老年人痛风的饮食禁忌有哪些

痛风注意哪些饮食禁忌

　　痛风注意哪些饮食禁忌，这是痛风患者朋友都很在意的一个问题，痛风是一种因饮食和不健康性的生活引起的代谢病，因此痛风患者要非常注重饮食。下面分享痛风注意哪些饮食禁忌。

　　 痛风不能吃豆制品

　　痛风病人不能吃豆制品，如豆腐、豆浆、油豆腐、香干等，因为豆制品中嘌呤含量较多，摄入会使血尿酸浓度增高，因此，对嘌呤代谢失常的痛风病人以及血尿酸浓度增高的患者，不宜吃豆制品，以免诱发或加重病情。

　　 痛风不能吃海鲜

　　痛风患者忌吃螃蟹、虾子、海鲜等，这是因为这些食物是诱发病气的“大发”食物，而海鲜含有的嘌呤较高，会使血尿酸浓度增高，容易引起痛风的发作，因此不宜食用。而虾子性温热，急性痛风之人多属热痹，吃性热动风的虾子犹如火上浇油。另外，鱼中含有嘌呤类物质，痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高，也不宜食用。

　　 痛风不能喝酒

　　酒精容易使体内乳酸堆积，具有抑制尿酸排出的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，因此，痛风患者不宜喝酒，注意特别是不能喝啤酒，啤酒中含有较多鸟苷酸，经身体代谢后会产生嘌呤，极易引起痛风的发生。

　　 痛风不能吃胡椒、桂皮

　　胡椒属辛辣刺激性食品，痛风病人，尤其是在痛风病发作期，关节局部红肿热痛，状如热痹，若食胡椒，助热动火，则使病情加重。而桂皮性大热，味大辛，多食有助热上火，动血伤阴之弊端。特别是在痛风急性发作期，更不可服食辛热助火的肉桂，若食之，则加重病情，疼痛感也会加剧。

　　 痛风不能吃狗肉、鹅肉

　　狗肉为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风者体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间，更当禁食。鹅肉甘润肥腻，是高胆固醇食物，且为发性食物，痛风者多食能助热碍湿而引起复发，因此也不能食用。

　　 痛风不能吃粗

　　饮食过于精细不利于人体健康，但是痛风患者不宜吃粗粮，如小米、玉米、高粱、黄豆、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛风患者主食应以细粮为主，如精面粉做的面食，精大米等。

　　 痛风饮食注意原则

　　 1、痛风限食高嘌呤食物

　　痛风患者应该避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，这是因为吃富含嘌呤的饮食，类似于往血液中注射了一剂尿酸，会使血尿酸浓度增高，容易诱发痛风急性发作。应吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

　　 2、痛风限制盐的摄入量

　　食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压升高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促使尿酸沉淀的作用，不利于痛风患者的治疗，适当减少钠盐摄入，有助于降低血压，减少体内钠水潴留。痛风患者每天需要限盐在2～5克以内。含盐较高的食物如：咸鱼、咸蛋、腐乳、腊肉、腌制泡菜、腌制榨菜、蛤蜊、扇贝等。

　　 3、痛风限食脂肪类食物

　　痛风病人应该减少脂肪的摄入，过多食用脂肪可减少尿酸的排出，不利于患者病情的治疗，痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪，做菜最好少放油。

　　含脂肪高的食物如：开心果、花生、肥肉、蛋糕、奶油、油炸小吃等。

　　 4、痛风不能同时喝酒吃肉

　　牛羊肉属含高嘌呤高蛋白膳食，在体内代谢后，产生大量尿酸，如同时再饮酒，乙醇代谢产生的乳酸会阻止肾脏对尿酸的排泄，嘌呤代谢紊乱，尿酸盐结晶沉积于关节腔内，则引起滑膜的急性炎性反应，使滑膜充血、肿胀、关节液增加。医学上叫做“急性痛风性关节炎”，最常见的是拇趾的跖指关节红肿热痛。

