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云南是一种生活观，与GDP无关

时间: 2020-02-15 10:57:24 | 作者：车白 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 108次

云南是一种生活观，与GDP无关

　　云南滇池。

　　北上广深要愁苦拥堵、雾霾、人地压力，而云南，只有生活。

　　一线城市太浮躁，沿海太拥挤，苏杭在转型中焦虑，而云南，还是那个乌托邦，承载着最朴素的生活理念：吃饭、访友、种花、郊游、饮茶。

　　去过昆明好几次了，还记得头一次去，是为了吃。

　　云南的菜市场是生物博览会，听都没听说过的食材一大把：皱皮椒、干巴菌、透心绿、四楞豆、小麦瓜、芋头花、芭蕉花……第一次去大观篆新农贸市场，跟市场里的大叔唠嗑，大半天才把奇怪的名字记了一半。

　　云南人美食的奥义就是就地取材，以草药，以鲜花，以菌菇，以少见的蔬果入菜，将大地赐予他们的宝物转化为珍馐。

　　蒸汽沿着汽锅空心管进入锅膛，将鸡肉的精华锁在汤汁里，云南人才能尝到最鲜美的松茸，只需切薄片，慢火小烤，涮点黄油，待汁液有了响声再放入口腔，便是人间至味。牛肝菌放点辣椒小炒就很美味。

　　翻来覆去把云南的各种珍奇吃过，还是觉得人情才是云南最好的菜肴。从不同朋友那里听过他们和云南的故事，竟然好些是从去陌生人家里吃饭开始的。

　　逢年过节，哪怕八竿子都打不着的陌生人，也会被邀请、聚到某个人的院子里一起吃饭，十来桌人都素不相识，可一来二去就成了老友。

　　云南是个很神奇的地方。即便是初来乍到的旅客，一不小心就能“混饭吃”。有些人去了云南，头天晚上就决定在此定居，并矫情地称此为一见钟情。

　　这也难怪。来云居的，都是价值观相似的一类人。

　　云南，香格里拉。

　　云南最好吃的是人情味

　　只要一顿酒肉，无论阶层，无论年纪，在云南都能成为好友。云南就是有别的地方不具备的特效——能够消除陌生人壁垒，人们在这里回复本真。

　　新型的“熟人社会”最好的状态便是如此了吧：它允许你有个人选择的自由，也给你类似家的触感和温暖。

　　一线城市的朋友老往云南跑，几次以后，就从“去云南”变成“回云南”。怎么说呢？他们觉得心灵应该栖居在云南这样的地方，有山有水，有阳光雨露、蓝天白云，有花园般的大地，有朋友，人和他们的精神，在这里才能最健康地生长。

　　云南的性格里，有着阳光的温度与植物的芬芳。

　　大都市的家的成分太复杂。豪宅、名车、贵族幼儿园；客户、加班、996；人情、关系、礼金；雾霾、塞车、排号……都市人压力太大了。

　　如何消解房贷、职场、情感压力？消费主义指向了上流生活，可说实话，那不符合我们传承的文化，亦不属于大多数人的现实，它与现实是断层的。

　　新中产在重新思考生活、重构生活的意义。所以云南的价值就突显了，他们在云南，远离钢筋水泥、雾霾噪音，回归人与自然的和谐状态、探寻人与内心的相处之道。

　　今年初春，朋友们又受邀回到古滇。滇池还是广阔而沉静，蓝天、白云、鲜花、春风和云南人都还是原来的模样，昆明诺仕达集团创始人任怀灿先生及家人在这里举办了盛大的家宴，来自五湖四海的人们聚集在古滇，围坐在火塘前，吃着云南的味道，听着古滇的故事。

　　诺士达集团创始人任怀灿先生携家人共同举杯欢迎宾客的到来。

　　正值春城无处不飞花的季节，主人们一轮又一轮盛上七彩云南花米饭，玫瑰花瓣包围每个火塘牛汤锅，八方来客闻着春城的风味入宴。

　　一桌菜品融汇云南味道，铜锅里煮着带皮小黄牛肉，搭配昆明人最喜欢的米线。配着云南特色的彝味干巴、炸竹虫、炸蜂蛹、油鸡枞、鲜花饼、脆皮金雀花、酸辣石榴花、古滇鲜花沙拉……

　　浓缩云南的家宴美食

　　七彩花米饭

　　家宴现场

　　最古朴的云南，最现代的云南

　　这是他们第二次举办古滇家宴了，“承天光，接地气”，这一次不仅是连接人们情感的家宴，亦是贯通古滇历史文化与国际云南范儿的家宴，古滇的故事，在烟火火塘里，也在青铜器物、绸缎衣着之中，他们又换了一种表演方式，将故事讲给客人们听。

　　他们说，每一场非拷贝的家宴，都是在拓展云南生活方式的意义。

　　豪迈的开春大鼓

　　无人机环绕上空，撒下花瓣，落英纷飞，50名演员身着彝族服装，边唱边打，鼓声擂动。千百年来梯田上的哈尼人每到水稻插秧的季节便会擂鼓，以此来祈祷丰收。罗罗拔四擂响了由青铜包边的大鼓......

