生冷食物有哪些 煮热了还算生冷吗

1、瓜果类：西瓜、梨、 枇杷 、水梨、草莓、椰子、柚子、柑、橙子、柿子、桑椹、荸荠、菱角、甜瓜、苦瓜、猕猴桃、羊桃、火龙果、山竹、罗汉果等。

2、蔬菜类：黄瓜、茄子、芹菜、茭白、苋菜、马齿苋、小白菜、西红柿、香瓜、生地瓜、芸薹、金针菜、花椰菜、空心菜、紫菜、生菜瓜、地耳、莼菜、发菜、菠菜、莴苣、马兰头、白萝卜、冬瓜、丝瓜、竹笋、生藕等。

3、水产类：蛤、蚌、螃蟹、蚬肉、牡蛎肉、田螺、螺蛳、蜗牛、生鱼、生虾、海蜇、鳖肉、海带、紫菜、海藻等。

扩展资料：

1、生冷食物是指生的食物，即未经过烹饪处理的，比较凉的食物，在中医中称为寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等，适合燥热人群食用。像冷饮、水果、凉拌菜等生冷食物易使脾胃阳气受伤、功能虚衰，并产生阴寒内盛的腹部冷痛和功能失调的呕吐、泄泻，因此脾胃功能差、阳虚体质以及寒性胃痛、胃痞、腹痛、泄泻等病证患者慎食。

2、女性“宫寒”更要饮食有节，不可贪食寒凉之品，如绿豆、苦瓜、凉瓜等，尤其应注意少喝冷饮。多食用温经暖宫的食物，如核桃、大枣、花生、洋葱。每日午餐或晚餐后喝一杯姜茶，能主动化解体内寒气，长期坚持对调理宫寒十分有益。

参考资料：人民网_胃肠疾病养生五原则 

百度百科_生冷食物

生冷食物是指生的食物，即未经过烹饪处理的，比较凉的食物，在中医中称为寒性食物。其包括瓜果蔬菜、水产肉禽等，适合燥热人群食用。

比如蛤、蚌、螃蟹、蚬肉、牡蛎肉、田螺、绿豆、豆芽、豆腐、豆浆、豆豉、西瓜、梨、枇杷 、梨、草莓等。

一、螃蟹简介：

螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

二、蚬肉简介：

蚬肉，中药名。为蚬科动物河蚬Corbiculafruminea(Muller)或其近缘动物的肉。我国大部分地区均有分布。具有清热，利湿，解毒之功效。用于消渴，目黄，湿毒脚气，疔疮痈肿。

三、牡蛎肉简介：

牡蛎肉，中药名。为牡蛎科巨牡蛎属动物近江牡蛎Ostrea rivularis Gould、长牡蛎O.gigas Thunberg、大连湾牡蛎O.talienwhanensis Grosse、密鳞牡蛎O.denselamellosa Lischke等的肉。