　　 一、忌吃嘌呤高的食物

　　饮食中若含有过多的嘌呤，就类似于往血液中注射了一剂尿酸，一下使身体内血尿酸的浓度增加，从而诱发痛风的发作。因此在防治痛风上饮食禁忌上首先要注意的就是食物中嘌呤的含量问题。

　　高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150-1000mg)

　　1、畜肉类：肝、肠、胃、胰等动物内脏及其所制的浓汤汁。

　　2、水产品：带鱼、鲳鱼、凤尾鱼、海鳗、沙丁鱼、鲭鱼、鲨鱼等鱼类以及鱼皮、鱼卵、鱼干等；蛤蜊、淡菜、干贝等贝壳类；虾类海虾、虾米、海参等虾类。

　　3、豆类和菌藻类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。

　　4、其它：如酵母粉，各种酒类(尤其是啤酒)等。

　　中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25-150mg)

　　1、畜禽肉类：猪、牛、羊、狗等畜肉；鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉。

　　2、水产品:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等鱼类及其制品鱼丸、鱼翅等；蟹，香螺等

　　3、豆类及其制品：绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等干豆类；豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等豆制品。

　　4、蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、笋干等)，芦笋；四季豆、毛豆、蚕豆、豇豆豌豆等鲜豆类；金针菜、银耳、花菜、龙须菜、蘑菇等。

　　5、其它：花生、腰果、芝麻、莲子、杏仁等。

　　 二、忌吃酸性食物

　　酸性食物的'摄入会使体内尿酸盐的含量增加，从而使痛风病情加重，所以不宜食用。

　　酸性食物：判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。

　　1、强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

　　2、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

　　3、弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

　　 三、忌辛辣、刺激性

　　辛辣刺激性的食物会兴奋植物神经，诱发痛风的发作，另外刺激性的饮料中含有少量嘌呤及兴奋剂咖啡碱，所以痛风患者亦不宜饮用。

　　辛辣食物：辛辣的食物是包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、烟酒及含酒精饮料等的统称。

　　刺激性饮料：浓茶、咖啡、可可、 碳酸饮料等。

　　 四、痛风忌喝酒

　　酒精具有抑制尿酸排出的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，若是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。

　　尤其是不能喝啤酒，啤酒中含有较多鸟苷，经身体代谢后会产生嘌呤，极易诱发痛风的发作。

　　 五、忌含盐高的食物

　　食盐摄入过多，会使小动脉痉挛，血压身高，促使肾小动脉硬化过程加快，钠盐有促进尿酸沉淀的作用，对痛风不利。而适当减少钠盐的摄入，有助于降低血压，减少体内钠水滞留。痛风患者必须每天食盐量控制在2~5克以内。

　　含盐较高的食物：如咸鱼、咸蛋、腐乳、腊肉、酱菜、动物内脏、蛤贝类、菠菜等。

　　 六 、忌脂肪高食物

　　痛风患者要注意减少脂肪的摄入，过多食用脂肪会减少尿酸的排出，会导致内体血尿酸浓度增加，从而加重痛风的症状，严重时痛风会并发高脂血症者。因此痛风患者每天脂肪摄入含量应控制在50克以内，还要注意以植物油为主，少吃动物脂肪。

　　含脂肪高的食物：

　　坚果类：花生，芝麻，开心果，核桃，松仁等等。

　　动物类皮肉：肥猪肉，猪油，黄油，酥油，植物油等。

　　其他：还有些油炸食品，面食，点心，蛋糕等等。

　　 一、不要吃“红肉”

　　所谓的“红肉”指的是猪肉、羊肉以及一些动物肝脏，此类食物中嘌呤含量很高，痛风患者吃了“红肉”会导致体内尿酸含量升高，会导致病情加重，所以一定不要吃红肉，痛风患者应该多吃新鲜水果蔬菜，少吃肉类，这样才有助于控制病情。

