《7-11零售的哲学》随手笔记

7-11将简单的零售业务能做到如此极致，是一个哲学问题，也是铃木贯以行之的拥抱变化经营理念的投射。始终站在消费者视角，不断满足消费者日益变化的消费需求，无论是消费品还是生活方式，都回归便利，极力塑造便利店的核心价值--便利。

当拖着疲惫的身躯下班夜归时，饥肠辘辘，路上亮灯的便利店会燃起心中的期许，一顿热饭下肚暖意袭来，自然而然地拉进了心理距离，产生品牌的好感，这或许就是铃木所说的零售是个心理学问题，从中窥见一斑。

如果说喜欢沾便宜是人类的天性话，享受便利也自然也是。一旦享受了便利后，便欲罢不能。比如网购，移动支付，社区团购。

确立了以顾客需求为核心的战略，尔后就是企业经营方式的战术执行，比如搭建单一产品的生产线；团队研发产品管理层试吃；拿下银行资质自建ATM机器：保持产品的推陈出新；开展店员的外卖业务，打造熟人经济；面对日本老龄化和少子的社会现实，积极布局外卖和清淡饮食；和母公司大型超市之间员工的轮岗。这些都是落实到位的战略执行。

战术布局在前，战略谋篇在后。企业家是思考者，是领航者，是舵手，不断刷新认知，时刻和员工保持同步，拥有相同的经营理念，秉承相同的行为准则和价值观念。同时，企业家的认知也就决定了企业的上限。

便利店也起源于美国，实现了从0到1，发展于日本，从1做到N，日本便利店的声名鹊起让人误以为是诞生于日本。其实，模仿没问题，模仿是代价最小的学习，模仿的后期如何实现超越就考验领导者的才干。这也给国内的便利店一个很好的参考系。书中也透露出便利店与社会环境和人文环境息息相关，就看操盘者如何拿捏细节，依据本地特色提供优质的便利。

国内的便利店近些年长势如草，野蛮生长。如文中所言，参考已有的成功经验笃定模仿的成功，就是失败。依赖成功经验是最忌讳的，是万万不可取的，成功就是下一次的失败。社会在变化，地域之间存有差异，运营便利店如烹小鲜。需要极致的思维，细心的设计。

针对文中的内容，基于目前的认知不认可7-11自建商品品牌，或许未来可以证明我的理解是错的。企业为了盈利降低成本自然可以理解，7-11也如此，长期看自建品牌也是一种边际成本低收益高的方法。但自有品牌的食物不能激起我的兴趣，无法在我心中树立起品牌印象，比如看到每日坚果想到的是坚果，看到桃源想到面包，但货架上出现711坚果，内心的第一反应就是排斥，不专业。从品牌角度看，7-11就是便利店，是提供便利商品的零售店铺，而不是坚果品牌，面包品牌。所以说，一个品牌的创建需要时间和营销的双重作用。

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