夏天喝哪些汤对身体有好处

夏季的特点就是高温、炎热、容易上火。口感极差、食欲不佳。我们想要在夏季提高食欲、环节中暑，还可以依靠其他方法去调节身体。比如喝汤。

1、绿豆汤

很多人都知道绿豆汤能够起到解暑的功效，小时候妈妈就经常给我们煮来喝。在夏季我们可以将绿豆泡好，在锅里煮的时候放一些百合，这样既可以解暑还可以去心火。一举两得。如果觉得口感一般可以再放点冰糖。十分推荐。

2、苹果山药姜汤

山药，大家都知道是健脾清胃的好食物，和苹果在一起吃既能减轻夏季带来的暑热，又能够增强食欲。再放上一些姜在里面，味道还是不错的。

3、冬瓜丸子粉丝汤

冬瓜，是夏天补水消暑的好食材，在里面放上一些丸子能够增加鲜味，我家孩子超级爱喝。记得放上一些胡椒粉更能提高食欲。而且这个汤里面没有淀粉的存在，喝了也不会胖。推荐哦。

4、青菜豆腐汤

豆腐含有丰富的蛋白质，可以说是健康食物里的楷模，配上青菜在里面营养丰富，尤其给老人和孩子吃，能够补充钙。下面喝这个汤，也是很清新的感觉。

5、香菜紫菜蛋花汤

“宁可食无肉，不可饭无汤”，早餐来碗汤才算吃得妥帖。用紫菜做道快手又美味的蛋花汤再好不过。紫菜中钾元素较高，有“神仙菜”的美誉，夏季出汗多不想吃饭时，来碗清淡营养的紫菜汤，在补充水分的同时，也能补钾，整天精神满满。

8、木耳丝瓜汤

丝瓜是夏季常用的蔬菜，用来熬汤再好不过，再配上木耳，就能够起到补肾的效果。这个汤还能够补铁补血、美容养颜、消暑利尿。

夏季除了喝汤可以祛湿解暑之外，我们还可以多补充一些其他食物来进行养生，比如说下面几种食物。

番茄:从生津止渴的角度来说,选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。我一般到了夏天就比较爱空嘴吃番茄，蘸点白糖，很爽口，但是记得一定要洗干净。

桃子:具有养阴生津的功效。而且多汁，口感新鲜。

西瓜:具有清热生津的作用。除吃红瓤外,青白色的皮肉也可以食用,做成凉拌菜,其清热作用比红瓤更强。

葡萄:具有生津、利尿、补气血的功效。

夏天饮食也是需要注意很多的，我们也不要忽略哦。

吃水果过量。比如有的人一到夏天就会不自觉地吃起荔枝，殊不知很多水果超过了一定的量也会中毒，荔枝病就是其中一种。所以我们到了夏天就一定要合理的控制水果的量，要科学合理。

很多人在夏天为了消暑就爱吃冷饮，不住嘴的吃，经常冷热混搭，之后就会造成肠胃疾病，随之而来的就是腹泻呕吐，上医院。在这里说一下，我刚刚就是这种情况，所以，朋友们，夏季还是要控制好嘴啊。

虽然夏季很舒服，但是隐藏的各种细菌病毒也是很泛滥的，所以我们在平时还是要多多注意。

夏天喝了之后比较好的，

第一款汤就是绿豆汤，因为绿豆有着很好的清热解毒、清利头目的功效，对于炎炎夏天适当的喝绿豆汤，都有着很好的清热解暑的好处。

绿豆是日常生活中的食物，可以与大米、小米在一起熬粥饮用，还可以做绿豆浆、绿豆糕等，补充人体需要的能量，多种维生素、微量元素、矿物质。口感好，更适合老人、儿童食用。

绿豆还有一定药理作用。绿豆性凉，具有清热、解毒、泻火作用。在炎热的夏季饮水少、出汗多，容易导致上火。熬上一锅绿豆汤饮用，既能补充人体需要的水分，还可以清除体内的热毒，起到消暑、解渴的作用，适合夏季饮用。

第二款汤就是冬瓜汤，因为冬瓜有着很好的清利小便、生津止渴的作用，因此夏天如果适当的喝冬瓜糖，都能够起到很好的通利小便，带走热量的好处。

第三款汤就是荷叶汤，因为荷叶能够清凉解暑、生津止渴，在夏天适当的喝都有着很好的解除火热暑湿的好处。

三豆汤

夏季防暑忙，记得多喝汤。夏季不得不提的就是这道用三种不同颜色的豆子煮成的汤水：大名鼎鼎的三豆汤。三豆汤败火又美味，比绿豆汤还解暑，夏季无论是大人、孩子或是老人都可以喝一些，以助全家安康度夏。

