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随笔之一:《除夕和元夕》

时间: 2021-04-14 13:27:13 | 作者:荷西大掰活 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 91次

随笔之一:《除夕和元夕》

除夕是中国最重要的传统节日,这一天通常通宵不眠,称之为守岁。苏东坡有诗云:“儿童强不睡,相守夜欢哗”。《吕氏春秋》记载,古人在新年的前一天用击鼓的方法驱逐“疫疬之鬼”,此除夕之由来。“除夕”这一名称最早出现在西晋周处的《风土记》一书中。

元宵节在古代称之为元夕节。元宵节的夜晚在古代是最为盛大的节日。古时文人骚客对元夕夜的描述不乏溢美之词。有我们熟悉的“月上柳梢头,人约黄昏后”的情侣,也有“宝马雕车香满路”和“一夜鱼龙舞”的无尽繁华。

在隋朝之前元夕节没有固定的称法,一般称正月十五或正月半;隋朝的时候称之为元夕或元夜;唐朝初年受道教的影响称为上元节,到唐末开始称为元宵节,直至今日。但是元宵这种食物的出现要比元宵节晚一些。南宋时元宵节时吃一种叫做“乳糖圆子”的食物,是关于汤圆最早的记载了。到了明朝首都设在北京,人们就以元宵称呼这种食物。明万历年间,刘若愚在《酌中志》里记载了元宵的作法:“用糯米细面,内用核桃仁、白糖为馅,洒水滚成,如核桃大,即江南所称汤圆也”。直至今日我国北方称之为元宵,南方称之为汤圆,做法略有差异即源于此。

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