淡菜、海虹、青口是同一种东西吗

海虹和青口没有区别。
海虹和青口都属于贻贝科，只是在名称和叫法上不一样而已，在中国的南方地区会把这种贻贝叫青口，而刚好相反的是在北方地区，会把贻贝叫海虹。
贻贝的俗称还是非常多的，除了这些之外还有淡菜，薄壳都是俗称。

俗名里的青口、淡菜、海虹事实上是都是一个物种：贻贝mytilidae。需要指出的是淡菜多数直指贻贝肉的干制品；青口是中国南方地区对贻贝的俗称，海虹则反之，是北方地区的俗称。市场上的贻贝一般有厚壳贻贝和翡翠贻贝两种。
贻贝是我国主要的海鲜贝类之一.
从大连到到海口的市场上都有大量的贻贝出售,
现在,
内地稍大一些的城市也有这类海鲜出售.
在沿海地区,
一般每种都有自己惯用的俗名,
但到了内地,
一般人不但弄不清原始产地，也搞不清应该叫什么名字,
于是,
名字就更加无花八门.
总的来说,
淡菜,
贻贝,
海虹,
清口,
薄壳都是常用的名字,
南方地区三十里就一个方言,
名字就更多,
根本说不上来是些什么字,
而且音也用普通话模拟不出,
但不管如何,
科学上,
它们是贻贝科.

它们是一个东西。北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝。它的干制品叫淡菜。

      

      1、青口贝和海虹是同一种东西。      2、青口贝，即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为“海虹”。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方发现。      3、想要清洗海虹，先准备一把剪刀把海虹连接部位剪开，再将海虹放入清水中浸泡清洗，洗干净部分泥沙之后再浸泡在盐水中。用刷子刷洗海虹壳表面的污渍，清洗完毕之后把海虹放入清水里冲洗并取出内脏，就清洗完成了。