准备材料：赤小豆、黑豆、绿豆、冰糖。

详细做法：把等量的三种豆子混合在一起，淘洗干净后泡2小时。泡好的豆子用水再冲洗一下，倒入锅中，加入清水大火煮开转文火煮1个小时，煮到豆子开花儿就可以了。临近收尾时，加入老冰糖，完全融化后即可关火。

三豆汤偏凉，天气晴热，出汗多时可以饮用，阴雨天不适合喝。如果是给老人和小孩喝可以用红糖代替冰糖，就不寒凉了。

冬瓜薏米莲子排骨汤

潮湿闷热的夏季，吃不香睡不好的大有人在，在我家这些“苦夏”的情况是不存在的。我的小妙招就是：少吹空调多喝汤。除了常给家人煮些三豆汤，排骨汤也少不了。用排骨与正当季的冬瓜煮汤，荤素搭配，相得益彰，还能帮助我们去潮气哟。

准备材料：冬瓜、排骨、薏米、百合、莲子、枸杞、生姜和盐。

详细做法：薏米洗干净炒至微焦备用。莲子和百合浸泡15分钟。排骨焯烫至变色，捞出后冲洗干净控水。冬瓜去皮去瓤后切成块儿。将排骨、薏米、莲子、百合和姜片放入锅中，加入适量的清水，大火煮开。用汤勺撇去浮沫，转中小火盖上锅盖煮1小时。加入冬瓜再次煮开，转中小火继续煮20分钟。加入盐和枸杞即可。

焯烫排骨时要凉水下锅，水中可以放入适量姜片去腥增香。

我认为夏季的时候喝绿豆汤最为适宜。绿豆汤有清热消暑、降血脂、促进代谢
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等。绿豆汤的营养成分丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类，具有清热消暑、降血脂、促进代谢等功效。
1、清热消暑：夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2、促进代谢：绿豆汤中的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对生理代谢活动具有重要的促进作用。
3、降血脂：绿豆汤中的多糖成分能增加血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解达到降血脂的疗效。

绿豆汤，夏季天气比较闷热，此时想要通过食疗来补身体，不妨选择喝绿豆汤，因为它是非常不错的消暑解渴佳品，特别是绿豆熬好以后，然后在放在冰凉里面冷冻，接下来想喝的时候在拿出来加点白糖，味道特别棒，而且还能清热解毒，值得大家拥有。

冬瓜薏米老鸭汤，想要在夏季的时候喝汤补身体，冬瓜薏米老鸭汤也是不错的选择，这道汤的味道听不错，还具有清热解暑和滋补强身等效果，特别是夏季的时候吃点鸭肉，不仅有降火的效果，还能给身体补充营养，也能避免炎热的夏季给身体带来的不适感。

银耳百合汤，夏季想要通过食疗来补身体，建议选择喝点银耳百合汤，由于银耳和百合都具有美颜和滋阴润肺等效果，如果在夏季可以坚持喝银耳百合汤一段时间，不管对脾肾或者肺部都能起到调理的功效。

萝卜汤，相信大家都知道，萝卜具有丰富的营养价值，平时多吃点萝卜对身体会有很多的好处。其实在夏季的时候，想要让身体变得越来越好，不妨选择多喝点萝卜汤，可以起到行气的功能，并且还有清热解毒的效果，对于咳嗽有痰的朋友而言，喝点萝卜汤就能起到止咳化痰的功效。

.五指毛桃橄榄煲猪骨

五指毛桃是一种可以祛湿的食物，感染能够让人开胃，猪骨虽然炖煮出来较为油腻，但是经过了五指毛桃和橄榄的浸润，口感就变得清爽了许多。

冬瓜薏米炖水鸭

在炎热的夏天很多广东地区的人都喜欢在夏天吃冬瓜，而冬瓜水分十足，并且还有丰富的维生素b族，在一定程度上能起到消热的作用，还能解除口中干渴的感觉。薏米还能够消除身体的浮肿，三种食材在一起炖汤，不仅对身体有很大的好处，味道也是十分鲜美的。

