有哪些食物可以有效地给身体补钙

第一种食物是牛奶。牛奶中含有的钙元素是非常丰富的。对身体的吸收利用率也是最高的，是一种最好的补钙食物，对于青少年来说，每天喝一杯牛奶，补充身体对钙元素的吸收和利用。第二种食物是鸡蛋，鸡蛋是含钙量第二高的食物，虾皮，泥鳅含钙量也是非常高的，多吃这些食物，补充身体需要的钙元素。第三种食物是大豆，果壳食物，例如核桃，花生，各种豆类含有的钙元素也是非常高的，满足身体对其他营养元素的需求。第四种食物是动物骨骼，例如猪骨头，鸡骨头，含钙量也是非常高的，补充身体需要的钙元素。以上就是关于哪些食物补钙效果最好?在我们补钙过程中，要多吃这些食物，可以保证骨骼和牙齿的正常发育，服用钙元素高的食物参与血液凝固，减少血管中胆固醇和甘油三酯的沉积。

钙质绝对是人体不可缺少的一部分，但是怎么才能补钙你又知道吗？

其实食物才是补钙最安全且简单的方法，我给你们强烈推荐这9个补钙食物。

1、牛奶

牛奶是钙的好来源，喝250克（一袋）牛奶，大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

2、苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K.蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

3、榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类热量普遍偏高，每天一小把即可。

4、燕麦

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

5、芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食，不失为一种好的补钙方法。

6、豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

7、芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱（约25克），其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁，也用在花卷、烙饼等面点中。

8、黑木耳

黑木耳中含钙量大于300毫克，比牛奶的含钙量还高，能够为人体提高大量的钙元素，此外，黑木耳也是有预防心脑血管疾病的功效，既补钙又防病，是大多数人的补钙选择。

9、食醋

食醋本身没有钙元素，按理说是不能增加人体内的钙含量，但是，据研究，人体对钙的需要是个连续的过程。白天人们可以从食物中获得钙，但夜晚人们入睡后不再进食，人体仍需要一定量的钙，就只有向骨骼索取。因此，夜间骨钙的丢失量是最大的。

专家建议，睡前应补一定量的钙，最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料，既能安神，又能促进钙的吸收。同时，由于睡前人体的含钙量较少，这时摄取的钙质能很快被吸收。

天然食物中，奶及奶制品、大豆类及豆制品是钙的理想来源。另外，鱼虾类、坚果类等食物中均含有较多的钙质，适量食用对预防骨质疏松具有一定好处，但是已经发生了骨质疏松、低钙血症等疾病的人群，需要通过吃钙制剂等其他方式进行补钙治疗，同时可配合食疗缓解缺钙症状：

1、奶及奶制品：奶类食物中含有了大量的蛋白质以及钙，是补充钙的优质食品来源。但是需注意乳糖不耐受的人群，应选取零乳糖的奶类及奶制品，以免对胃肠道造成影响；

2、大豆类及豆制品：主要包括黄豆、黑豆等豆类，以及如豆腐、豆浆、豆干、豆皮等豆制品等食物均含有较多的钙质，缺钙人群可适量食用；

3、鱼虾类：草鱼、鲫鱼、沙丁鱼、虾、牡蛎、虾皮、小鱼干等也具有较多钙质，适量食用对补钙存在益处；

4、坚果类：榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等坚果类食物中也含有较多钙质，适量食用对补钙也具有一定好处；

5、其他：菠菜、芹菜、圆白菜、芥菜、香菇、木耳、萝卜、紫菜、海带等蔬菜，以及苹果、香蕉、柚子、无花果等水果中也含有较多的钙质，也可适量食用，但是消化吸收率较低，一般不作为钙的主要食物来源。

钙质的吸收还需要维生素D的参与，因此在摄入含钙食物的同时，一般还需要同时食用含有维生素D丰富的食物，如蛋黄、动物肝脏，或者通过日光照射增强钙质吸收。

天然食物中，奶及奶制品、大豆类及豆制品是钙的理想来源。另外，鱼虾类、坚果类等食物中均含有较多的钙质，适量食用对预防骨质疏松具有一定好处，但是已经发生了骨质疏松、低钙血症等疾病的人群，需要通过吃钙制剂等其他方式进行补钙治疗，同时可配合食疗缓解缺钙症状：

