可以用食盐代替油来油炸木瓜和坚果吗

酱油含有食盐，但不能代替食盐

浴盐不可以用食用盐代替。

浴盐多由草药、天然陆地盐、天然海盐、矿物质和植物精油等成分组成，富含人体所需的铁、钙、硒、镁等多种微量元素，长期使用浴盐可以消除肌肤上的黑色素，让肌肤逐渐恢复细白、嫩滑、弹性，对祛除面部暗疮、粉刺、色斑也有积极的功效。

控制T区油脂

夏天皮肤出油是一大烦恼。对于分泌油脂旺盛的T字部位，可以用细盐抹在上面，轻轻按摩之后休息3分钟，然后在鼻翼两侧毛孔张开的部位用中指指腹由下向上做挤压式按摩。

除青春痘痕迹

青春痘留下的痕迹令人烦恼不已。取一些盐，在有痕迹或是凹凸部位以螺旋式按摩三次，再取充分的盐敷在需要“解决”的部位，过五六分钟后洗干净。注意不要按摩正在生长的痘痘。

祛除皮肤黑斑

用水把盐打湿在脸上，按摩1分钟，力度和洗脸时相同，以鼻头为中心在两颊上由下往上画大圆。然后用指腹在黑斑部分划圈搓揉。

防止头皮屑

在旅行用的小罐子里放入一大勺盐，再放入半罐水用力摇晃均匀。洗完头发后把盐水倒在头上，再用指肚按摩，最后冲掉再抹护发素。

祛除腋下异味

盐具有杀菌消炎的作用，洗澡时直接在腋下抹上盐。平日可用棉块蘸上比海水稍淡的盐水随身携带，随时用来清洗汗水。用大量的粗盐抹在脚尖、脚趾之间、脚底部分，并用手搓揉5～6次，然后休息几分钟就能祛除臭味。

护理背部青春痘

入浴后让身体充分温热，待毛孔张开后多抹些盐在后背，各个角落都要抹到。用浴刷按摩1分钟，不要太用力，只要让皮肤及刷子间的盐分移动即可，然后用海棉蘸上淡盐水，贴在背上10分钟，用清水冲洗干净。

油炸食物时，往锅中倒入适量的食盐的确可以避免油往外溅出。原理是这样的，有油在加热之后之所以会出现飞溅的情况，这是因为油锅中或所炸的食物中含有水分，而水的沸点要低于油，而它的密度又小于油，因此会浮在油的表面。当共同加热之后，水会提前沸腾，进而连带着热油一起飞溅出锅外。

而如果在油锅中加入适量食盐之后，盐会融于水中而不溶于油，因此锅中的水会因为盐分的加入而变成了高浓度的盐水，盐水的沸点也远高于水，因此此时再一起加热后，就不会再出现油锅飞溅的情况了。

除了往油锅中添加盐分之外，还有哪些方式可以有效地避免油锅飞溅呢？下面就为大家总结一些其他方法。

首先最有效的方法是在进行油炸之前一定要保证锅是干的，锅内留有水渍；再者，所炸食材也表面也不能带有水分，否则都会直接造成热油溅出。因此在下油锅炸之前，可以用厨房纸巾将水分擦净。尤其要注意的是，千万不可直接将冷冻的食材直接放到油锅中炸，这么做的后果不但是油锅飞溅了，而是整个锅中会燃起大火，甚至会诱发火灾。

其次，在锅的选择上可以选用高而深的锅子，这样即便会出现飞溅的情况也不太会对身体造成伤害。再者，还可以借助防溅的工具减少油锅飞溅带来的伤害，如在炸食材时可以盖上锅盖，或者防喷溅的网，这样可以防微杜渐，减少伤害。

油炸食物香脆诱人，口感出众，很受欢迎，但是带来美味的同时，还会增加身体油脂的摄入，增加高血脂、心脑血管疾病、肥胖症等问题出现的概率，因此即便是知道了如何防止油锅飞溅，也要减少油炸类食物摄入。