近江牡蛎，我国沿海均有分布，山东、福建、广东沿海已人工养殖；长牡蛎，我国沿海均有分布，为河口及内湾养殖的优良品种；

大连湾牡蛎，我国分布于北方沿海；密鳞牡蛎，我国分布于沿海，但以北方沿海为多。具有养血安神，软坚消肿之功效。主治烦热失眠，心神不安，瘰疬。

四、绿豆简介：

绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。

原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。

五、西瓜简介：

西瓜（学名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

参考资料：

百度百科生冷食物

百度百科螃蟹

百度百科蚬肉

百度百科牡蛎肉

百度百科绿豆

百度百科西瓜

生冷食物主要有：

蔬菜类：黄瓜，茄子，芹菜，茭白，苋菜，马齿苋，花椰菜，空心菜，紫菜，菠菜，莴苣，马兰头，白萝卜，冬瓜，丝瓜，竹笋。

瓜果类：西瓜，梨, 枇杷 ,水梨，柚子，柑，橙子，柿子，桑椹，荸荠，猕猴桃，火龙果，山竹，罗汉果。

水产类：蛤，蚌，螃蟹，蚬肉，牡蛎肉，田螺，螺蛳，蜗牛，生鱼，生虾，海蜇，紫菜，海藻。

肉禽类：兔肉，鸭肉，鸭蛋，猪脑，猪排骨汤，猪肾，猪血，蛙肉。

扩展资料：

生冷食物有时候比较难区分，比如地瓜。

生地瓜属于生冷食物，地瓜煮了炒了烤了之后熟了又不属于生冷食物了。

又比如螃蟹：螃蟹不管是生的还是烹饪之后熟了都属于生冷食物。

生冷食物的定义是：指生的食物，未经过烹饪处理的，比较凉的食物都是属于生冷食物， 也包括中医中所说的寒性食物，范围很广。所以如果我们判断不了这个食物到底是不是生冷食物，可以上网求助一些比较权威的网站或者专业的营养师。

参考资料：百度百科-生冷食物

生冷食物指的是哪些

　　生冷食物指的是哪些，生冷食品大家不会陌生，这是我们在平时会经常吃的食物，但是生病的时候医师常常会嘱咐病人，要忌生冷食物的食材，以下详细介绍生冷食物指的是哪些。

　　1、瓜果类：瓜果类的生冷性食物通常包括西瓜、梨、椰子、柚子、橙子、柿子、猕猴桃、火龙果、山竹等。

　　2、蔬菜类：蔬菜类的生冷性食物通常包括黄瓜、茄子、白菜、西红柿、香瓜、空心菜、紫菜、白萝卜、冬瓜、生藕等。

　　3、水产类：水产类的生冷特殊食物通常包括螃蟹、牡蛎肉、生鱼、生虾、海带、紫菜、螺蛳、海蜇等。

　　4、肉禽类：肉类的偏寒凉食物有鸭肉、猪脑、猪肾、马肉、蛙肉、兔肉等。

　　5、其他类：除了以上生冷性食物以外，还有些冰淇淋、饮料、啤酒，也是属于生冷的食物。

　　在生活中要尽量吃些温热、易消化、有营养、清淡的食物，不建议吃过多生冷、辛辣刺激、过于油腻的食物，以免不利于身体健康。如果身体患上某种疾病正在恢复期间，除了合理饮食以外，还要做好伤口处的卫生护理。如果吃生冷的食物过多，也有可能会引起消化不良的症状，例如腹泻、腹胀。

　　 1.冰冷食品

　　冰淇淋、冰镇饮料等冰冷的食物都属于生冷食物，人们在食用冰冷的食品后，可能会引起胃肠道收缩、痉挛，对胃肠道产生较大的刺激，导致腹痛、腹泻等症状的发生。因此，胃肠道功能较为脆弱的人群要尽量避免食用冰冷的食品，应该以常温、温热的食物为主。

　　 2.寒性水果

　　部分性质较为寒凉的水果也属于生冷食品，比如西瓜、雪梨、柿子、枇杷、椰子、猕猴桃、杨桃、桑葚、火龙果、山竹等。脾胃虚寒的人群不宜大量食用此类水果，以免引起腹胀、腹泻、腹痛等症状。

　　 3.生冷蔬菜

　　未经过烹调处理的部分蔬菜也是生冷食品，比如藕、黄瓜、马齿苋、冬瓜、丝瓜、竹笋、莴苣、莼菜、发菜等。部分蔬菜性质寒凉，还具有清热解毒、滋阴降火的功效，适宜体质燥热、虚火旺盛的人群食用。

　　 4.部分肉类

　　生鱼、生虾、花蛤、螃蟹、蚌、牡蛎、海蜇、田螺、鳖等水产品都属于寒性食物，未经处理的生鱼片、刺身等更是典型的生冷食品，脾胃虚寒、存在胃肠道疾患或正在服药的人群需要谨慎食用。此外，兔肉、鸭肉、猪肾等也属于寒凉食物，上述人群应该尽量减少食用，以免影响身体健康。