　　 二、不要喝咖啡、浓茶水

　　咖啡、浓茶水对于痛风患者也是一定要拒绝的，多喝咖啡、浓茶会导致骨质疏松，会加重患者的病情，所以建议痛风患者平时尽量喝白开水和一些清淡的茶水或者是饮料。

　　 三、痛风患者不要吃火锅

　　火锅实惠好吃，菜品繁多，深受国人的喜爱，但是火锅中含有大量的刺激性物质以及鱼、虾等大量的海鲜，对于痛风患者危害是比较大的，痛风患者千万不要吃火锅，否则不利于病情的控制。

　　 四、不要喝酒

　　饮酒有害健康是每个人都清楚的道理，酒精中含有大量的刺激性物质，尤其是啤酒，喝酒会导致体内的尿酸水平急剧升高，会增加痛风复发的几率，尤其是不要将啤酒和海鲜共同食用，很容易导致病情复发。

　　 还应该注意哪些细节

　　 一、谨遵医嘱按时服药

　　痛风患者应该坚持服用降尿酸药物，这样才能将体内的尿酸控制在合理水平下，千万不要随意停药或者是换药，很容易导致病情复发。

　　 二、注意休息

　　痛风患者应该尽量避免从事重体力劳动，注意休息，不要熬夜，保障睡眠，有助于控制体内的尿酸水平。

　　综上所述，痛风患者在饮食上需要注意的事情很多，如不能吃火锅烧烤等刺激性食物，不能喝酒、不能喝浓茶、咖啡、不能吃海鲜等等，除此之外，患者还应该谨遵医嘱，按时服药，只有双管齐下，患者的病情才能得到有效的控制。

痛风老人吃什么食物好

1、每天多吃含有水分较多的食物

水分多的食物主要是水果,含水分以及矿物质元素丰富,具有降低体内尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛风病人可以多吃水果。

2、多吃清淡食物

清淡食物不引起神经系统兴奋,不影响到痛风病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛风病人平时作为菜肴的主食食物。

3、细粮食物为主

粗粮细粮痛风病人都可以当做是主食,考虑到老年人的消化系统下降的问题,建议老年痛风人群吃主食应当以细粮食物为主,少吃粗粮食物。

5、酸性食物中所含的一种物质,可促进尿酸生成加速尿酸排泄,如,海带、紫菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、苹果、西红柿等。

6、急性发作期患者可选择一些,嘌呤含量少的食物,如,黄瓜、西红柿、面包、蛋清、牛奶等,避免痛风发作,给您造成一定的困扰。

7、多吃碱性食品:面面食放碱的粥类,因含碱性物质可促进尿酸排泄,保护肾脏,倡导食用。尤其如,蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利。

8、宜吃补肾食物:肾主排泄,想要尿酸尽快排泄出去,就得依仗肾功能。肾好,自然排泄就好,平时可以多吃一些固肾的食物如熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓能起到滋阴补肾的功效。

老人痛风不能吃什么

1、不吃动物类:猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃。

2、不吃海产类:鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,尽量不要吃。

3、不吃酒类:酒精在体内会代谢为乳酸,进而影响肾脏的排泄功能,同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,所以不要喝酒。

4、不吃辛辣食物:辛辣食物对各种疾病都是没有好处的,而辛辣食物还有可能诱发痛风,所以尽量不要吃,平时烹调食物时,以清淡为主,少放调味品,如辣椒、生姜、大蒜,都不建议吃。

5、高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制。

6、限制蛋白质,以每日每公斤体重1克蛋白质为宜,病情重时可限制在0.8克以内,且以植物蛋白为主,而牛奶、鸡蛋因无细胞核,嘌呤含量低,可随意选用。

7、限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖,故应限制总热能摄入,控制肥胖。

老年人痛风预防保健方法

1、避免受冷、过度疲劳、感染、外科手术、进餐过饱、饮酒等诱发因素。

2、控制摄入含嘌呤的食品。患者以肥胖者居多,因此必须控制饮食,降低体重。适当限制蛋白质的摄入,以减轻肾脏排泄蛋白质代谢产物的负担。本病系嘌呤代谢紊乱所致,故每个患者应熟知各种食物中所含嘌呤的多少。富含嘌呤的食物有:动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼。含嘌呤较多的食物有:贝壳类水产品、锂鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小扁豆、糙谷类主食。含嘌呤较少的食物有:鸡、鳝鱼、虾、白鱼、龙须菜、菠菜、食用菌、豆类。含嘌呤极少或不含嘌呤的食物有:精粮、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶制品、蛋类。

