女生子的话，或者虽然没生子，但是男主人特别喜欢她，那要先经过官府批准履行一道“放良”手续，把户口从贱籍上剔除出来，才可以让她做比婢女高一级的“侍妾”（不经过放良直接让她当妾，那也犯法，男主人要服一年半徒刑）。陈之淼

（资料《唐朝穿越指南》北京联合出版公司）

责任编辑：陈奕

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主食上，一般人喝粥，有麦粥，米粥。米粥中又分糯米粥、黄米粥、小米粥、大米粥。当然了，你还可以喝豆粥，是淘米水和豆子熬成的。而你还可以吃饼。在宋朝之前，饼是面食的总称，一般是用开水和面，也可以直接和面，然后蒸或煎成。另外你还可以吃汤饼，类似今天的片儿川，不过是死面（纯和成的面团），不过不是用刀切，晋代束皙在《饼赋》讲是用手撕。　

现在社会有较强的组织和动员能力。发现穿越后，可以立即动员和组织起以武警和年轻人为主的一支军队。同时组织机械厂生产一定数量的枪械（机关枪足以）和弹药，不需要太先进，汉阳造水平和捷克式足以，在没有找到矿产前以节约原料。而古代的行商、和猎户被收买后，认为可以从中渔利，不断将附近村民手中的铜器、粮食、野味等物资贩卖到城市，换取布匹、画、(塑料做的镀金属的)项链等手饰。周县的部落首领也为此大赚一笔，家里积累了不少瓷器、玻璃器皿等。同时，他们把消息传到京师。

首先，从概率上说，如果你是个平民，所以么，一天两顿饭，早晚各一顿；如果你是个贵族，那么这个时候，你是一日三餐；如果极端小的概率，爬上了皇帝，你就可以吃四顿了。还好了，这个时代是没有佛教和尚的，否则你就是一天吃一顿饭。

没有小麦，所以没有小麦面食品。要等到东汉，没有佛教，所以没有豆酱。更没有豆制品。也要等到东汉。　

选择穿越古代，可以让现代人该有的优势更明显；既然空手穿越，那优势只能凭头脑和手艺了。可惜古代没彩票，不然记几期中奖号、去古代买，那就发达了；如果背不出《唐诗三百首》，那穿越到唐朝，也没法做著名诗人了。现代人如此“先进”，只想着靠彩票中奖、抢发别人的古诗来惊艳古人就有点“没出息”了。

主食：唐代地域极其辽阔，由于地理位置不同，气候不同，各地物产相差很大，使各地形成不同的饮食习惯。大体上分为：长江以南，主食为大米。长江以北，食为小米、小麦等面食。西北草原，主食为牛羊肉。
肉类：鱼类因不需以谷草喂养，古价格较低。其他肉类因为古代粮食产量有限，饲养动物没用那么多粮草，所以供应数量很少，价格高昂。平民很难吃上肉，官吏也不是经常吃肉。唐太宗曾禁止御史吃肉，恐怕扰乱州县官员。
蔬菜：白菜、茄子、韭菜、葫芦、空心菜、莴苣、芹菜、菠菜、冬瓜、萝卜、豇豆、扁豆、黄花菜、茭白、芋头、莲藕、芥菜、山药、竹笋、香菜、姜、蒜、魔芋、香椿、木耳、银耳、香菇、苋菜等等。
西域传来的食品主要有：
1、胡饼，一种烤制的面食。
2、毕罗，一种肉类、果菜与米合煮而成的食物。
3、烧饼，一种面食。
4、菠菜。

繁荣出盛世，他们都是小康生活

一般都是面食和稻米，蔬菜依季节而定