吃萝卜对身体有哪些作用

大家知道萝卜是常见的蔬菜，一般秋冬季吃的比较多，那么吃萝卜到底有什么好处呢？

吃萝卜的好处

第一：防治癌症

研究发现，经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用，这是因为萝卜之中含有一种名字叫做木质素的物质，这种物质能够有效地提高身体之中吞噬细胞的活力。除此之外，萝卜之中还含有多种酶，他们能够有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质，所以具有很好的防癌作用。日常生活中，人们可以适当的多吃一些埃白萝卜，这样能更好的保健身体。

第二：增强消化能力

秋冬季节气候干燥，并且也是季节的时候，所以很容易出现肠胃不适的情况。这就导致一些细菌趁机进入我们的身体，导致出现各种肠胃疾病。吃萝卜，能够有效的利用萝卜之中所含有的芥子油，更好地促进肠胃的蠕动，这样身体的消化能力自然而然就提高了。除此之外，还能够有效地提高人们的食欲。

第三：促进营养物质的吸收

肠胃的营养吸收能力是非常重要的，因为他直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。

第四：提高免疫力

由于气候问题，很多人都容易出现感冒这种疾病，这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。秋冬季节吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素 〔 以及微量元素，这样能够更好地提高身体免疫力，避免身体受到疾病的困扰。

第五：皮肤更加有光泽

现代医学研究发现，白萝卜之中含有大量的维生素，这种维生素对于人体的皮肤是非常有效的。经常服用白萝卜，不仅能够帮助皮肤补充足够的水分，同时还能够提供充足的养料，这样皮肤自然就变得白哲、红润、有光泽了。

　　经常吃的萝卜对人的身体有哪些好处呢？现在这样的季节，是最适合吃白萝卜的，冬季常吃白萝卜，可以辅助治疗很多疾病，并且，白萝卜还有美容的功效，因此，常常用白萝卜来炖排骨，或是超白萝卜，甚至生吃，都是对身体健康有好处的。那么，白萝卜的功效有哪些呢?对于不喜好吃白萝卜的人，真的应该多了解白萝卜的功效，下面我们就来详细了解白萝卜。

      现在这样的季节，是最适合吃白萝卜的，冬季常吃白萝卜，可以辅助治疗很多疾病，并且，白萝卜还有美容的功效，因此，常常用白萝卜来炖排骨，或是超白萝卜，甚至生吃，都是对身体健康有好处的。那么，白萝卜的功效有哪些呢?对于不喜好吃白萝卜的人，真的应该多了解白萝卜的功效，下面我们就来详细了解白萝卜。

　　白萝卜的功效有哪些

　　冬季是盛产白萝卜的季节，在这个季节，我们可以吃到物美价廉的白萝卜，白萝卜无论是用来炖汤，或是炒食，都是非常美味的，而且对健康的帮助很大，有很多保健功效，那么，白萝卜的功效有哪些呢?具体功效下面我们来详细看看。

　　1、白萝卜对泌尿系统的功效

　　各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

　　2、白萝卜可治疗消化道疾病

　　食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。

　　3、白萝卜对呼吸系统的作用

　　咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。

　　4、白萝卜的其他功效：

　　美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。

　　白萝卜营养分析

　　1. 增强机体免疫功能：

　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

　　2. 帮助消化：

　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;

　　3. 帮助营养物质的吸收：

　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

　　4. 防癌抗癌：

　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

白萝卜所含的营养物质？

白萝卜含水量较高，热量很低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

白萝卜

常吃对我们的身体有哪些益处？

1. 增强免疫力

白萝卜中含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，比如维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

2. 助消化、防便秘

白萝卜中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道的蠕动，促进食物在肠道内的消化与吸收，增强饱腹感，预防便秘等功效。

白萝卜

3. 美容养颜

白萝卜含有被称之为抗氧化剂的维生素A、E、C，可防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩，使肌肤更加的富有光泽与弹性，清除体内的自由基。

4. 预防疾病

中医理论认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

5. 防癌抗癌

白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。白萝卜的热量与脂肪含量不高，但含有丰富的参与脂代谢的维生素B族，同时白萝卜中的维生素C和皂苷、胆碱等对胆固醇也具有一定的调节作用，所以高血脂人群也可以常吃一些白萝卜。

