杏仁有哪些养生功效

吃杏仁助于养生

　　 杏仁的营养价值

　　杏仁营养丰富，其中包括：热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、胆固醇、矿物质、膳食纤维等，对身体很有益。

　　杏仁中丰富的营养物质能保证身体吸收，杏仁还可以用来入药，可谓药食两用。

　　 杏仁的药用价值

　　杏仁微苦、性温，可以止咳平喘、润肠通便。

　　古代中医也会用杏仁来治疗疾病。孙思邈说到：“杏仁作汤，如白沫不解者，食之令气壅身热;汤经宿者，动冷气”。《神农本草经》：“杏仁，主咳逆上气雷鸣，喉痹，下气。”可见杏仁不仅能用来食用而且可以用来药用，不论是当作零食食用还是当作药物治病，食用杏仁都是为了身体好，那么具体的好处有哪些呢?

　　 吃杏仁的好处

　　 止咳平喘： 吃杏仁能吸收杏仁苷，特别是苦杏仁，其中的杏仁苷更多，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶、苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸，能抑制呼吸中枢，起到镇咳、平喘的作用。

　　 促进消化 ：杏仁略带苦味，但正是这种苦味让杏仁有行气、通气的作用，对促进消化非常有效。

　　 润肠通便 ：杏仁中的脂肪油较多，能提高肠道内容物对粘膜的润滑作用，有便秘症状吃一点杏仁能润肠通便。

　　 镇痛 ：杏仁中的杏仁苷能分解苯甲醛，这种物质在酶的作用下可以生成安息香，具有镇痛作用。

　　 保护皮肤 ：相比其它坚果，杏仁中的维生素E更多，维生素E能帮助肌肤抗氧化，延缓皮肤衰老，对改善皮肤色素沉淀也有帮助。杏仁中的脂肪油能使得皮肤角质层发生软化，促进皮肤表面的微循环，有效保护皮肤。

　　既然吃杏仁的好处有那么多，那么在生活中应该如何吃杏仁呢?

　　 如何食用杏仁

　　 杏仁炖雪梨 ：把雪梨的皮削下、去掉中间的核，放在炖盅中。抓一把杏仁清洗干净，放在雪梨上，加入冰糖，再加入水，加水的量不要淹没梨子，达到八成就好。把炖盅盖着，开始炖，两个小时后即可食用。

　　 食用功效 ：梨子是清肺润燥食材、杏仁同样能够清肺润燥，把这两种食材搭配在一起，能缓解秋天的干燥，对于咳嗽也有较好的治疗作用，在深秋不妨食用一些。

　　这就是关于杏仁营养价值、药用价值、食用好处的描述，希望对大家有所帮助，通过食用杏仁能保健好身体。它是厨房里很常见的一种调料，也是国医大师非常爱的养生之宝。不要看它小小一粒，用处可是多多的，能抵8味药。究竟花椒的功效以及花椒的作用有哪些？花椒的禁忌有哪些？我们一起来了解一下吧。

　　 睡不好：花椒泡脚

　　已故国医大师陆广莘在谈到自己的养生秘诀时，提到“每天晚上都会用花椒水泡脚”。陆老认为，用花椒水泡脚比用热水泡脚促进睡眠效果更好。

　　方法：用一个棉布包50克花椒，用绳系紧，加水煮开后用这个水泡脚即可。花椒包可以反复利用，用一个星期左右再换新的就可以了。

　　在中医看来，花椒可以温中止痛、祛湿散寒。用花椒水泡脚可活血通络，使整个机体血脉畅通，浑身暖融融的。此外，花椒还是一种天然的消毒剂，用花椒水泡脚还能帮助治疗脚气。

　　 痔疮：花椒水熏洗

　　方法：取花椒100克、水2000毫升，在容器中浸泡大约半个小时，先用武火(较猛的火)将水煮沸，然后再用文火(较小的火)继续煮15-20分钟左右。然后利用花椒药液的热气熏蒸患处，待汤药至40多度的时候再进行坐浴治疗，每天1-2次就行。当然，熏洗时患者需要先将患处清洁干净，熏蒸时的水温要以能承受为佳，要注意别烫伤。

　　痔疮，中医一般辨证为肠风有热，治疗时应清热利湿、凉血解毒。花椒有温中止痛、驱湿散热的功效，所以能促进康复。值得注意的是，对于一些病情复杂的'魄门直肠疾病如：肛痈、肛瘘、锁肛痔等，须完善相关检查，拟定具体治疗方案。

