如何维持胃肠功能健康

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按时吃饭，规律饮食。一日三餐要吃好，两顿饭之间间隔一段时间，让肠道充分休息。安排好工作与吃饭时间，在饥饿状态下工作学习效率都是很低的，对身体还有更大损耗，及时为身体补充能量，饭后可适当活动，如散步等，有助消化。

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腹部按摩。右手掌心对着肚脐，贴着腹部，顺时针方向按揉40次，再换右手逆时针方向按揉，力度均匀，反复多次交替，直到腹部发热。长期坚持腹部按摩对腹泻、消化不良、便秘等疾病有明显效果。

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通过食物调理。多吃粗粮、水果、蔬菜等食物，里面富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化。多喝酸奶，补充益生菌，调理肠道菌群。海带、木耳有清除肠道废弃物、排肠毒的功能。

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养成良好的饮食习惯。吃饭时要细嚼慢咽，不要吃得过饱，避免狼吞虎咽，摄入过多食物

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适量的运动。每天抽出一定时间坚持锻炼身体，如跑步、游泳、网球等。运动可以加速新陈代谢，促进血液循环，加快胃肠蠕动，加强肠道功能，消除精神压力，预防胃部不适。

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睡前不宜吃太多。睡觉前吃太多食物会加重肠胃负担，也容易引起肥胖，要改掉睡前吃零食的习惯，可以喝一杯牛奶有助于睡眠。

保持肠道健康的措施有：

1、预防便秘。长期便秘容易引起痔疮、肛裂及出血等。而且粪便长期积聚在肠道中，会影响正常的消化和吸收，导致肠道功能紊乱。所以要多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗杂粮，例如白菜、芹菜、茄子、胡萝卜、黄瓜、西红柿、苹果、香蕉、红薯、山药、紫薯、糙米、燕麦、小米等。还要多喝水，因为膳食纤维吸水膨胀，可以润肠通便，每天饮水1500-2000毫升。清晨起床，喝一杯200毫升的温开水，有助于排便。

2、养成每天定时排便的习惯，有便意就要去排便，不要憋着不去。还可以多做提肛运动，每天按摩腹部，有助于排便。经常锻炼身体，如慢跑、游泳、快步走、骑自行车等，都有预防便秘的作用。

3、饮食不要过于精细，少吃高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、甜食、熏烤类食物等，这些食物不仅容易引起血脂、血糖升高，引起发胖，还容易发生便秘。主食要注意粗细搭配。还可以经常喝一些酸奶，有助于肠道微生物环境得以平衡，促进肠道健康。

4、胃肠道的功能与精神压力、情绪等有很大关系，精神压力大，经常焦虑、抑郁、烦躁等情绪不稳定时，容易引起胃肠道功能紊乱，所以感觉到心理压力大的时候，可以采取一些减压措施，如散步、听歌、阅读、与人聊天、郊游等，释放压力，调节心情，保持心态平和。

最主要的就是要，少吃油腻的东西，多吃蔬菜，新鲜蔬菜水果，另外一方面要经常喝水，然后平时注重锻炼，增强自己的消化功能，每天定时排便

听讲经常吃些生大蒜,对肠胃有好处,你不妨试试

想要保持肠道健康，就要多吃粗糙的，或者黏滑的食物。
粗粗黏黏的食物一般都含有大量的膳食纤维。口感粗的食物，比如豆子、红薯、粗粮等，以及梨、橙子、猕猴桃等水果，它们都含有大量的膳食粗纤维。
这些粗纤维能够促进肠道蠕动，清洁肠道，帮助肠道排出毒素和有害物。同样口感黏滑的食物，比如海藻类、菇类、木耳等食物，含有大量的多糖类和可溶性膳食纤维。它们不但与粗纤维有相同的作用，还非常温和，不会刺激伤害肠道。除了清洁肠道外，粗黏的食物还有另一项本领：促进肠道有益菌的生长。虽然这些膳食纤维人体并不能消化吸收，只能“穿肠而过”，但却是肠道内有益菌的“佳肴”。因此，摄入适量粗糙或黏滑的食物，肠道内菌群会保持在平衡健康态，有害物产生少了，身体就健康了。
另外一种就是通过摄入益生菌，帮助调节肠道菌群平衡。