3、脂肪具有阻碍肾脏排尿酸的作用,故应限制饮食中的脂肪摄入。

4、禁酒,尤其是啤酒。有人做过试验,剧烈活动后饮一瓶啤酒,可使血中尿酸浓度成倍增高。

5、尽量多饮水。必须使每天尿量至少保持在2000毫升以上,以利尿酸的排泄,保护肾脏。在炎热的夏季,尿量往往较少,故更应注意多饮水。

痛风的人饮食需要注意什么，有哪些饮食不要吃？

痛风人群在饮食上，有哪些注意事项？

痛风应注意哪些饮食禁忌

　　痛风应注意哪些饮食禁忌，痛风是一种很折磨人的病痛，不单单发生在老年人身上那个 ，有些青壮年也会出现这种情况，痛风的人饮食一定要多加注意，下面分享痛风应注意哪些饮食禁忌。

　　 痛风不能吃什么

　　1、对于痛风的人来说，最重要的就是要少吃脂肪类的食物，因为脂肪会抑制尿酸的排出，希望大家能够注意。

　　2、在生活中，要尽量的少吃盐，这是很重要的，每天一定要保证充足的水分，这样就可以促进尿酸的排出了。

　　3、还要限制嘌呤的摄入，对于一些动物的内脏等食物，就不要经常的食用了，是很不好的，希望大家能够注意。

　　4、禁酒。少用强烈刺激的调味品或香料。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。另外，不宜使用抑制尿酸排出的药物。

　　5、忌食火锅，这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。

　　 痛风病人的症状

　　 关节剧痛

　　痛风的发作多表现在大趾的跖趾关节，足弓，踝关节，膝关节，腕关节和肘关节等，痛风症状首发多在夜间，单关节或多关节疼痛通常是首发症状，且疼痛的比较剧烈和突然。一项大规模研究发现，近70%的关节剧痛会发生痛风。

　　 关节发热

　　无缘无故的关节发热，很有可能就是痛风发作的征兆。

　　 关节畸形

　　关节畸形是痛风发作到中期的典型症状之一，多项研究表明，关节畸形是痛风转向恶性的开始。

　　 关节僵硬

　　痛风发作之前，一些病人的跖趾关节，足弓关节，会有不同程度的僵硬及发紧感

　　 关节受阻

　　足、手关节屈伸受阻是痛风的症状之一，高强度的尿酸盐结晶聚集一足趾、手等软骨部位，造成关节屈伸受阻，这是痛风“前兆阶段”症状之一。

　　 关节触痛

　　关节触痛是痛风疾病最典型信号之一。美国痛风疾病研究中心发现，痛风病例中，跖趾关节，足弓，踝关节，膝关节，腕关节和肘关节等关节触痛的占50%，34%的患者会频繁出现这一症状。

　　 身体发热

　　专家介绍，痛风患者身体发热多于半夜，在毫无征兆的前提下，突然身体发热并伴有关节疼痛，是典型的痛风症状。

　　 痛风的治疗方法

　　1、对于痛风而言，要想得到治疗，首先要控制源头，痛风的源头就是一些嘌呤的.产物，要少吃一些动物的肝脏、海鲜、豆制品等等。

　　2、肥胖是会导致痛风的，所以痛风的人最好要保持自己的健康的体重问题，科学的进行锻炼身体是很有必要的，希望大家能注意。

　　3、啤酒是靠谷物发酵而成的，在这个生产过程中，会产生大量的嘌呤。这也就是为什么很多爱好喝啤酒的人容易得痛风的原因之一。特别是那些喜欢喝啤酒就着海鲜的人，经常采取这样的饮食搭配，诱发痛风的几率会大大提高。因此患有痛风的病人要严格禁止啤酒的摄入。而其他的酒类中也有或多或少的嘌呤，也应禁止饮用。