　　 一、生冷食物有哪些呢

　　瓜果类：西瓜，梨， 枇杷 ，水梨，草莓，椰子，柚子，柑，橙子，柿子，桑椹，荸荠，菱角，甜瓜，苦瓜，猕猴桃，羊桃，火龙果，山竹，罗汉果

　　蔬菜类：黄瓜，茄子，芹菜，茭白，苋菜，马齿苋，小白菜，西红柿，香瓜，生地瓜，芸薹，金针菜，花椰菜，空心菜，紫菜，生菜瓜，地耳，莼菜，发菜，菠菜，莴苣，马兰头，白萝卜，冬瓜，丝瓜，竹笋，生藕，瓠

　　水产类：蛤，蚌，螃蟹，蚬肉，牡蛎肉，田螺，螺蛳，蜗牛，生鱼，生虾，海蜇，鳖肉，海带，紫菜 海藻

　　肉禽类：兔肉，鸭肉，鸭蛋，猪脑，猪排骨汤，猪肾，猪血，蛙肉，马肉

　　其它类：绿豆，豆芽，豆腐，豆浆，豆豉，金针菇，草菇，蘑菇，胖大海，菊花，茶叶，石斛，甘蔗，荞麦，小米，大麦，苡仁，金银花，菜籽油，芦根，石斛以及冷饭，冷饮料，冰冷食物等

　　食味有五：酸，苦，甘，辛，咸.味与性不同的是，大多数味都可以用口品尝得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒，葱，姜，韭菜，蒜，香菜，胡椒，洋葱

　　 二、五种病人最好别吃生冷食物

　　1、长有龋齿，以及牙齿容易过敏的`人，别吃生冷食物，小心引起牙痛情况。

　　2、患有消化道疾病的人，例如十二指肠溃疡、胃溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期消化不良的人，不宜吃生冷的东西。由于消化系统出了问题，消化功能变差，吃了生冷食物后，会刺激胃肠粘膜，导致病情加重。

　　3、患有冠心病、高血压、动脉粥样硬化的人，不要大量的吃冷饮。因此，太多的冷饮进入肠胃后，会突然间刺激到胃，血管就会收缩，从而导致血压升高，病情会加重，并且容易诱发心肌梗死或是脑出血。

　　4、关节炎、支气管炎、哮喘病、咽喉炎疾病患者，最好不要有生冷饮食的习惯。因为冷饮的刺激，会导致咽喉部的炎症加重或是诱发咳嗽，有可能引起旧病复发。

　　5、患有糖尿病、高血脂的人，不要吃冷饮。因为大部分冷饮都含有比较多的糖、奶、蛋等，例如雪糕、冰淇淋等，如果吃太多的话，会导致血糖突然上升，不利于病情的稳定。

　　 有哪些生冷性寒的食物？请看下列：

　　1、瓜果类----西瓜、香蕉、梨、苹果、枇杷、水梨、草莓、椰子、柚子偿柑、橙子、柿子、桑椹、荸荠、菱角、甜瓜、苦瓜、猕猴桃、羊桃、火龙果、山竹、罗汉果……

　　2、蔬菜类----黄瓜、茄子、芹菜、茭白、苋菜、马齿苋、小白菜、西红柿、香瓜、生地瓜、芸薹、金针菜、花椰菜、空心菜、紫菜、生菜瓜、地耳、莼菜、发菜、菠菜、莴苣、马兰头、白萝卜、冬瓜、丝瓜、竹笋、生藕、瓠……

　　3、水产品类----蛤、蚌、螃蟹、蚬肉、牡蛎肉、田螺、螺蛳、蜗牛、生鱼、生虾、海蜇、鳖肉、海带、紫菜 海藻……

　　4、肉禽类----兔肉、鸭肉、鸭蛋、猪脑、猪排骨汤、猪肾、猪血、蛙肉、马肉……

　　5、其它类----绿豆、豆芽、豆腐、豆浆、豆豉、金针菇、草菇、蘑菇、胖大海、菊花、茶叶、石斛、甘蔗、荞麦、小米、大麦、苡仁、金银花、菜籽油、芦根、石斛以及冷饭、冷饮料、冰冷食物等……