饮食很清淡，为什么胆固醇还是很高？这5个饮食原则很重要

时间: 2021-10-25 13:42:43 | 作者：凤美说健康 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 94次

对于肥胖的人群来说，谈到胆固醇，许多人都会头痛，认为它是许多疾病的“始作俑者”，事实上，胆固醇可以是好的也可以是坏的，它是大脑最重要的营养素，也是体内产生各种激素的原料

但是，当胆固醇过高时，血液会变得黏稠，在血管壁上形成小斑块，阻塞血管，引起冠心病、中风、急性心肌梗死等疾病，直接危及患者的生命，因此，我们必须注意控制胆固醇，并将其保持在正常范围内

吃的清淡，能降低高胆固醇？

胆固醇是血液中的一种脂肪物质，其中60%-70%由人体合成，约30%来自食物，

根据《中国成年人血脂异常防治指南》（2021年）推荐的标准，大多数人和冠心病低危人群的不良胆固醇应控制在3.4mmol/l，高危人群应控制在2.6mmol/l，下列的如果超过此标准，必须尽快进行控制，

说到高胆固醇，可能与遗传因素有关，如家族性高胆固醇血症，此外，一些疾病，如肝病和糖尿病，也会导致高胆固醇，

还有一些不良的饮食和生活习惯，包括暴饮暴食、过度食用高胆固醇食物（如动物内脏）、久坐、肥胖、吸烟和酗酒，这些都会导致高胆固醇，

因此，为了有效控制胆固醇，我们必须注意改善生活方式和调整饮食，如果有必要，你需要使用药物而不是单一的清淡饮食，当然，饮食调整也是一个非常重要的部分

体内胆固醇高，坚持五大饮食原则

正如我们前面提到的，大约三分之一的胆固醇是从食物中获得的，所以如果你想控制胆固醇，你必须更加注意你的饮食

吃鸡蛋会增加胆固醇吗？据了解，一个蛋黄含有约169mg胆固醇，这仍然相对较高，但鸡蛋的营养价值较高，作为健康饮食的一部分，它完全可以食用

此外，高胆固醇人群还应注意饮食：

1.尽量避免食用饱和脂肪和反式脂肪含量高的食物，如动物内脏、黄油和脂肪，这些食物会增加血液中“有害胆固醇”的水平，从而增加患心血管疾病的风险

2.饼干、面包、方便面、油炸食品、糕点和其他加工食品，包括氢化植物油、起酥油、棕榈油和椰子油，含有更多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，因此少吃

3.增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物

4.多吃鱼，如金枪鱼、沙丁鱼、鲑鱼等，富含亚麻酸（ω-3脂肪酸），有益于心脏，有助于维持正常心律，增加高密度脂蛋白，降低心脏病风险，防止因心脏骤停引起的心脏猝死，减少牲畜和家禽的摄入

5.植物油也可以代替动物油，如橄榄油、山茶籽油、菜籽油等，它们富含油酸，可以降低血液胆固醇

合理的饮食对降低胆固醇有着明显的作用，因此，如果每个人都能做到这一点，我相信这有助于调节胆固醇水平

高胆固醇会遗传吗？如何预防？

建议采取以下措施：

积极锻炼

长期坚持适当的体育锻炼不仅可以增强心肺功能，还能保持良好的胆固醇水平，持续坚持锻炼，对身体的好处自然不言而喻

至于锻炼方式，你可以根据自己的喜好选择，如游泳、慢跑、骑自行车、有氧运动等

戒烟

吸烟可以降低高密度脂蛋白（有益胆固醇）的水平，这与降低血压和动脉粥样硬化的风险密切相关

更糟糕的是，由于低密度脂蛋白（坏胆固醇）含量的增加，血管壁形成血栓和动脉粥样硬化，影响血液向大脑和心脏输送氧气，最终导致身体伤害或死亡

饮食

饮食结构直接影响血脂水平，血浆胆固醇水平很容易受到饮食胆固醇摄入量的影响

在平时可以在饮食中，添加粗粮和水果、低脂或脱脂乳制品以及深海鱼的摄入量，这有助于降低胆固醇，对身体也有好处

文章标题: 饮食很清淡，为什么胆固醇还是很高？这5个饮食原则很重要

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