　　4、我们人体其实有着一定的自我调节和修复能力，就像细小的尿路结石，如果多喝水、多跳一跳，有很大的可能性这些结石就能够排出体外。为了要排出体内过多的尿酸，要鼓励患者多喝水，每天喝多于2000毫升的开水，千万不要喝饮料。水能帮助新陈代谢，使尿酸排出。

　　5、当急性关节炎发作时，患者要卧床休息，除了必须下床完成的事项之外，绝对不能下地活动。要用被子、靠垫等将关节炎发作的下肢抬高，以减轻患肢关节的负重。

　　6、急性发作时，可服用秋水仙碱、非甾体类抗炎药(最常用的是吲哚美辛)，如果无效，则要考虑使用糖皮质激素进行短期疗法。

　　7、发作间歇期或是慢性期，可以服用促进排泄尿酸的药物、抑制尿酸形成的药物。如果痛风石对关节功能造成的障碍影响过大者，可以去医院进行理疗，必要时可以行手术去除痛风石。

　　8、伴有其他代谢综合征的患者，也要积极配合治疗，比如降低高血压，降低高血脂等等。

　　总结：以上就是关于痛风病的饮食的情况，相信大家也有一定的了解了，在生活中，当有这种疾病的时候，最好是要养成一个良好的饮食的习惯，这是很重要的，希望大家能够了解。

　　痛风患者对于饮食方面需要克制，这样才能够避免饮食对痛风的干扰，而且还可以提供充足的营养成分，恢复机体的健康。痛风一定要注意一些饮食的禁忌，平时生活中也要注意营养结构的调节，这样可以快速的恢复健康状态。

　　痛风对人体的伤害非常大，不仅会导致人体出现各种关节畸形，而且还可能会导致人体出现更严重的尿酸高脂等等疾病。大家一定要多多了解这种症状的饮食注意事项，在生活中要通过这些注意事项调理自己的饮食习惯，切勿导致更严重的痛苦。下面就是各种痛风的饮食注意事项，希望大家能够多多了解这种疾病。

　　1、限制蛋白质的摄入。可以多吃一些牛奶、奶酪和蛋类，因为这些食物含嘌呤物质比较少，千万不能够喝酸奶，乳酸较多，对痛风患者不利。尽量不要吃肉、鱼类，嘌呤易溶于水，汤中含量很高。

　　2、避免饮酒。酒精具有抑制尿酸的作用，而且还会刺激嘌呤合成增加，吃肉禽类食品，更会导致嘌呤的摄入量加倍。所以患者一定避免饮酒，并不利于痛风的恢复。

　　3、少吃辣椒等调料。咖喱、胡椒、芥末等调料不能够随便用，这些物质都有兴奋植物神经的作用，能够诱使痛风发作。同时要多吃一些蔬菜水果，千万不能够吃辣椒，这些刺激性食物会导致人体的痛风更加严重。

　　4、忌食火锅。

　　尤其是在冬天的季节，大家一定要控制自己的食欲。火锅原料主要是动物内脏、海鲜，自然是火上添油。海鲜含有大量的嘌呤物质，如果吃了这些的话，真的会特别容易导致痛风发作。

　　上面就是各种痛风的饮食禁忌，希望大家能够多多注意，在生活中要了解多种饮食的注意事项，在控制自己营养均衡的同时，避免这些食物刺激自己的身体，导致更严重的痛风疾病。希望大家参考一下上面的内容。

　　 一、痛风患者的饮食禁忌

　　1、保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

　　2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

　　3、蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0、8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

　　4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

　　5、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。

　　6、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

　　7、禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。

　　8、少用强烈刺激的调味品或香料。

　　 二、痛风如何缓解疼痛

　　 1、局部冷敷

　　痛风发作时，可使用冰袋或者冰矿泉水冷敷疼痛关节处20～30分钟。冷敷能减轻局部炎症和疼痛。应注意的是痛风千万别热敷或用热水泡脚，温度上升会使炎症反应、水肿加重，更加疼痛。

