时间: 2022-07-11 03:00:14 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 92次
为什么咖啡因对有些人无效?是否观察到了这些现象:有的人早上为了提神喝了杯咖啡,晚上该睡觉了却翻来覆去睡不着,而有的人下午喝同样一杯咖啡,晚上入睡却比谁都快?
这是否说明咖啡因对后一种人无效呢?当然不是,这仅仅说明第二类人对咖啡因不敏感。就像喝酒的时候,为什么有的人千杯不倒,有的人却一杯下肚就找不到北;或者是有的人口味重,吃咸菜的时候筷子不停,有的人口味轻,一根咸菜就齁的半天缓不过来;
再或者有的人能吃辣,火红的辣椒一根一根嚼都不怕,有的人却一点也不能吃辣,彩椒都能让他们额头冒汗。这些都说明不同人对不同物质的敏感性不一样,对咖啡因也如此。
就拿酒精类比一下,酒精在体内清除需要两种酶参与——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。如同酒精要从体内出去要经过两扇门,千杯不倒的人这两扇门都大开,酒精很快就代谢了,不能喝酒的人两扇门很难打开,所以酒精更容易让他们感到喝醉。
咖啡因也如此,咖啡因需要在肝内代谢,不过它如果想出去只需要通过一扇门——CYP1A2。有的人这个酶活性高,咖啡因代谢的就快,对他们的影响就低,看起来就像是“无效”一样。另一些人对咖啡因代谢的慢,咖啡因在体内作用的时间就很长,所以他们可能早上喝完咖啡晚上还睡不着。
所以咖啡因像生活中其他物质一样,不同的人有不同的敏感性,而不是对其没有效果。
有的人喝了咖啡没有任何反应、还感到神清气爽,这是为何?其实这主要是因为喝咖啡的量和我们身体代谢咖啡的能力。如果咖啡包中基因表达的蛋白质水平高,我们体内的咖啡因就难以代谢。如果咖啡因残留在我们体内,它会作用于我们身体的各个系统,从而导致我们身体出现一些不舒服的症状。
关于咖啡因代谢的基因是一个叫CYP1A2的基因。这个基因控制咖啡因的代谢率。影响人们喝咖啡后感觉的是咖啡因的代谢率。比如有的人喝完咖啡后精神焕发,有的人心慌失眠。所以喝完咖啡就不会犯困了。但有些人喝了咖啡后,心里不舒服,心跳加快,精神极度兴奋,导致睡不着觉。这其实是咖啡因摄入过多,所以兴奋感太强了。
根据美国咖啡研究所的研究结果,抗痴呆物质(包括维生素E、维生素C、胡萝卜素等。)比茶中的含量高四倍。烘焙过的咖啡豆更抗痴呆症,脱咖啡因的咖啡不会变弱或被破坏。每天三杯咖啡可以预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,可以刺激胆囊收缩,降低胆汁中容易形成胆结石的胆固醇。美国哈佛大学的研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性患胆结石的风险低于40%。
如果你在短时间内大量饮用咖啡,还可能因为你体内的咖啡因含量较高而对我们的神经系统、消化系统和血液循环系统造成伤害,从而引起各种不适症状。况且正常喝咖啡也会导致血压升高,所以高血压患者不适合喝咖啡,否则会导致病情加重。你能喝咖啡吗?你能忍受喝多杯咖啡吗?喝咖啡会心慌吗?高血压喝咖啡有风险吗?这和你的基因有关。基因决定了我们每个人代谢咖啡因的速度不同,所以对咖啡的反应也因人而异。肝脏CYP450酶代谢快的人可以耐受多杯咖啡,所以你可以想喝多少就喝多少,喝咖啡也有好处。而且你是代谢慢的人,要少喝。
一说到咖啡,大部分人会想到提神,困了来杯咖啡,可以提提精神,继续干活。但是呢,也有人对咖啡免疫的,喝了咖啡照样困的不行,丝毫没有精神的感觉,不知道你是属于哪一种,反正我属于那种只要是困了,雷打不动,即使喝咖啡也毫无效果的。
我个人认为这个应该和自身的体质有关吧,就比如中西方来说,我们公司每个季度都会有美国的客户来访,而我们每一次都是拿咖啡来招待他们,然后我就寻思,老外喝咖啡应该和我们喝水差不多吧,咱们中国人是用咖啡来提神,来约会,但是对于西方人来说,应该就是普通的家常饮用水吧,喝了也是想睡就睡的,应该丝毫也是不受影响的。就我个人而言,我不管是喝茶,还是喝咖啡,都是照睡无误,真的很佩服自己的睡功。有时候,晚上同事一块吃饭的时候,饭店一般都是饮用茶水,但是有同事就不让倒茶水,原因就是喝了睡不着,而且也经常听到我家人说,什么时候喝茶了,一晚上没睡好觉,早上还起不来,哎,你说难受不难受。
我想说的是,我什么时候也成这种敏感的呀,有时候,中午工作太忙,来不及休息,下午冲杯咖啡来提提神呢,没想到,一杯下去不管用,就喝的比较香甜,其他没感觉。然后一下午就在浑浑噩噩中度过了,没有精神可言。想多喝吧,还怕对身体不好,因为咖啡中的咖啡因子会让人的神经过度兴奋,久而久之成习惯的话,应该对皮肤也是不好的吧。而且纯的苦咖啡还不喜欢喝,加糖的吧,热量又太高,喝多也担心长胖,真是担心的太多了,不过,照样可以雷打不动的睡着觉。
疲劳时喝咖啡越喝越头疼?你中招了吗?不是所有人都适合喝咖啡
咖啡虽然有提神的功效,但是不是每个人都是可以喝的,因为咖啡里的咖啡因会导致人睡不着觉,身体患有心脏疾病的还有心慌等症状。在中国早晨选择喝咖啡的人不是很多,在国外可能会比较常见,我们一般喝咖啡都是选择中午之后喝,因为那时候上班会很容易犯困,所以就会选择喝点咖啡提提神,还有些人选择晚饭后喝咖啡,虽然咖啡少量喝提神,但是有很多人的身体激素水平不一样,所以并不是每个人都可以喝的。
一般多数都是年轻人喝咖啡的会比较多,因为年轻人经常的熬夜,所以来呗咖啡可以让自己更加清醒。但是如果本人患有食管狭窄的人,越喝咖啡就会越严重,最后严重导致自己咽东越来越费劲,最后什么东西都咽不下。所以这类人不宜喝咖啡,还有就是切记不要饱餐之后马上喝咖啡,这样会导致返流性食管炎的。
首先我们要知道咖啡当中的咖啡因是很刺激食道的,一般有胃溃疡,有粘膜损伤的人,医生都是不会让你喝咖啡的。因为咖啡因不光可以让你的世道变窄,还会刺激你的胃,这样久而久之,就会让身体变得越来越糟,还有些人选择空腹喝咖啡,就觉得这是吃过早餐,殊不知这么做对自己的胃造成多大的伤害,建议喝咖啡的时候尽量喝一些主食在一起来吃,这样可以有效控制胃粘膜受损。
所以我们可以适量的喝咖啡,但是觉得不是生活的必须品。只要有点常识的都知道,过量的喝咖啡会让我们失眠,睡不着觉,长期这样下去,就会造成我们精神萎靡,白天总是没有精神,一到晚上还睡不着觉,久而久之,精神疾病,免疫力下降导致感冒,更严重的就是患有不治之症,所以千万不要拿自己身体来开玩笑。
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