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古镇江口二千多年婚嫁喜事礼仪简介

时间: 2021-07-24 15:27:43 | 作者：AlphaGo | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 94次

古镇江口二千多年婚嫁喜事礼仪简介

古镇江口二千多年婚嫁喜事礼仪简介

古镇江口民间的婚嫁喜事要迎宾宴客的，男方家事前十天半月就要去预请一位“支客先生”。

现在街上里办事，一般是去请一位主持人，在办事的当天按照一定仪式，把主人的意思表达表达，并且调节一下气氛就可以了，比较简单，因为来客都只参加一顿宴席就会各自回家。

而在古镇江口乡村情况不同，会很讲究这个过程的，十里八乡的亲戚朋友，一住就是两三天，没有统一的招呼应酬，主人是累不过来的。

支客先生代主家发号施令，能把一件人多事杂、礼仪繁冗的婚嫁喜事活动组织得热热闹闹、井井有序，不仅能解主家某些尴尬和难堪的局面，而且还能使众多的宾客，不因主家某些欠妥或无备而埋怨、生气、得罪客。之后一应大事、小事、琐事、杂事全由他安排成为地道的东家代理人。

支客先生支人把帮忙的都叫了来，就分开了工。

端茶、装烟、放鞭一般由“大业家”（男人）负责；

煮饭、择菜、炒菜则由姑娘婆婆承担；出菜、洗碗等杂活儿大业家、姑娘婆婆都做，这一应杂事半支烟功夫就安排得妥妥贴贴。

安排完这一切，支客先生再支人用红纸把分工写上贴到显眼处，便于监督，张三、李四、王二麻子们各司其职，各负其责。

随后安排机动劳力在男方家张灯结彩婚嫁喜事就正式运转起来了。

男方家宽敞的屋廊下挂着一排大红的灯笼，一派喜气洋洋。

大门一早就大开迎宾，门口熙来攘往，热闹非凡。

一时间宾客盈门，络绎不绝，恭贺道喜之言此起彼伏。

婚宴的第一天要安排准新郎亲自带上礼贴、礼品请红爷（介绍人）夫妇。

中午专设“迎红宴”招待红爷、发红包、办嘱托。

婚嫁喜事前一两天，支客先生就到主家去办礼仪文书，比如去女方娶亲用的“祝辞”，拜客用的“柬贴”、礼单，男家自用对联等。

这时支客先生就要说，今日某府贵子喜结良缘，承蒙团转四邻，家门户族，房亲叔伯，八面亲朋，哥们弟兄，隔河渡水，翻山越岭，动了你们的龙步，来到贵府，鼎力相助，奋力相帮。不仅花费了银钱，送起了隆情厚礼，还给酒主帮了忙，争了光，承大家的关照，借来了笼锅碗盏，铺笼帐被，桌椅板凳，为明日（正酒）喜酒相逢，迎亲聚会，作了筹备，现有诸多任务，烦劳各位前来执事。

此时支客先生就会宣布执事岗位：知客总管、管礼管库、打盘安席、大厨小厨、提壶斟酒、擦桌抹凳、挑水抱柴、取烟倒茶、迎宾接客、内外走杂、管灯发亮等内容，说有多少件事要办，需要帮手多少人。