　　 2、多喝水

　　痛风发作时，多喝水能产生更多的尿液，带走更多的尿酸，从而缓解疼痛。正常人每天排尿量约为1、5L，痛风病人每天应摄入2L以上的水。白开水、淡茶水都是不错的选择，低热量、偏碱性的饮品，如苏打水等也是很适合痛风病人的。

　　 3、抬高下肢

　　痛风发作时，疼痛部位通常都会存在水肿的情况，因此可利用水往低处走的原理，抬高下肢减轻水肿。比如，睡觉时在脚下垫一个枕头、下床活动时缩短站立时间等。

　　 4、转移注意力

　　痛风发作时，如果躺着不动，一心只想着关节痛，那会越发使人难受。所以痛风发作时，试着转移一下自己的注意力，看看电影、听听音乐，或者说话聊天，转移一下注意力，对缓解疼痛也有一定作用。

　　 5、控制饮食

　　痛风发作时，需要控制饮食。一是戒酒，因为酒精的摄入会使尿酸升高，从而使痛风症状加剧。二是减少高嘌呤食物的摄入，如动物肝脏、浓肉汤、鸡汤、大豆制品、菠菜等，这些食物都会影响痛风的控制。

　　痛风是一种非常常见的疾病，对于痛风患者来说，在日常生活中还是有很多地方是需要注意的，在饮食上有些禁忌的事项，上文中就有提到。痛风患者日常也是有很多事项需要注意的，我们一起来看看痛风的饮食禁忌，希望每一位患者能及早痊愈。

痛风对于人体的伤害是非常大的，在平时就要注意控制并且家属要注意痛风病人的饮食，调整好了饮食就等于控制住了病情，痛风病人的饮食一定要合理化，因此要注意以下几个方面。

1、糖类食物。当然在这里并不是说所有的含糖类食物都要禁止，适当的糖分也是人体所必需的，比如根茎类食物，根茎类食物，痛风患者都可以使用，比如各种蔬菜都是痛风患者，无需禁忌的，但是干香菇、紫菜痛风患者不要过量的食用。像豆芽，豆苗，这些都可以食用，水果中也含有一些糖分，但痛风患者对这些糖分完全无需禁忌，无论水果的含糖量高低都可以食用。

2、蛋白质食物。痛风病人的饮食一定要远离高蛋白的食物，这类食物对患者的病情非常不利，生活中有很多食物都含有高蛋白例如动物的内脏，红肉等等，不仅含有高蛋白还含有高嘌呤，对痛风患者是非常不好的。

3、油脂食物。由于痛风患者的尿酸代谢功能不正常，所以在日常的饮食中，一定要尽量的远离一些含有油脂的食物，因为高脂肪的食物会抑制尿酸排泄，不仅要在痛风发作期避免大量食用，就算是在日常生活中也要尽量避免食用，饮食以清淡为主。

4、酒精。痛风病人还要注意酒精方面，在患病期间一定要注意避免酒精的摄取，酒精会影响尿酸排泄，还会加速尿酸的形成，因此无论是在平时还是外出聚会，都要避免喝酒。特别是啤酒最容易导致痛风发作。

所以痛风病人在日常生活中千万不要大吃大喝或者过度的节食，都会导致病情发作以及恶化，如果体重过重的话，不要采取快速减肥或者节食的方法，这样会使细胞大量崩解产生尿酸而导致痛风发作， 痛风病人的饮食一定要清淡，要多喝水。

痛风不能吃哪些食物

　　痛风不能吃哪些食物，痛风是一种常见的疾病，痛风常常发生于中老年人之间，是一种尿酸过高的疾病导致的症状，痛风就是因为营养过剩的原因，以下了解痛风不能吃哪些食物？

　　 1、海鲜和动物内脏

　　在这里提醒大家，痛风患者平时要少吃嘌呤高的食物，比如，海鲜、动物内脏、各种肉汤以及各种加工类食品、饮料等。

　　 2、调味料

　　蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等调味料里面的的嘌呤含量也比较高，这是因为这些调料是一些动物、海鲜等经过提炼加工的，而痛风患者吃了之后就迅速提高尿酸。