1、奶及奶制品：奶类食物中含有了大量的蛋白质以及钙，是补充钙的优质食品来源。但是需注意乳糖不耐受的人群，应选取零乳糖的奶类及奶制品，以免对胃肠道造成影响；

2、大豆类及豆制品：主要包括黄豆、黑豆等豆类，以及如豆腐、豆浆、豆干、豆皮等豆制品等食物均含有较多的钙质，缺钙人群可适量食用；

3、鱼虾类：草鱼、鲫鱼、沙丁鱼、虾、牡蛎、虾皮、小鱼干等也具有较多钙质，适量食用对补钙存在益处；

4、坚果类：榛子、杏仁、核桃、栗子、花生等坚果类食物中也含有较多钙质，适量食用对补钙也具有一定好处；

5、其他：菠菜、芹菜、圆白菜、芥菜、香菇、木耳、萝卜、紫菜、海带等蔬菜，以及苹果、香蕉、柚子、无花果等水果中也含有较多的钙质，也可适量食用，但是消化吸收率较低，一般不作为钙的主要食物来源。

钙质的吸收还需要维生素D的参与，因此在摄入含钙食物的同时，一般还需要同时食用含有维生素D丰富的食物，如蛋黄、动物肝脏，或者通过日光照射增强钙质吸收。

　　钙享有“生命元素”之称，它在体内的存在形式主要以骨骼，牙齿的形式。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中。如果人身体缺钙，就会引发很多疾病。女性20多岁到35岁左右是骨量的高峰期，过了35岁后，骨质开始以每年0、5～1%的速率流失;50岁停经后，骨质流失速率增加到每年1～2%，“保骨”的急迫性更甚男性。快来看看 什么食物补钙效果最好 !

什么食物补钙效果最好

　　1、多吃豆类、青菜。

　　从最常见的青菜和豆腐中摄取钙质，青菜中通常以深绿色为佳，例如芥蓝、芥菜、红苋菜、皇冠菜、苋菜、红凤菜、川七、小白菜、油菜，而豆芽菜也有不错的钙含量。100克的芥蓝菜煮熟后大约半碗，就能吃到238mg的钙质。

　　豆类食材则以市场上常见的小方豆干含钙量最佳，以一块豆干约40～50克计算，只要2～2、5块，就能摄取到685mg钙质，超过一天所需的一半。

　　至于豆腐和豆浆，虽然因为水分较多，单位含钙量不如豆干，但是其中的大豆异黄酮可以促进骨质合成，因此对骨骼有保护效果，对于不喝牛奶的人来说，改喝豆浆是个好选择。

　　2、海鲜类以小鱼干、虾米最多钙。

　　餐点中适时加入小鱼干、虾米、虾皮等食材，不但可增添菜色的鲜美，还是“钙尚多”的小秘诀。

　　专家建议：什锦海鲜粥中可加入小鱼干、虾子、文蛤、牡蛎等食材，不但滋味好、营养丰富，也是一道高钙料理。

　　除此之外，鳗鱼罐头、鲭鱼罐头(小型青花鱼)等由于鱼骨已化开，可全部下肚，也可补充钙质，不过要注意盐分较高的问题。

　　3、多吃坚果种子，黑芝麻最优。

　　以各式坚果打碎拌入料理中，除了摄取不饱和好脂肪之外，也能补充一部份的钙质。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富，100克就有1456mg的钙质，平时撒在白饭上就很美味。

　　不过坚果类属于油脂类食物，摄取时必须替换原有油脂量，以免吃下过量脂肪。

　　4、别忘了多吃富含维生素C的水果。

　　维生素C能帮助胶原蛋白形成，有助骨骼健康，也可以促进肠道对钙质的吸收，因此平时别忘了多吃富含维生素C的新鲜蔬果，例如芭乐、奇异果、小番茄都是很好的选择。

　　不过，许多人吃高剂量维他命C保健食品，导致维生素C的代谢物“草酸”干扰钙质吸收，因此每天吃维他命C补充剂不应超过2000mg，并且应多喝水，使身体无法分解吸收的多余维生素C随尿液排出，以免影响钙质吸收。

　　5、少量多次摄取，比一餐吃足高钙好。

　　将一天所需的1000mg钙质分散在各餐食用，而不是一次吞下高剂量的钙。这是因为人体有自行调节的能力，因此当我们一次吃下高剂量的钙质时，身体的吸收率会降低，也就是说，钙的吸收率和摄取量呈反比。

　　因此，每餐都摄取到适量钙质，让身体稳定吸收，是比较有效的补钙方法。

女人贫血有哪些饮食禁忌

　　1.不能喝咖啡

　　因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。

　　确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。

　　2.尽量不要喝茶

　　茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶 中的鞣酸 与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。

