为什么梦龙雪糕棍上会有小白点

因为夏天空气中有大量的水蒸气，水蒸气遇到冷的冰棍液化形成小水滴，即“白气”。

液化是指物质由气态转变为液态的过程，会对外界放热。实现液化有两种手段，一是降低温度，二是压缩体积。

冰棍冒“白烟”是液化降低温度的体现。

扩展资料：

物质由气态转变为液态的过程叫做液化。

液化是放热过程。反之，汽化是吸热过程。

液化放热实例：

（1）被100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤往往要严重得多——水蒸气液化时要放出大量的热；

（2）冬天手上哈气——口腔中的水蒸气液化放热让手变；

（3）用水壶烧水时壶口上的白气——水蒸气液化成的小水滴。

临界温度是气体能液化的最高温度。由于通常气体液化后体积会变成原来的几千分之一，便于贮藏和运输。

所以现实中通常对一些气体（如氨气、天然气）进行液化处理，由于这两种气体临界点较高，所以在常温下加压就可以变成液体，而另外一些气体如氢、氮的临界点很低，在加压的同时必须进行深度冷却，就叫液化。

参考资料来源：百度百科-液化

　　夏天，天气炎热，气温很高。冰棍冰凉冰凉的，而空气的温度比冰棍高得多，这样，冰棍拿出来后会从周围的热空气中吸取热量，靠近冰棍周围的空气就会变冷，使冰棍周围空气中的水蒸气凝结成许多很小的小水珠，再加上空气在不断的流动，看上去冰棍就像在冒“白烟”。这“白烟”实际上是许多细小的水珠。

　　你说的白烟在物理概念里应该说成白雾更恰当，（白烟为固体小颗粒的聚集，白雾就是液体小颗粒的聚集）。其次，为什么会有白雾出现呢？我们应该知道。空气是由各种气体组成（包括水蒸气），这空气就好比是坐桥梁，水蒸气的热量从桥上传递到附近的雪糕并被雪糕吸收（热量由高温物体传到低温物体的缘故）造成水蒸气液化为所看见的白雾了。还强调一点容易误会的，其实雪糕周围上下都是应该布满了白雾的，只是因为白雾本身重力的导致聚集在雪糕的下方。呵呵，到此我的回答完毕，您觉得怎么样呢，我可是把平时学到的东西都斗出来了哦。

        冰棒历史

冰棍和冰激凌是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。当你吃到凉甜可口的冰棍和冰激凌时，你是否想过，世界上最早制作冰棍和冰激凌的是中国。中国是冰棍和冰激凌的故乡。早在3000多年以前，我国就有用冰解暑的记载。后来皇宫里就有了用奶和糖制成的冰棍。

到了元世祖忽必烈时代（大约700多年前），皇宫里又有了类似现在冰激凌的食品，叫做冰酪。那时，元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家马可·波罗离华回国前，元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后，又把这种制作方法传给了意大利王室，意大利王室把这种方法保密了约300年，到1533年，法国国王和意大利人结婚以后，制作冰酪的方法才由意大利传入法国。

1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。我国古代劳动人民的解暑食品是冰核。直到清代，每当盛夏到来之际，北京大街上还有人买冬天入窖保存下来的天然冰块冰核。大约在1935年，北京有人想出了“绝招”：先把天然冰放进一个大木桶里，加入适量的食盐，这样的木桶就成了一个“土冷冻室”。再准备许多圆柱形小铁筒，每个小铁筒里都装满加了香料和糖的水，并插上一根木棍。然后把一个个装满糖水的小铁筒放进“土冷冻室”大木桶里，封闭起来冷冻。经过半小时后，小铁筒里的糖水就冻结成了冰棍。由于这种解暑食品很受顾客的欢迎，所以很快就在前门大街出现了专售冰棍的商店。为什么把食盐放到天然冰里混合后能使水结冰呢？这是因为许多纯净物质一旦掺入杂质，它的凝固点就会降低。放在大木桶里的天然冰，加入适量的食盐，就会因凝固点降低而融解；冰融解时要从小铁筒里的水中吸热，小铁筒的水就会放热冻结成冰。这就是制作冰棍的道理。