　　 牙痛：花椒白酒漱口

　　方法：取10克的花椒倒进茶杯里，倒入半杯开水，再盖住泡上5分钟，然后倒入一两白酒，再盖住，等其冷却并过滤掉花椒后，就让牙痛的人喝一口含在嘴里。像平时漱口一样，一会儿低头，一会儿仰头。

　　花椒止牙痛是因为花椒本身具有局部麻醉、止痛作用，所以可以用来当作止痛剂对症治疗，白酒除了本身有杀菌消毒的效果外，其含有的乙醇还能更好地把花椒里的成分溶解出来更大限度地发挥作用。但此法对产生牙痛的病因并不能去除，牙痛若未缓解还是要及时就医。

　　 老人尿频：花椒热敷

　　中医认为，阳气虚衰、下元不固是冬季诱发老年人尿频尿急的重要原因之一。

　　方法：老年人可准备一点大粒盐、花椒和大料，把它们放进微波炉里热一下，然后取出用纱布包好，以能承受的温度热敷在自己的肚脐及关元穴(脐下3寸)处。

　　只要长期坚持，许多泌尿生殖系统疾病都有可能得到好转。

　　 鼠标手：泡泡花椒水

　　得了“鼠标手”，不但会出现腕关节肿胀、手指动作不灵活，严重时疼痛感还会迁延到胳膊、肩部和脖子。不妨试试用花椒水泡手。

　　方法：取适量花椒，用水煎煮后，晾凉至手能承受的温度，浸泡搓洗。花椒能温中散寒，其中所含的挥发油也有局部麻醉和止痛的作用，因此对于由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。

　　芋头是生活中常见食材，秋天成熟，吃芋头能保健身体，芋头营养丰富，能有效滋补身体，通过食用芋头能强身健体。

　　 芋头的营养价值

　　在芋头中有：热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、花萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、微量元素等。

　　这些适合身体需要的营养素，能保证身体吸收、利用，维持身体健康。芋头还是古代一味常见的药材，以芋头入药、治病很常见。

　　 芋头的药用价值

　　芋头味甘、性平、微毒，可入肠经、胃经，具有宽肠益胃、润肠通便、补中益气、健脾散结作用，对治疗瘰疬结核也有帮助。

　　《岭南采药录》：“芋头，能治小儿连珠、虚疬，大人亦合，并可免一切疥疮。”吃芋头可治瘰疬，现在还会用这个药方治疗淋巴结核、慢性淋巴结炎等。

　　了解芋头营养价值和药用价值，接下来了解一下吃芋头的好处有哪些呢?

　　 吃芋头的好处

　　 预防便秘 ：芋头中膳食纤维较多，同样重量的芋头，其膳食纤维大约是米饭的4倍。丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，有效预防便秘。

　　 控制血糖 ：芋头中的膳食纤维还能起到促进胆固醇分解的作用，增加了食物的饱腹感，从而可以减少热量的摄入，有效的控制血糖，高血糖患者可以食用一些。

　　 降低血压 ：三高往往是联系在一起的，食用芋头能降血糖，还能起到降血压作用，这是因为吃芋头能吸收较多的钾元素，钾元素可以调节机体的电解质，帮助身体排出多余的钠元素，使血压趋于稳定，高血压患者可以食用一些。

　　 提高免疫力 ：食用芋头还能吸收黏液蛋白，这种物质能被身体吸收后产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力。

　　 调节酸碱平衡 ：芋头属于碱性食物，可以中和体内的酸性物质，胃酸过多会造成身体紊乱，机体酸碱得到平衡，能保证健康。

　　虽说吃芋头好处有那么多，但是，在生活中，吃芋头也要特别注意，一些注意事项还是要注意的。

　　 吃芋头注意事项

　　 一次不要吃多 ：芋头中淀粉较多，一次不宜食用过多，一次吃多，容易造成腹胀。

　　 注意过敏 ：芋头中的芋头黏液属于一种反应较强的过敏原，有过敏体质的人食用芋头会造成过敏症状。

　　 芋头要煮熟食用 ：介绍芋头药用功效时说芋头微毒，食用芋头一定要将其煮熟食用，生吃芋头容易造成腹泻、肠胃不适。

　　这就是关于芋头营养价值、药用价值、食用好处的描述，希望对大家有所帮助，正确的食用芋头能保健好身体。

谷田梦（东方滋补，天然好物）解答：

杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用；北方产的杏仁则属于苦杏仁（又名北杏仁），带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著；但苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜。

中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。

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