在宣布执事岗位后，对大家提要求：

个个出力、位位操心，

各负其责、各尽其能，

齐心协力、声叫声应，

承蒙各位，大力相助，

本支客先生口吃言钝，只好拱手谢了。

在宣布每个岗位的执事任务时，支客先生还要说一些谦虚的话。

支客支客，离之不得，

我一不懂规矩，二不懂礼节，更谈不上有什么翰墨，

贵府的亲朋，有的还认不得，

喊到的都是客，未喊到的请莫见责，

若有内行高师到，敬请多指导。

下面的事才是对一个个岗位交待任务，提出要求。比如对总管，支客先生就要说：

总管总管，样样你管。

大管物资现金，小管安全卫生。

柴水米面，酱醋油盐。

铺笼帐被，桌椅板凳。

样样由你安排，件件由你统管，

一旦有失误，全由你包揽。

对管帐管库的涉及到现金的问题，还要特别提醒：

大有千百万，小有元角分。

来客挂礼，笑脸相迎。

字要写明，件件记清。

如有差错，你负责任。

如果要一一记叙下来，内容太多，这里除总管外，再记叙支客先生对奉烟敬茶和传盘安席所说的话：

奉烟敬茶：

奉烟敬茶，面子你耍。

客人到府，接待潇洒。

茶喝与不喝，人人到家。

烟抽与不抽，个个发话。

来者都是客，不分人小人大。

声叫声应快，不要嘻嘻哈哈。

请你多留意，切莫得罪老小外家。

传盘安席：

传盘安席，油汤油腻。

脚步走稳，切莫性急，

一不小心，掌盘落地，

打坏杯盘，你要赔礼。

嗓门要大，心要留意。

互不串位，菜要上齐，

杯筷擦净，服务到底。

晚上主要亲戚都来了要设“迎宾（起客）宴”，席间要致欢迎词、安铺。

支客先生在安席时代主家谦虚圆和一下，诸如团方四邻，亲朋好友，动了贵步，花费了银钱，寒舍地点扁窄，人手不足，安席不恭，设宴不正，请大家原谅，在你们完男嫁女，大繁小事时，慢慢填情，帮忙到底。

席中劝请大家喝酒时，支客先生也会说一些话：

桌上既无美酒，二无佳肴，更无好款待。

桌上荒疏，杯酒片菜，粗茶淡饭。

但“酒逢知己饮，诗向会人吟”，

请你们一不拘礼，二不减量，

量大者请盏盏饮尽，杯杯请明，

量小者喝个满面春风，喜气盈门。

古镇江口人婚嫁喜事要接客，东家不接的话，乡镇人是不会到的。

第二天（正酒）所有客人陆续到达，支客先生要一一打招呼，指挥礼仪服务人员递烟、沏茶、安排座位。

这时，天刚刚大亮，男方家就已经不知接待了多少亲朋好友，连新郎这个年轻人都忙得晕头转向，他手不停脚不住，既没喝过一口茶，也没时间停下休息。

新郎家中的支客先生们更是个个头昏眼花，只是眉宇间却满是喜悦骄傲神情。

大清早这一场下来，新郎觉得比一场长跑还累，况且此时婚礼才刚刚开始而已。

亮轿

花轿停在新郎家门口，向四邻昭示。

吉时一到，新郎在众目睽睽之下，翻身跨上一头枣红色的高头大马，在众人的簇拥下，沿着早就铺就的十里红妆，往新娘家走去。

亲迎

婚礼当天，男方带迎书亲自到女方家迎娶新娘。

古镇江口婚配时，男方必须去迎亲。“亲迎”是六礼中最隆重的礼节。

没有迎亲的新郎，就没有出嫁的新娘。

江口乡镇古代亲迎，有徒步的，也有用车的，比较普遍的是用八人大轿去迎亲。

抬轿的人必须身体强壮，遇上别人家的花轿，绝对不可以与他们碰头，必须绕著走。

迎亲回来时，还要找一条路回去，以取不会走回头路之意。

如果途中经过庙，祠，坟，井、河等处，必须由男方娶亲的人手持一张红毡子将花轿遮著，作为“避邪”的意思。

如果在途中遇见出殡的队伍，迎亲的支客先生会说“今天吉祥，遇上宝财！”因为棺材的谐音为“观财”，亦即看到财宝的意思，这样说主要是为了图个吉利。

此时的新郎早已褪去了当年的年轻稚气，其头顶白玉发冠，身穿一件暗红锦缎长袍，脚蹬一双黑色牛皮靴，一派意气风发的模样。

人生三大幸事，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时，新郎已在短时间内占了其二，如何不喜。

此时的新郎，只想快些见到新娘。

街道两旁此时已经被来看热闹的百姓围了个水泄不通，整个古镇江口几乎万人空巷，只为亲眼一睹当新郎新娘真容。

眼看着新郎的迎亲队伍走了过来，人群中一阵骚动，站在后面的人费力地探头向前望去，争相一睹新郎这个人物的风采，毕竟对于这些百姓而言，一个人新婚，那是人生大幸事，平素可是看不到的。