　　 3、果糖食物

　　经常喝果糖饮料会增加痛风的发病率。果糖进入体内，是会抑制肾脏对尿酸的排泄，从而导致高尿酸血症，不管是一次性吃很多还是长期的吃都是会导致血尿酸的升高。另外，还需要注意的就是鲜榨的果汁也是一样的。很多水果里面都有糖分，所以痛风患者每天也不能吃太多的水果。

　　 4、浓茶和咖啡

　　它们本身不会增加嘌呤含量，但是浓茶和咖啡里面有兴奋神经的作用，是会加重痛风，也可能会导致痛风的急性发作，所以痛风的患者不建议喝。

　　 5、香菇

　　痛风的患者应该都知道要多吃蔬菜，但是香菇、黄豆、扁豆、紫菜等是不可以吃的

　　 6、葡萄酒

　　酒精对于痛风的影响是多方面的，啤酒里面有一定的嘌呤，酒精是会促进嘌呤的吸收，即使葡萄酒没有嘌呤，但如果跟其他的含有嘌呤的食物一起吃的话可能会痛风。

　　 7、一部分豆制品

　　蔬菜相比其他的食物来说嘌呤含量是相对比较少的，但是有些蔬菜并不属于低嘌呤食物，就比如芦笋、香菇、紫菜、豆苗、豆类以及豆制类的食物嘌呤含量就比较高。

　　 8、粗粮

　　患有痛风的患者应该多吃细量少吃粗粮，因为粗粮里面的嘌呤含量高于细粮。

　　 痛风可以多吃这几种蔬菜

　　尿酸增高是痛风的主要病因，我们平时除了药物治疗之外，在吃的方面也需要注意，多吃果蔬对缓解痛风有好处，下面给大家说几个可以常吃的蔬菜，急性痛风期也可以吃

　　 白菜

　　白菜嘌呤含量是12.6毫克/100克

　　推荐原因：白菜里面有很多维生素和矿物质、呈碱性，对我们人体内的尿液可以进行碱化，还可以促进尿酸的排出。

　　 空心菜

　　空心菜的嘌呤含量是22毫克/100克

　　推荐原因：空心菜里面有一种果胶能使身体里面的有毒物质排出，木质素有杀菌消炎的作用能增进肠道蠕动，对于防止痛风及便秘有很大的作用。

　　 卷心菜

　　卷心菜的嘌呤含量是9.7毫克/100克

　　推荐原因：卷心菜里面有大量的维C，帮人体排出有害物质，经常吃有利关节，壮筋骨、利五脏、调六腑功效，而且卷心菜的嘌呤含量非常低。

　　 一、痛风能吃什么食物表

　　 1、高钾质的食物

　　 粮食作物中

　　以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。

　　 水果中

　　以香蕉含钾元素最丰富。

　　 蔬菜中

　　菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高及。

　　 茶叶

　　夏天多喝茶也大有好处，茶叶中含钾丰富，约占茶比重的1.1%—2.3%，多喝茶既可消暑，又可补钾，一举两得。

　　 2、多吃碱性食物

　　 (1)强碱性食物

　　葡萄酒、茶叶、海带、葡萄、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻、田螺、黑木耳等。

　　 注意事项

　　孕妇尽可能不喝或者少喝葡萄酒、茶叶等强碱性食物。

　　 (2)中碱性食物

　　蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、柠檬、梅干、大豆、胡萝卜、西红柿、油菜、苋菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、萝卜干、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。