　　一、定时排便
　　根据自己的生活规律，选择一个对自己方便的时间，每天定时解大便。即使没有便意也要去解，久而久之，就能解出，同时也就养成了习惯。
　　二、调整饮食，利于排便
　　多吃一些粗粮和含膳食纤维多的主食、蔬菜和水果，使胃肠里有足够的粗纤维，刺激肠道，保持肠道的张力与运动，使大便通畅。
　　三、适当运动
　　做活动腰背和四肢的体操，打太极拳，散步，快走，慢跑，或慢跑与行走交替等全身活动，同时按摩腹部，做提肛运动，也可促进排便。
　　四、每天饮适量的水
　　如每日早上起床后，空腹喝一大杯凉开水（水温和室温相近，约20℃左右），可助排便。
　　五、健康食品，养护肠道
　　要养护肠道健康，老年人可以饮用酸奶，酸奶是在牛奶中加入乳酸杆菌发酵而成，在发酵过程中，会使牛奶中脂肪的结构断裂，产生许多短链的脂肪酸，这些脂肪酸刺激肠道，有益肠道健康。特别值得介绍一下的有“干酪乳杆菌”和“嗜酸乳杆菌”两种乳杆菌，它们对身体有相当大的益处。这些菌种不是所有酸奶里都有添加的，购买者要学会看配料表，了解酸奶富含的菌种，选择知名品牌的专有菌种自然是最安全有效的。

胃炎患者的日常饮食：
(1)食物的选择
戒刺激性的食物：
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。
每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
戒酸性食物：
酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
戒产气性食物：
有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。
(2)吃饭注意事项
吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。
少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。
除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。
食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。
(3)生活方面：
不抽烟、不喝酒。
生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。
避免太紧的衣服。
体重超重者要减重。

定时定量进食：胃酸分泌具有一定的规律性，即一日三餐时的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊乱，破坏了胃酸分泌的正常节律，久之可导致胃病，因此，日常饮食应一日三餐，不可过多进食零食。每餐的进食量应适度，过饥或过饭，或饥，饱不均饮食，使胃正常运转失常而致消化不良，因此，应养成定时，定时时饮食的良好卫生习惯。

进食温度适宜：饮食的温度以“不烫不凉”为度，即一般保持在40-50摄氏度为宜，过冷饮食，使胃粘膜血客收缩，胃粘膜血流量减少，影响胃的功能，同时过冷饮食还能刺激胃蠕动增强，甚至产生胃痉挛。过热饮食，能烫伤胃粘膜，使胃粘膜保护作用降低，还能使胃粘膜血管扩张，可导致胃粘膜出血。

细嚼慢咽：少食粗糙，过硬食物，对食物充分咀嚼，使食物尽可能碎烂，可减轻胃的工作负担，咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用，对胃粘膜有保护作用，因此，进食宜细嚼慢咽，不可囫囵吞枣。

食物结构合理：动物性食品，油腻食物不宜消化过多食用加重胃肠负担，影响食欲，过细米面食物无机盐，微量元素，维生素及食物纤维素大量损失，长期食用必将造成机体营养不良，导致机体各种功能下降。因此，应荤、素食搭配，粗、细粮搭配，既满足人体正常营养需要，又不加重胃肠负担。

心情舒畅：人的情绪与胃酸分泌及胃的消化作用密切相关，情绪低落时，即使美味佳肴，也会味同嚼蜡。因此，进食时要保持精神放松，心情愉快。

精神集中：食物的消化，吸收，需充足的的血液供应胃肠道。若一边进食，一边思考问题，或一边进食，一边看书，看电视，大量的血液要供应脑部工作，直接影响胃肠道的血液供应，长此以往，势必影响胃的功能，导致胃病发生。因此，进食时要专心致志，不可一心二用。

避免辛辣：经常大量食用辛辣刺激性食物，使胃粘膜受刺激，长期处于充血状态，可引发慢性胃炎，因此，应避免长期，大量食用辣椒，大蒜等刺激性食物。

戒烟：吸烟可使胃部血客收缩，减少胃部血液供应，同时抑制胃粘液的分泌，加重胃粘膜损害，吸烟可使幽门关闭不全，引起碱性胆汁反流入胃，破坏胃粘膜屏障，使胃粘膜防御功能降低而诱发胃病，因此，应当戒烟。

节制饮酒：一方面，适量饮用低度酒，能增加胃部血客的血流量，另一方面，长期或一次大量饮用烈性酒，能直接破坏胃粘膜屏障，引起胃粘膜充血，水肿，糜烂，甚至出血，因此，可适量饮用水米酒，啤酒，葡萄酒等低度酒，禁止大量饮白酒或酗酒。

