食补、药补、觉补（康有山）

　　本来，人们是吃五谷杂粮生存的，也是吃五谷杂粮成长的。但是，人们往往认为植物食品营养不足，强调食补。

　　在古代，人们认为动物食品是人们强身健体的主要食物，认为肉食品壮力，而五谷杂粮缺乏营养，因此长久以来，人们追求肉食品，把鸡、鸭、鱼肉、蛋，猪、牛、羊、马肉当作营养品的主要来源。因为人们强调营养，常常用“日食斗米”来解析力气的来源。汉朝初年的猛将樊哙，在初见楚霸王时，竟一气吃掉一只猪大腿，以此表现樊哙勇武力大的体魄来源。就是到了老年，也以饭量大小来衡量健康状况，并且称赞老年的身体健康为“老饭粒”，隐喻老年吃得多，身体才能健康。其实，在现代，正是由于吃肉、喝酒又香、又痛快，这种“吃香喝辣”往往使人肥胖，高血压、心脏病、糖尿病等病造成了身体不健康，使得肥胖症流行，减肥艰难，造成了体力下降，年轻人身体不好。

　　现代生活，由于吃得好、睡得晚、起得早、缺乏睡眠、工作忙，玩手机、看电视、生活节奏是晚睡早起等原因，对身体是很有害处的。

　　在营养说的基础上，随着营养品的盛行，无论老年人还是年轻人，开始追求营养品，认为营养品可以补充营养、强身健体的人在逐渐增加，这就使药补的想法开始流传。古代以来，秦始皇因为笃信炼丹术，金属中毒，很早就死了，后来汉武帝、唐太宗也很相信炼丹术，结果也受害不浅，到了清代，雍正皇帝又死于炼丹术。古代的炼丹术和现代的中医煎药不同，中药经过张仲景、李时珍等历代名医的甄别，特别是李时珍的《本草纲目》反复的试验、总结，成为中国独特的医疗技术。

　　药补，始于何时，不得而知。但是近代，从清早喝一碗凉水、到喝鸡血、喝生鸡蛋、到吃蚂蚁、到吃醋蛋、到吃醋泡蛋壳，还有的吃毛蛋（没有孵化出来的半孵化蛋）一直到后来的市场上出现的大蒜汁、各种药酒、耗牛壮骨粉、乌鸡粉，到后来的林林总总各式营养品不一而足。但大多是人们凭想象想到的招数、或试验性质。其实，喝生鸡蛋，是因为人么觉得鸡蛋有营养，大蒜汁使人们基于大蒜的消毒作用，吃蚂蚁是人们出于对蚂蚁力大的想象延伸。正像整容会带来老年的更加丑陋一样，不会是绝对的正面作用一样，都是有很明显的副作用。

　　觉补，就是通过睡眠补充身体，来提高免疫力，提高人体的健康程度。是的，睡眠对人体的作用特别明显，谁都是一样，缺了觉，都会懒洋洋，精神不振，浑身乏力，干什么都无精打采，影响生活、影响休息、影响工作、影响学习，所以，人们开始寻求“觉补”来改变身体不好的状况。但是，觉补也不是万能的，在一定的条件下，充足的睡眠，可以改变身体的状况。但是，人们说“赞下什么都可能，就是就是攒不下觉”，也是很有道理的，适当地睡眠，能使人精力充沛，精神焕发，振作精神，可是，“一曝十寒”也不行，只能是做到“适可而止”，不能“睡傻了”。

　　综上所谈，迷恋于“吃”不可取，迷恋于“药”更不可取，迷恋于“觉”，也不可取，绝不可以取其一面，否认了另一面，须知，万事都必须“适可而止”，不能过分，不能“因噎废食”。

　　科学的发展，医药卫生的进步，文化知识的普及，使得人民的生活开始了篇章，为了身体的健康，为了使自己的身体健康，为了建设和享受新时代的幸福，要保护好自己的健康，这非常重要，但要很好兼顾，要运用辩证法，看事、想事、做事注意分析对待，不能只强调事物的一面，而忽视了另一面，那是不科学的。

　　要知道，人活着不能不吃饭，但是人活着不是只为了吃；平时吃要注意多吃些蔬菜、水果、杂粮；有了不适，就要到医院去查查，该吃的药，好好按大夫指示吃药；休息睡眠要服从于

　　身体的需要，睡足、睡好。不当“吃货”，不当“迷信虫”，不当“睡不醒”。

　　康有山2019年4月25日于群力外滩

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