为什么人总是容易成瘾？

大家好，欢迎来到一书一课。今天臻选的内容是《上瘾五百年》，这本书为我们详细介绍了各种能让人类成瘾的物质，以及它们对经济、文化和政治的影响。

近些年, 演艺圈明星涉毒事件频发，从著名导演张元、《武林外传》编剧宁财神,到曾经备受年轻人喜爱的演员柯震东、房祖名，众多前途大好的公众偶像因为吸毒，不仅社会形象毁于一旦，多年苦心经营的事业也遭受灭顶之灾。

毒品成瘾性极强，对人体伤害极大，让我们谈之色变。其实，能够让人“上瘾”的东西有很多，除了声名狼藉的毒品，我们每天都会接触到的烟、酒、游戏、抖音等也可以刺激精神，让人成瘾。

那么，这些物质“控制”人类的科学原理是什么？它们是怎样行遍全球，影响着我们的经济、文化和政治的？我们应该如何应对这些上瘾物质呢？今天要解读的《上瘾五百年》就能告诉我们答案。首先说说成瘾的原理和主流的瘾品：

任何对人类有精神刺激作用的食品和化合物都是瘾品。它们之所以能够让人产生成瘾的症状，是因为摄入这些物品时，人们能轻松获得快感；一旦停止摄入，就会产生各种各样的戒断反应。

首先，瘾品能诱发人体分泌多巴胺，让我们感到快乐。

多巴胺是大脑分泌的一种神经传导物质，可以使人获得短暂的兴奋和愉悦感。但是，大脑分泌多巴胺时十分小气，只有在达成比较大的成就，或者做出对繁衍后代有益的行为时才会分泌，就像老师只有在学生考了100分时才会奖励小红花一样。

而让人们成瘾的物品能够“欺骗”大脑，促使它大量分泌多巴胺，相当于学生什么都不用做就得到了一大把小红花。有研究证实，吸食毒品分泌的多巴胺，是人类在性爱过程中分泌多巴胺的五倍到十倍。正因为瘾品能给人带来如此大的快感，人们对它们产生依赖就十分容易了。

其次，停止摄入瘾品会让我们产生各种不舒服的戒断反应。

戒断反应指的是停止使用成瘾物品后，身体产生的一系列不适症状。

比方说，戒烟的人会在一段时间内出现头晕、失眠、食欲下降的症状；戒酒的人可能会血压上升、焦虑紧张，甚至浑身抽搐；戒毒就更不用说了，除了生理上极度痛苦，心理上抑郁焦虑，戒毒者还可能产生自杀或伤人的过激行为。

正因为摄入时能获得极致的快感，一旦停止就要忍受痛苦的戒断反应，人们容易沉迷于瘾品就一点也不奇怪了。

在本书作者看来，对身体没有明显伤害的瘾品是商品，有直接明显伤害的叫毒品。按照这个标准，可以作为商品流通的瘾品有三大类：咖啡因、酒精、烟草；流通最广的毒品也有三种：鸦片、大麻、古柯叶。

商品类瘾品中，在全球范围内使用最广泛的是咖啡因，排名第二的是酒精，烟草屈居第三位。

咖啡因是一种天然生物碱，能够使人的中枢神经兴奋，暂时驱走睡意并恢复精力。全世界的咖啡因消耗量大约是每人每天70毫克，它们主要来自茶叶和咖啡。

茶叶源于中国，已经有6000多年的历史。一般来说，茶叶中的咖啡因含量很低，只会让人感到兴奋和提神，不至于产生明显的上瘾症状。

相对于茶叶，咖啡更容易让人上瘾。成瘾的人一旦不喝咖啡，就会产生打哈欠、没精神、头痛等戒断症状，需要过上一段时间才能恢复正常。著名作家巴尔扎克就是典型的咖啡成瘾者，他一天要喝掉五十杯咖啡，还骄傲地宣称“我不在家，就在咖啡馆；我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”。

说过了咖啡因，我们再来聊聊历史悠久的酒精。几乎所有的古代文明都和酒有千丝万缕的联系。到了现代，饮酒更是作为一种饮食习惯和社会风俗，渗透到了全世界大多数国家的日常生活中。

但是，长期过量饮酒很容易造成酒精成瘾，对人的身体和精神带来损害。据统计，全球的饮酒者超过了20亿，其中有一亿多人已经产生了酒精成瘾症状。也正因为如此，酒精被称为世界上使用最为广泛的成瘾物质，名声一直不怎么好。

和历史悠久的咖啡因、酒精不同，烟草是在哥伦布发现美洲大陆后才正式进入瘾品家族的，之后很快通过商品贸易在全世界流行开来。

烟草成瘾性极强，烟气里的尼古丁只需 7 秒就能到达大脑的中枢神经，刺激多巴胺大量分泌。在这种快感的刺激下，人们一根接一跟地吸烟，再也离不开烟草。

让我们总结一下，一些食品和化合物可以让我们摄入时快乐、戒断时痛苦，这些物质就是瘾品。瘾品种类繁多，其中危害较小、可以作为商品自由买卖的主要有咖啡因、酒精、烟草这三种；对个人和社会有巨大危害、被称为毒品的主要有鸦片，大麻，古柯叶这三种。

本期的臻选先到这里，下期我们来看看第二个重点，瘾品对经济和文化的影响。如果你喜欢这篇文章的话，欢迎点个喜欢，你的支持就是对我最大的鼓励！ @一书一课臻选

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