此时，两旁的道路竟然洒满各色鲜花，阵阵花香袭来，让人不禁陶醉其中，两旁的树上也挂上了无数的红灯笼，在微风中轻轻摆动，仿佛在为这个喜庆的日子喝彩。

迎亲的队伍一路吹吹打打，从接踵摩肩的人群夹道中通过，很快就来到新娘家门前，门口早就站了好几位娘家长辈，此刻正恭恭敬敬地等待迎亲队伍的到来。

“新姑爷来啦！”一个支客先生模样的年轻男子赶忙叫道。

周围霎时一片震耳欲聋的鞭炮声响起，锣鼓齐鸣，一群看热闹的孩子顿时欢天喜地起来，场面颇为喜庆。

新郎到了新娘家门口，立刻翻身下马，他整了整衣冠，向诸位长辈作了一揖，口中恭敬地说着吉利话，一时间新娘家几个长辈都满意地点头微笑，新郎虽是个小辈，今日如此知礼，让他们颇为受用。

“吉时到！”

此时，新娘子以一边长三尺的正方形红围巾蒙在头上，这红色的围巾称为叫“盖巾”，俗称红盖头。通常是男掀女的红盖头。

对於盖头这种婚俗，一般有两种说法：其中一种说法是说盖头是为了遮羞；而另一种说法是说源自於古代的掠夺婚，表示新娘子蒙上盖头後就永远找不到回去的路了。

出门

是指新娘离开娘家的意思。

当到达吉时的时候，女须由大妗姐背著上花轿；据说新娘双脚著地的话就会带来恶运。

在出门的时候，新娘的嫂嫂是不可以相送的，这是因为嫂字有著扫帚星的扫字的谐音，是故人们相信嫂嫂於出门时相送会带来不吉利。

新娘出门时，由喜婆搀扶（姊妹或伴娘）着头戴红盖头的新娘缓缓走出娘家的大门，站在娘家大门（露天的地方），喜婆（姊妹或伴娘）在新娘头顶撑开一把红伞，意为“开枝散叶”，大妗姐及众姊妹一边行，一边向上空、伞顶及花车顶撒米，用来“喂金鸡”，意思指鸡啄米後

便不会啄新娘。

发轿

新郎来到新娘家，迎娶新娘上轿。

上花车前，新娘子会向送行的亲友鞠躬，以示谢意。

起轿

轿夫起轿，两面开道锣鼓喧天，前往新郎家。

中途颠轿

意在挡煞。

中午时分，迎亲的回来了，支客先生要指挥“收亲”、“拜堂”、“安箱（嫁妆）”、“入洞房”、“送开水”、“送洗脸水”、“理铺”、“开箱”、“取吃喝”、“赠手巾”等仪式，每个环节支客先生都要说相应的喜庆和吉利话，同时要招呼好“送亲客”，还要兼顾不断前来吃酒的“百客”。尤其是当着送亲客的面把男家的情况作夸张性的表达，表明男方会善待新娘并转致对女方亲友的问候等，妙趣横生，甚至对席上 的每道菜都有赞言。

