健康沙拉

时间: 2021-11-03 09:38:32 | 作者：新橙 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 106次

健康沙拉

食材准备：鸡蛋两个、鸡胸肉300g、芦笋200g、胡萝卜150g、糯玉米若干、生菜/紫菜/菠菜/若干、南瓜200g、土豆100g、牛油果200g、小番茄50g、芝士若干、米醋若干、调味料若干、麻油若干备用。

制作方法：

1.将准备好的食材洗净、放于废水中过水根据自己喜欢控制熟度，过水后放于盆中。将食材加工成片状或丁状备用。

2.蔬菜过水以保持原味为主，鸡蛋水煮后剥开、南瓜去皮切块状备用。鸡胸肉煮熟后切丁，用橄榄油、醋、糖、料酒爆炒后加少许调味料备用。

3.牛油果去皮去核、小番茄洗净，保证其原汁原味。

4.酱汁可根据自己喜好调制（芝士沙拉酱：芝士块放于锅内化汁，用脱脂牛奶搅拌2分钟左右，时间不宜太长）淋在沙拉上。

5.装盘食用，沙拉制作完成。

文章标题: 健康沙拉

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