一碗菠菜

　　每次回家，我都会提前告诉母亲，要不然就买点菠菜。母亲听了就笑，还没有吃够啊。是啊，有时菠菜虽然价格不贵，但却曾陪伴自己很长一段时光。儿时家里情况不好，家里的饭菜也变得清淡。我记得清楚，读初中，老师整日把我喊到了办公室，非要让我交学费。那时自己不想说话，也不想去学校。可是回到老家告诉母亲，母亲也是为难。那时学费不多，也就一百多块钱，可是家里实在是拿不出。母亲让我和老师商量商量，而我真的不想说话，学费一直拖着，自己的书本也没有发下来。那时除了学费，还有一个烦心事。每天上课的时候吃不饱，肚子总会咕咕直叫。老师讲的什么我不想听，那时就想，要是兜里有钱，我二话不说，跑去学校门口就买几个馒头，我肯定能够一口全部吞下。有一天早操，学校安排跑步，跑的虽然不多，但是也有十分钟，我有点不痛快，跑步的时候喘着气，终于眼前一黑，啥也不知道了。等我醒来，发现自己坐在教室里，大伙看着我，堂哥过来拍拍我，问我有没有事。我就说饿，肚子饿的慌。大家伙都笑了，堂哥二话没说跑出去了，不一会他又匆匆跑了回来，给我买的馒头。我没有害怕其他人的笑话，捧着馒头就大口吃，堂哥让我慢点，我顾不得回话。一转眼的功夫几个馒头下肚，这时同学有人送来了矿泉水，我打开大口的喝着，感觉很爽。放学回去的路上，堂哥和我说就是营养不良造成的，家里不管如何，都要多买点馒头，不然读书真的读不下去了。我和堂哥说着，恳求他不要告诉母亲。堂哥生气，我和他保证回去自己说，他听了这才作罢。到了家，母亲在做饭，我跑过去和母亲说，要不然院子里的菠菜也熟了，炒个菠菜吧。母亲听了也是，我跑出去蹲了下来，使劲的拔了几棵菠菜，又放在了盆里冲洗一下。不一会儿，母亲全部放在锅里，我坐在一旁烧着地锅，笑着和母亲商量，妈，要不然以后每顿饭咱们都炒个菠菜吧，你看反正都是自己种的，也有很多，田里也有。母亲说好啊，本来担心不喜欢吃呢，以后就吃菠菜。我心里踏实了，不管如何，菠菜也有丰富的维生素，至少可以补充能量。就这样，我从初一读到初三，三年来，家里几乎没有断过菠菜。其实早就吃够了，可是我在书上看过，菠菜的营养价值很高，即使有点烦，然而我并没有离开过它。参加中考的那天，我自己一个人吃了一大碗，菠菜是母亲用开水烫过的，又用油盐酱醋搅拌了一番，味道好极了。那年成绩出来，我终于考上了喜欢的高中，整个夏天，母亲开心的不行。只有我知道，这些年，家里一直吃着杂面馒头，若不是每顿一碗菠菜，都不知道自己如何撑得过来。多年以后，自己忙着工作，偶尔也会回到老家，桌上还有母亲调拌好的菠菜，只是院子里的那块菜地，早已不见了踪影。

[一碗菠菜] 相关文章推荐：

• 2022-05-16 09:00:57菠菜和鸡蛋可以一起炒吗
• 2022-04-18 12:32:10菠菜怎么吃更健康？
• 2021-04-12 22:48:53如何健康的食用菠菜？