饮水择时：饭前，饭后大量饮水，可冲淡胃液，稀释胃酸，使胃的化学性消化作用及胃酸的杀灭细菌作用大力降低。因此，应避免饭前，饭后大量饮水。

合理运动：进食后，胃有节律性的蠕动，使食物在胃内与胃液充分混合，研磨成食糜，并逐渐排空。饭后立即进行剧烈活动，直接影响胃肠的血液供应，导致消化不良，因此，进食后应停半——一小时再行活动。

讲究卫生：注意饮食卫生，把住病从口关。做到便后，饭前洗手。生吃瓜果要冲洗干净。避免食物污染上致病细菌。不食变质，霉变食物。

服药慎重：阿斯匹林、消炎痛、保泰松、扑热息痛，强的松等药物，可直接损伤胃粘膜，破坏胃粘膜屏障，或刺激胃酸，胃蛋白酶的分泌，掏胃粘膜粘液分泌，减弱胃粘膜保护作用，长期服用中药（如过用苦寒或辛温燥热之剂及有毒药品）能引起胃粘膜损害，均能导致胃病，因此，应尽量不用或少用损害胃粘膜的刺激性药物，若病情需要长期服用刺激性药物时，应饭后服用，以减轻其对胃部的刺激作用，并同时服用胃粘膜保护剂。

做菜勾芡保护胃

很多人做菜时喜欢勾芡，可别小看这么个动作，勾过芡的菜不仅营养物质得到了很好的保存，芡汁还能起到保护胃黏膜的作用。

勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，有很强的吸水和吸收异味的能力。一般的菜肴，其汤比菜味浓，而且汤中还有许多无机盐、维生素等营养物质。勾芡会使汤汁裹在原料上，减少食物中营养素的损失。

特别值得一提的是，勾过芡的菜适合有胃病的人吃。因为淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物，它可与胃酸作用，形成胶状液，附在胃壁上，形成一层保护膜，防止或减少胃酸对胃壁的直接刺激，保护胃黏膜。

一般来说，勾芡要掌握好时间，应在菜肴九成熟时进行。过早会使芡汁发焦；过迟则易使菜受热时间长，失去脆嫩的口味。二是勾芡的菜肴用油不能太多，否则芡汁不易黏在原料上。三是菜肴汤汁要适当，汤汁过多或过少，会造成芡汁过稀或过稠，影响菜的质量。

勾芡用的淀粉，主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉等，这些淀粉对人体健康是绝对安全的，可以放心食用。由于淀粉吸湿性较强，容易发生霉变，霉变后千万不要食用，其中会产生一种可导致肝癌的黄曲霉素。

另外，有些菜是不需勾芡的，如口味清爽的菜（如炒豆芽），含胶原蛋白较多的菜（如红烧蹄筋），需加入酱、糖的菜（如酱汁鱼），含淀粉较多的菜（如炒土豆丝）等。

入秋以后，天气转凉，是胃病的多发或复发季节，尤其是十二指肠溃疡病患者。由于胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，冷空气刺激可使胃酸分泌大量增加，并削弱胃黏膜的保护能力，因而容易犯病。其次，天气转凉可导致人们食欲旺盛，加重胃及十二指肠的负担。加之当今社会人们工作紧张、食无定时，喝酒、吃辣过多，加上防护不当，都可诱发胃病，出现泛酸、腹痛、食后饱胀、恶心、呕吐等不适。那么，秋凉以后如何保护胃呢？

1、饮食合理有规律。食物应新鲜清洁，按时进食。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。不吃生冷、过热、过硬、油腻和刺激性食物。要细嚼慢咽，不要过度饥饿，戒烟戒酒，减少溃疡复发和恶化。

2、注意保暖，加强锻炼。秋凉以后，昼夜温差变化大，注意胃部保暖，随气候变化随时增减衣服，防止腹部着凉引发胃痛。适度锻炼，改善胃肠道的血液循环，增强体质，减少疾病复发。胃病患者不宜采取人们常说的“春捂秋冻”的方法，穿得太少容易冻出病来。

3、保持情绪稳定，精神愉快，避免不良情绪的刺激。因为胃和十二指肠溃疡与人的心理、情绪息息相关，过度的忧郁、紧张、焦虑和愤怒都能诱发胃病。

4、谨慎用药。禁服对胃黏膜有强烈刺激性的药物。如确因病情需要服用这些药物，应在医生指导下，采用饭后服用或同时加用保护胃的药物。另外，慢性胃病患者服药后，即使症状消失，也不等于胃病彻底治愈，还需继续服药一段时间，以巩固疗效。

若能注意以上几方面，科学安排生活，注意劳逸结合，保证充足睡眠，一般能防止秋季胃病复发。

1，不要吃太饱。
2，多食流质食物。
3，少食多餐。