　　滇海大秀——青铜武士

　　古滇青铜器中的青铜人、吊矛铜人，缓缓走到眼前。古滇的鎏金舞者、贵妇人、武士接连上台，秀服上缝制着古滇的海贝、狩猎而得的羽毛——滇海大秀青铜篇的服装设计以深墨绿色及金色为主，灵感来源于出土文物的文化质感，承载着古滇民族的美学、生活与故事。

　　末尾，滇王举起金樽，一饮而尽，徐徐走远，正如他淡出历史篇章。

　　滇王已走远，但传奇永在心中。

　　古滇文明是古朴而神秘的。相对于中原地区，云南在中华历史上多半处于世外，她与中原有着迥然不同的文明，即便滇王降汉，她的众多文化元素依然被她的子民延绵到现代。

　　云南又是最现代的，它是中国艺术的世外之地。隔绝了雾霾和烦扰，许多创作在这里诞生。

　　所以滇海大秀也加入了现代的一面：云南民族的头饰、银饰、绣片和图腾，结合云南的水、花、云、鸟等自然意象，成了媲美国际的系列设计。

　　滇海齐秀环节，C位模特穿着秀服“飞鸟”，一对翅膀翩翩展开，这是寓意着古滇、云南的民族文化走向世界，展翅远飞。

　　云南人热爱自然，所以能够不断创造艺术。

　　云南在不断地创造艺术。正如主持人喻恩泰所说：

“云南土地孕育了苍生万物，人和物和谐共生，在这个多情的土地上，云南人充满着想象，充满对美好的崇敬，也是他们创作出了不一样的灿烂的民族文化，滋生了璀璨的民族艺术，云南的人充满着诗意和想象”。

　　最朴素的家的概念，或许在云南

　　全场人安静地观看太阳西落，滇池在逐渐收敛光芒。阿念老师迎着夕阳，表演《归鸟》，模仿鸟类振翅、飞翔、栖息，就像鸟飞再远也要归巢，人走再远，也要回家。

　　阿念老师迎着夕阳，表演《归鸟》。

　　最后一缕光线落下，人们以太阳礼送走太阳，这是对自然的馈赠进行感恩的仪式。太阳照旧还是归去了，和千百年前并没有什么不同。

　　宾客们跟着阿念老师一起，致敬太阳。

　　一天劳作之后，人们在篝火边、滇池边唱着云南歌谣，吃着云南的美食，祝酒感谢大地与春天。在这个瞬息万变的时代，古滇似乎能永恒地稳定在自己的节奏之中。夜幕降临，500余架无人机在高空上演天幕灯光秀，夜空绚烂无比。

　　古滇家宴现场，500余架无人机环绕上空。

　　古滇是这个时代人们选择的精神栖居地。那些已经对大城市的生存感到腻味、厌倦的人，在古滇找到一种朴素的、有味的生活。

　　云南是一种价值观。它要求你把生活化得最简。古文人所谓的隐逸，就等于现代的云居。这儿没什么争权夺利，只有生活本身。也没有多少奢侈品连锁店，只有精神富足。

　　云南是一种生活方式。北上广深要愁苦拥堵、雾霾、人地压力，而古滇，只有生活。一线城市太浮躁，沿海太拥挤，苏杭在转型中焦虑，而云南，还是那个乌托邦，承载着最朴素的生活理念。

　　古滇，这个时代的精神栖居地。

　　云南的新，不是急功近利、日新月异的新，而是于千万年之中吸取养分，又融汇这里的一点点嬉皮、一点点艺术，长出来的新。古滇提倡的是最云南的生活方式，她关照的是人的居住环境、心灵空间、情感需求。

　　暮春来临，古滇家宴也为这个春天交上了一份完美的答卷。如果你身在城市中，错过了这次盛大的春宴，那么4月25日，东方卫视的生活方式体验栏目《人生加减法》，也将在4月25日推出古滇家宴特辑，带来古滇的活力与风情。

　　古滇的诗意不止于春天。接下来的4月21日，云南美好生活全球发布会将来到北京；5月25-26日，五百里音乐节奏响七彩云南；而盛夏的6、7月，入滇记、火之节……古滇的每一个季节，都有着不同的魅力。

　　古滇在呼唤急之国的人们，远离烦嚣、尘埃、火焰，放下多余的事，只关注生活、诗意与内心。

　　云南成为了一种生活方式。

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