　　 注意事项

　　孕妇尽可能不吃或者少吃腌雪里蕻、榨菜、萝卜干等，因为腌制的食品对胎儿发育有影响。

　　 (3)弱碱性食物

　　豆腐、马铃薯、甘蓝菜、卷心菜、油菜、红豆、梨、苹果、萝卜、洋葱等。

　　 注意事项

　　甘蓝菜属于平性蔬菜，所以孕妇是可以吃的，但尽量不要生吃。

　　 3、多吃固肾的食物

　　山药、芡实、胡桃仁、白果、莲子、豇豆、金樱子、猪肾、猪肚、羊肾等。

　　 4、多吃行气活血、舒筋活络的食物

　　痛风的症状到了后期就会演变成关节炎，甚至是关节畸形，所以多吃行气活血、舒筋活络的食物对缓解痛风很有好处。

　　行气活血、舒筋活络的食物：黑木耳、红枣、红糖、山楂、乌鸡、菠菜、葛根粉、黑米等

　　 二、痛风病人食疗方

　　 (一)、薏苡仁红枣汤

　　材料

　　薏苡仁50克，红枣5枚。

　　做法

　　1、生薏米用水浸洗。

　　2、将4碗水及生薏米倒入煲中。

　　3、最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。

　　功效

　　有助于缓解关节疼痛。

　　 (二)、玉米饮

　　材料

　　玉米或玉米须、根、叶100克。

　　做法

　　将玉米或玉米须、根、叶100克煎汤代茶。

　　功效

　　常饮玉米饮有助于排出尿酸。

　　 痛风饮食不同营养素摄入原则

　　1.主食怎么选：粗细搭配营养好，粗粮中的膳食纤维对痛风患者有益

　　减肥，防痛风

　　膳食纤维有很强的`吸水溶胀性能，吸水后，体积和重量增加10～15倍，既能增加人的饱腹感，又能减少人体对脂肪的吸收，预防痛风发作。

　　 减少痛风性高脂血症的发生

　　膳食纤维中的果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从肠道中排出，从而减少膳食中胆固醇的吸收率和胆酸的重新吸收量，由此降低总胆固醇水平，净化血管，减少痛风性高脂血症的发生。

　　 有利于痛风性糖尿病的改善

　　膳食纤维中的果胶可以延长食物在肠道中的停留时间，降低葡萄糖的吸收速度，使餐后血糖不会急剧上升，有利于改善痛风性糖尿病。

　　粗粮和细粮的比例如何是好：对于普通的血尿酸升高或痛风患者而言，可以按照自己的饮食偏好自由搭配；对于体重超标甚至肥胖的人来说，建议尽量增加粗粮的比例，同时控制每天摄入的主食总量，以减轻体重；

　　对于同时有糖尿病的患者来说，建议粗粮和细粮的比例为1∶1或粗粮占更大的比例，这样有助于控制血糖；但是对于有血尿酸升高或痛风同时有胃肠道疾病（如消化性溃疡）的人来说，则应减少粗粮的比例，按照自己消化能力适宜的量来搭配粗粮和细粮。

　　 2.碳水化合物以占每天总热量的50%～55%为宜

　　碳水化合物是热量最经济的来源

　　碳水化合物（糖类）是人体维持生命活动所需的全部热量中最经济的来源，不仅如此，它们还在人体中发挥着重要作用，如构成机体组织、参与细胞的多种活动、参与蛋白质和脂肪的代谢、节省蛋白质、保肝解毒等。因此，痛风患者要合理摄入碳水化合物。

　　 身体热量供应以碳水化合物为主

　　蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体的主要热量来源。高蛋白和高脂肪对痛风而言是“同谋”，因此痛风患者为了减少痛风的发作，热量的提供者最好还是以碳水化合物为主。痛风患者每日适宜摄入的碳水化合物为每千克体重4～5克，占总热量的50%～55%，最高可以达到70%。不过如果患有糖尿病，则另当别论了。

　　 3.生活中减少单糖和双糖摄入

　　① 尽量不喝各种甜饮料，偶尔喝一次可以。

　　② 直接吃水果，市售果汁和榨的“原汁”应当控制在1杯以内。榨果蔬汁时尽量多放蔬菜，少放水果，避免自制果蔬汁含糖过多。

　　③ 乳酸菌饮料也要限量饮用，认真阅读包装上的食品营养成分表，尽量选择碳水化合物含量低的。

　　④ 如有每天喝一杯红糖水或蜂蜜水的习惯，就最好远离其他甜食、甜饮料，饼干、曲奇、巧克力之类最好不吃。