　　有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。

　　3.限制脂肪

　　食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多 对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。

　　4.不能食用大蒜

　　大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

　　5.不能喝牛奶

　　牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

　　6.少食碱性食物

　　碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血患者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦面等。

　　7.此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱 ，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。

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吃什么能补钙

　　吃什么能补钙，很多人在日常生活中不注意钙的吸收，导致了钙质的缺乏和流失，但是如何才能有效的补充钙质呢，下面我就整理了一些有关于吃什么能补钙的相关方法，一起来看一下吃什么能补钙。

　　吃什么能补钙1

　　 1、豆类食品

　　黄豆是一种高蛋白食物的食材，含有的钙量十分高。因此 ，准妈妈要想开展补钙，就务必要多吃一些水豆腐和豆桨及其别的的豆类食品。可是，在吃豆腐的情况下，一定不必跟别的的蔬菜水果同吃，要不然会防碍身体对钙的消化吸收。

　　 2、干果

　　干果中一样也含有身体所务必的钙元素，而且在补钙的另外还能摄入对身体极其有益的不饱和脂肪，使你在补钙的另外享有晶莹剔透靓丽的皮肤。

　　 3、牛乳

　　针对孕妇而言，牛乳是肯定不能够缺乏的，它也是补钙最好是的一种食材。在500克牛乳里边，就含有300mg的钙，也有多种多样矿物和维他命及其碳水化合物，这种化学物质可以对钙的消化吸收和消化吸收具有推动作用。因此 ，牛乳是补钙的主要食材。

　　 4、海鲜产品

　　在全部的海鲜产品中基本上都含有丰富多彩的优质蛋白质，在其中以海带丝和虾皮是在其中含钙最大的食材。将海带丝与肉类食品同煮或者煮开后拌凉菜，除开口味美味以外，另外含钙更为的丰富多彩，每日吃20g就可以补钙300mg。而虾皮中的含钙也是丰富多彩，20g虾皮就含有500mg的钙，因而平常何不用虾皮熬汤或做馅为此来补钙。

　　 5、动物骨骼

　　在动物的.骨骼里边，百分之八十全是钙，可是因为这种钙并不会融入到水里边，难以令孕妇消化吸收。因此 ，在熬汤以前，一定要将这种骨骼砸碎，再加一些醋用文火来开展慢炖。随后放上一些蔬菜，制成汤，就可以具有优良的补钙功效。

　　吃什么能补钙2

　　 1、骨头汤补钙方式

　　用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，因此，用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外，肉骨头汤中脂肪量很高，喝汤的同时也摄入了脂肪，孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。

　　 2、少吃影响钙质吸收的物质

　　钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此孕妈妈要注意在补钙的时候要控制这些物质的摄入。

　　含草酸较多的食物有：菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜，怀孕后，很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是，有些有涩味的蔬菜含有草酸，草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀，影响钙的吸收。因此，建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下，去掉涩味后再烹饪。

　　大米和白面中含植酸较多，大米和白面中所含的植酸，与消化道中的钙结合，产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐，大大降低人体对钙的吸收。因此，孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会，这样米中的植酸酶将大部分植酸分解；而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解，避免影响身体对钙的吸收。

补钙的食物最有效的是奶制品、豆制品以及蛋黄、鱼虾等食物。

首先，奶类中含有大量的钙元素，并且也有优质蛋白，特别是对于骨质疏松症、佝偻病等有很好的帮助。而牛奶中每100g含有110mg左右的钙含量，并且吸收率较高，是补钙的理想食物。

其次就是蛋黄、鱼、贝类含钙很高，泥鳅，虾皮含钙也极高。植物食物中的钙含量以大豆类制品，坚果类食品（如花生仁、核桃仁）。海产品中的钙也很丰富（海产品如虾皮，虾、海带、紫菜、带刺骨制成的鱼松、肉松。蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。

动物骨骼如猪骨，鸡骨等钙含量很高但难溶于水，所以民间通常用骨头汤来喂婴儿，其实这样做并得不到多少钙质，除非在熬骨头汤的时候适量的加些醋，可使骨头中的钙有少量地溶解到骨头汤里，才有些补钙的作用。

补钙效果好的食品  1 乳类与乳制品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。  2 豆类与豆制品：黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。  3 鱼、虾、蟹类与海产品：鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。  4 肉类与禽蛋：羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。  5 蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。  6 水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。  7 杂粮类：高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多，平时应适当吃些杂粮。  补钙不要过多也不宜过低，适宜就好，过多过少对人体都有害。]