有没有关于火锅的诗句

1.肉啊，你为什么这么美妙

难道是毛肚指引了你

在毛肚那丝丝缕缕的颗粒感中

我仿佛踏过了星辰大海

在这迷雾里

在这香气里

那里有我所有美丽的过去

鱼丸的清香

海带菜的调皮

哦，还有你，我亲爱的冻豆腐

你在我心中最活泼稀奇

在没有你们的夜里

我不是我，你不会是你

我们相会与这两袋半的秋霞底料里

香油，醋，味精，还有蒜泥

——来自微博

2.《火锅赞美词》 

火锅能涮好文辞，箸落诗工谁不知。 

才呷三杯杜康酒，已裁两阕幼安词。

靓汤古制图兼味，老店新张托转机。 

热汗横流君莫笑，伏天正是减肥时。

3.吃了火锅发了汗，烦恼忧虑全消散。

——现代诗《赞美火锅》

4.《彩鸢令  晚膳》

冬日飞雪有梅香，邀友聚未央。把话江湖论诗词，窗台外、雪影冰凉。外有寒风飞过，我有火锅正香。 

琴棋诗画酒一缸，歌舞载霓裳。一杯清酒下了肚，真正是、如饮琼浆。醒赏雪景揽胜，醉伴月影偷光。

5.这一切没有想象的那么糟

还有诗和远方

排骨和汤，烤肉和馕，虾和蟹黄

火锅和麻辣烫， 烤鸭和涮肥羊

咖啡和焦糖，饼干和牛奶棒，炸鸡和大酱汤，

榴莲酥和虾饺皇，披萨和芝心瓤，冰淇淋和棒棒糖。

——网易云音乐《这一切没有想象的那么糟》热评

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等 。

重庆火锅底料，其特点是:麻辣为主，多味并存， 讲究调味，善于变化，注重用汤，崇尚自然，刀工精细，变化灵活，选料广泛，独具一格，饮餐合一，随心所欲。郫县豆瓣是用蚕豆、辣椒、盐酿制而成，是成都郫县的地方特产，其色泽红亮滋润，辣味浓厚。郫县豆瓣是红汤火锅中最重要的调味料，用在汤卤中能增加鲜味和香味，使汤汁具有温醇辣味和浓稠红亮。

描写重庆火锅的诗有：

第一首

街头小巷子，开个幺店子；一张方桌子，中间挖洞子；洞里生炉子，炉上摆锅子；锅里熬汤子，食客动筷子；或烫肉片子，或烫菜叶子；吃上一肚子，香你一辈子。

第二首

辣子红油炖排骨，清汤辅料闷山珍。
素食最忆宽竹笋，荤菜犹馋老肉筋。
迎面辛香方入口，绕舌百味欲侵心。
谁斟冰水穿肠过？耳畔忽闻仙乐音。

第三首

秦妈苏姐刘一手，毛肚鳝鱼脆鹅肠，
坎下联灯明彻夜，沿街老灶辣飘香，
红油锅里集天地，杯酒唇边慰短长，
宜把辛劳抛作雨，一山豪气煮炎凉。

第四首

错落山城夜举觞，齐齐名店火锅香。

侍儿添盏诗仙酒，幺妹擎盘麻辣汤。

一腹嘉陵江滚滚，千枝斑竹泪行行。

欲将块垒都浇尽，浓雾轻魂醉梦长。

1、绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

出处：唐·白居易《问刘十九》

释义：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。

2、廿两棉花装破被，三根松木煮空锅。

出处：清·黄宗羲《山居杂咏》

释义：二十两棉花装成的薄薄的破棉被来遮盖睡眠，三根松木架着空空的锅子，无物可煮。

3、白秫新收酿得红，洗锅吹火煮油葱。

出处：宋·陈藻《仲秋过卢北山子俞尝新酝作》

释义：新收的白糯米酿造出红酒，洗干净锅，吹燃炉火，煮起油葱。

4、空庖煮寒菜，破灶烧湿苇。

出处：宋·苏轼《寒食雨二首》

释义：空空的厨房煮着些寒菜，潮湿的芦苇燃在破灶底。

5、西崦人家应最乐，煮芹烧笋饷春耕。

出处：宋·苏轼《新城道中二首》

释义：生活在西山一带的人家应最乐，煮葵烧笋吃了好闹春耕。

三五好友，围炉而坐，烫着小酒，聊着天，这似乎成为中国人朋友相聚时最常见的方式之一。作为一种起源于民间的传统饮食方式，火锅虽已历经千年演变，器皿材质、食材等均发生了天翻地覆的变化，但仍有一共同点，即用火烧锅，以水（汤）导热，煮（涮）食物。

史书《韩诗外传》中记载，古代祭祀或庆典，要“击钟列鼎”而食，即众人围坐在鼎四周，将牛羊肉等放入鼎钟煮熟分食，学界大多以此作为火锅的萌芽。

火锅在明清时期已经进入了兴盛期。《清代档案史料从编》中记载：“清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，而到1796年清嘉庆皇帝登基时，曾使用1550个火锅用来承办筵席。”

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