新娘下轿

地铺红毡，新娘鞋不能沾地。

三箭定乾坤

射天，祈求上天的祝福；射地，代表天长地久；射向远方，祝愿未来的生活美满幸福。

过门

是新娘由女家出门後正式踏入男家家门，拜见翁姑（丈夫的父亲和母亲；公公和婆婆）及男家其他长辈。

传说翁姑不可以在大厅直接看见新人进门，因为这样会相冲。所以当女方步入男家後，翁姑会由房间出来大厅会见新人。

过火盆

象征日子红红火火。

跨马鞍

马鞍上放苹果，寓意平平安安。

拜堂又称拜天地

然後新郎新娘会一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜。

敬茶改口

改称对方父母为“爸妈”。

新人会向翁姑奉茶跪拜。翁姑会说一些祝福语，并送首饰及礼物给新娘。

新娘收到饰物後需即时戴上，以示谢意。然後，新人会向其他长辈及亲戚奉茶。

掀盖头

用秤杆挑下新娘的盖头。

酒筵（正酒）

接着是午宴，入席前，支客先生要依照长幼尊卑和关系的亲疏远近的顺序逐一指名道姓的请客，如果颠倒了顺序或把某重要客人点漏就算“失格”，会得罪客人。客人入席后支客先生开始表席，其主要内容是说明某事主在什么时间举行的什么宴会，重点是向客人表示欢迎、问候、恭维、谢请谢礼、表示谦意和对客人的祝福等。

晚上是谢客酒，支客先生要再次对客人和全体帮忙人员表示谢敬及挽留之类的人情话。

酒筵几乎是每对新婚夫妇行婚礼时必不可少的仪式，流传到今天，“吃喜酒”已成为古镇江口民间行婚礼的简称。

酒筵有蘩有简，规模不等，其最主要的意义是新郎新娘的婚姻得到了亲朋好友的承认。

因此，酒筵也是婚礼中最具有社会意义的环节。

合酒（喝交杯酒）

以线相连，新郎新娘各执其一，相对饮酒的仪式。酒杯一分为二，象征夫妇原为二体；以线连柄，则象征两人通过婚姻而相连；合之则一，象征夫妇虽两体犹一心。新婚夫妇在酒筵上共吃一锅所调制的菜肴，同喝一杯，象征夫妻间互敬互爱、亲密无间。

由于这一仪式意义深远，所以后来的婚礼中都少不了这一节目，当然，随着时代的变迁，名称有所不同、器皿也有所变化、饮酒的形式也不一样。象征一对新人自此合二为一。

进入洞房

上枣和栗子，寓意“早立子”。

闹房

在近代，这是新婚夫妇在婚礼之夜在新房接受亲友祝贺、嬉闹的仪节，民间有“新婚三日无大小”，“闹喜闹喜，越闹越喜”的说法。

各地的“闹房”有不同的方式、方法，闹的程度也有文雅和粗俗之分，有时闹过了头，往往给主宾双方带来尴尬和不快，但因为它给婚礼增加了热烈的气氛，所以后来的婚礼中往往少不了这一节目。

三朝回门（有的是第二天）

即归宁，三朝是指婚後的第三天，新娘由丈夫的陪同下，带备烧猪及礼品回娘家祭祖，然後再随丈夫回到夫家；相传在楚国时已有这样的习俗。归宁，就是回娘高向父母报平安的意思。

在古时，交通没有现代的方便，如果女子要夫家是离娘家後远的话，所谓出嫁从夫，女子到夫家後就可能没有机会再回到娘家了。

所以回门可能是女子踏足娘家的最後一次机会。亦因为如此，人们十分重视归宁这一个婚礼习俗，回门时，男家需要预备：烧猪一只 、西饼两盒、酒一对、竹庶两支、鸡一对、生菜 、生果两篮、荵、伊面两盒、鸡仔灯笼金、猪肚及猪肉各两斤。

“谢媒”仪式

支客先生都要代表主人深表肺腑。

谢媒词：

二姓你说合，往来把言传，

凭你二寸舌，方的能说圆，

为了成全美，脚板都跑翻。

谢你一封糖，吃了寿延长，

谢你一壶酒，寿延高北斗，

谢你一刀肉，吃了添福寿，

谢你一双鞋，穿上脚劲来……

本文由“全国优秀技师”李家平工程师和“全国优秀体育教师”余元柏老师俩位乡贤口述，作者整理。

本文篇幅所限，不能把古镇江口婚嫁喜事礼仪每个环节说的话一一记录下来，也只能说一声遗憾

文章标题: 古镇江口二千多年婚嫁喜事礼仪简介
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文章标签：古镇  传统文化  婚嫁习俗
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