白萝卜

温馨提示：

白萝卜男女老幼皆适宜食用，但白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。

现在这样的季节，是最适合吃白萝卜的，冬季常吃白萝卜，可以辅助治疗很多疾病，并且，白萝卜还有美容的功效，因此，常常用白萝卜来炖排骨，或是超白萝卜，甚至生吃，都是对身体健康有好处的。那么，白萝卜的功效有哪些呢？对于不喜好吃白萝卜的人，真的应该多了解白萝卜的功效，下面我们就来详细了解白萝卜。 

白萝卜的功效有哪些 

冬季是盛产白萝卜的季节，在这个季节，我们可以吃到物美价廉的白萝卜，白萝卜无论是用来炖汤，或是炒食，都是非常美味的，而且对健康的帮助很大，有很多保健功效，那么，白萝卜的功效有哪些呢？具体功效下面我们来详细看看。

1、白萝卜对泌尿系统的功效 

各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 

2、白萝卜可治疗消化道疾病 

食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。

3、白萝卜对呼吸系统的作用 

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 

4、白萝卜的其他功效： 

美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。

白萝卜营养分析 

1. 增强机体免疫功能： 

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 

2. 帮助消化： 

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3. 帮助营养物质的吸收： 

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 

4. 防癌抗癌： 

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

人们常说：冬吃萝卜，夏吃姜。可见萝卜对于我们人体是有好处的，萝卜中的维生素C对于消化系统是非常好的，比如感冒的人也可以通过萝卜来解决这一问题。下面就来看看萝卜的好出与萝卜食用的方法。

任何事物都要调和好阴阳平衡的关系，才能使事物保持良好状态。阴盛阳衰或阳盛阴衰都会造成事物发生变化，直至发生转化。人在一年四季的变化中身体的状态也在变化，所以要随着季节的变化改变饮食方法，特别要注意平衡饮食的寒冷燥热，不可一味贪图痛快，造成偏食，以至埋下病根。

白萝卜能促进消化。冬天人缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点白萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，能帮助消化，防治便秘等病症。

用盐腌半个小时，戴一次性手套把水分挤出来，再用凉开水冲干净，把盐水冲掉。再放糖攥，再冲洗。再放糖攥了后冲洗干净。也就是说要一次盐，两次糖的腌，攥。这样处理后萝卜没有辣味，又爽脆。

在这个寒冷的冬天，我们总想吃一些热的食物从而达到暖的效果，这样我们的胃部也就会堆积热量，如果这时吃一些萝卜就好了，因为萝卜为寒，可以去除我们体内的火。所以说冬天应该吃一些萝卜。

据说我国的萝卜品种有两千多个，其中白萝卜、胡萝卜、青萝卜、心里美萝卜最为常见。白萝卜是冬季最常吃的一种，不管生吃、熟吃都可以，白萝卜含水量丰富，且维生素C含量高，煮水喝对天气干燥引起的咳嗽有很好的缓解效果。

胡萝卜中β-胡萝卜素含量丰富，它可以在体内转化成维生素A，对预防眼睛老化、防治暗视力有很好的帮助。另外β-胡萝卜素抗氧化作用强，能够帮助人体抵抗自由基的侵害，帮助机体免疫力，同时对视力也有一定的好处。

青萝卜属于绿色蔬菜，在中医理论中，绿色入肝，所以平时多吃青萝卜对肝脏有一定的效果，它能清肝火、疏肝气，冬季、春季适宜养肝，不如多吃点青萝卜。

萝卜性凉味辛，入肺胃，能消积滞化痰热下气，宽中解毒，有治疗食积胀满，呕吐反胃的功效。

医生开讲：常吃味道较重萝卜，可降脂通便改善肠道，作用功效强

萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。近年来发觉萝卜有防癌功效，萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数目，控制癌症发生，萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用;萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用;萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有清楚的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。

扩展资料：

注意事项:

吃了萝卜别再吃柿子吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

参考资料来源：人民网-萝卜是“仙人骨” 吃萝卜的8大养生功效