在人体内，食物是如何被消化吸收的

食物在人体内消化分以5个步骤:

1、在我们进食后，牙齿的咀嚼就完成对食物的第一步分解；

2、咀嚼这些食物被吞咽入胃进行消化，3小时左右后形成食糜（经过胃消化后的食物），然后进入小肠。

3、在小肠中，来自肝脏和胰腺和消化液与食物混合在一起，随着小肠的蠕动，混合物被不断地搅拌，最终被分解为小分子物质。

4、之后，小分子物质被小肠上皮吸收，并伴随着血流到达身体各部位需要能量的器官。

5、消化后剩下的水样食物残渣和分泌液接着排入大肠（也叫结肠），在这里，剩下的液态食物残渣被细菌发酵,其中绝大部分的水分在大肠中被吸收。固态的、难于消化的食物残渣则作为大便排出体外。

人体消化系统的组成:

消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。

消化道：包括口腔、咽、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠、肛管）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。

消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰。

参考资料:

消化系统_百度百科

首先，牙齿会通过切、撕、磨，把大块食物变成小颗粒组成的食团。当食团到了胃肠以后，胃肠道的蠕动又对食团进一步地挤揉，直到变成稀烂的食糜，当然，这食糜中是掺和了各种消化液的。以上的过程一般称之为物理性消化。

那么，如何把这些较小的食物颗粒变成人们能够吸收的营养成分呢?这就要靠消化液里的各种酶了。酶就像一把“大剪刀”，把食物中的蛋白质分子一一切断，使其最后变成人们可以吸收的小分子的氨基酸；把淀粉(米饭面包中的主要成分)切成麦芽糖，再切成人体可以吸收的葡萄糖；脂肪则被酶切成甘油和脂肪酸。这些酶都有自己的名称，而且分类很严格，切蛋白质的酶不能切淀粉，切淀粉的酶不能去切脂肪，甚至把淀粉切成麦芽糖的酶和把麦芽糖切成葡萄糖的酶也不一样。这些酶都来自什么地方呢?它们来自口腔中的唾液、胃里的胃液、肠里腺体的分泌液及胰腺分泌的胰液。以上的过程，一般称为化学性消化。

当食物从口腔进入消化道后，在不断地往下输送的过程中，一方面不断被切碎、挤压，一方面也与各种消化液充分混和，一旦被变成人体可吸收的成分，就会被胃和小肠不断地吸收进入血液运往全身各处；而那些无法被消化的成分，最后就进入大肠，被吸干水分形成粪便后排出体外。

人体消化吸收全过程：食物的消化是从口腔开始的，食物在口腔内以机械性消化(食物被磨碎)为主，因为食物在口腔内停留时间很短，故口腔内的消化作用不大。

食物从食道进入胃后，即受到胃壁肌肉的机械性消化和胃液的化学性消化作用，此时，食物中的蛋白质被胃液中的胃蛋白酶(在胃酸参与下)初步分解，胃内容物变成粥样的食糜状态，小量地多次通过幽门向十二指肠推送。食糜由胃进入十二指肠后，开始了小肠内的消化。

小肠是消化、吸收的主要场所。食物在小肠内受到胰液、胆汁和小肠液的化学性消化以及小肠的机械性消化，各种营养成分逐渐被分解为简单的可吸收的小分子物质在小肠内吸收。因此，食物通过小肠后,消化过程已基本完成，只留下难于消化的食物残渣，从小肠进入大肠。

扩展资料

水、蔬果汁以及新鲜的水果是在胃部停留时间最短的几种食物。水和蔬果汁20分钟内就从胃部出去了，真的是穿肠而过。水果停留的时间也比大家想象的短多了。

比如西瓜在胃部大概只停留20分钟，桔子、葡萄大约30分钟，苹果、梨、樱桃这些膳食纤维多一点的水果也只能在胃里坚持40分钟。

没有加调料的蔬菜在胃部的停留时间也都在1小时以内。比如生的西红柿、黄瓜、生菜在胃部停留30-40分钟，煮熟或蒸熟的绿叶菜能够停留40分钟左右，质地稍微硬一些的西兰花、西葫芦、扁豆可以达到45分钟；

在胃部停留时间最常的则是根菜类，比如胡萝卜、萝卜、甜菜等，但也只有50分钟。

参考资料来源：百度百科-消化系统

蛋白质在人体里的消化吸收过程

人人体食物消化过程视频，快看一下吧