粉葛赤小豆炖鲮鱼

夏季因为天气炎热，气温较高，所以人的情绪往往会比较焦躁，粉葛和赤小豆能够解除人们的焦躁情绪，并且赤小豆还有祛湿的功效，这道汤在夏天的时候喝再合适不过了。

4.凉瓜蚝豉炖排骨

凉瓜就是我们所说的苦瓜，苦瓜因其味道清苦所以在夏季的时候也非常受人们的喜爱，会吃苦瓜来降火。用排骨炖汤，排骨会综合苦瓜的苦，不仔细品尝的话，没有任何苦味。

夏季炖汤非常适合一些没有胃口吃饭的人群，汤中既有营养又有蔬菜，炎热的夏天，尤其是傍晚，喝上一碗不凉不热的汤结束疲惫的一天，是非常好的选择。绿豆汤

夏季适合喝什么汤，夏季喝什么汤好养生(10种)

这是我国最早的饮料，老少皆宜，绿豆汤可以清热解毒，有很好的止渴消暑功能，是我国最为传统、健康的解暑饮品，并且绿豆汤也可以冰镇、加糖，这样就更加受人喜爱了，所以绿豆汤在夏季受到无数人的追捧。

1、绿豆汤

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，有渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分丰富，是经济价值与营养价值共存的一种汤类。

2、银耳莲子汤

银耳莲子汤是用银耳、莲子制作的一道甜品。香甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。

3、苦瓜黄豆煲排骨

苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是潮汕一带夏日解暑的汤饮，主要食材原料有苦瓜、大豆、猪排骨、黄瓜。

4、蔬菜排骨汤

烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩。 高丽菜要烧得烂才美味，但不能切太小块，用手撕成片状，靠火候煮软才不会影响口感。

5、莲藕排骨汤

莲藕排骨汤是一道传统名菜，属于鄂菜系，制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。

参考资料来源：百度百科-绿豆汤

参考资料来源：人民网-七款夏天养生汤多喝身体好 饭后喝汤是大忌

参考资料来源：百度百科-银耳莲子汤

参考资料来源：百度百科-苦瓜黄豆煲排骨

参考资料来源：百度百科-蔬菜排骨汤

参考资料来源：百度百科-莲藕排骨汤

       俗话说“饭前一碗汤，不劳医生帮”，夏季天气炎热，很多人到了夏天就不爱吃饭“苦夏”，吃饭前先喝点汤，不但帮助消化，还能很自然的补水，减少上火的情况。正所谓，“药补不如食补，食补不如汤补”，喝汤能缓解炎热夏天带来的不适症状，让你舒舒服服度过一整个夏天。

推荐几道适合炎热夏天喝的汤，帮你夏天不再“苦”

虾仁冬瓜鲜菇汤

准备食材：大虾、冬瓜、海鲜菇、小葱、姜。

大虾冲洗干净后，挑出虾线、剪去虾头、剥去虾壳，用清水再冲洗一遍虾加入1勺生抽、少量的料酒和姜片，揉抓均匀后腌制10分钟，海鲜菇焯水30秒，冬瓜削皮切厚片，姜切片，小葱切碎。

炒锅中倒入少量的油，油温五成热倒入腌制过的虾仁，煎至两面变色后盛出备用。炒锅再次加油倒入冬瓜片，小火翻炒至冬瓜呈半透明状，倒入海鲜菇继续翻炒1分钟。

加入适量的热水大火煮开，倒入之前已经煎好的虾仁，用胡椒粉、盐和鸡精调味，出锅装碗后撒上黑胡椒和小葱就可以了。

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芥菜咸蛋汤：散寒解表

咸蛋有降阴火、缓解积食的作用；而芥菜中含丰富的维生素C、膳食纤维，可以预防便秘、消肿等功效。

做法：

1、芥菜洗净切段，咸蛋打入碗中，取出蛋黄压扁；

2、锅中热油，加入姜丝爆香后倒入清水煮开，加盐；

3、放入蛋黄、芥菜、咸蛋蛋白，煮沸后调味即可。

冬瓜排骨汤：清热解暑

夏天是冬瓜的天堂。不容错过的靓汤，非冬瓜排骨汤不可。这道汤有清热下火、消暑解渴消肿利尿的作用，常喝对身体有益。

冬瓜性凉味甘，本来就是清热解毒的食物；而排骨富含钙质，可以补充身体流失的钙质。

做法：

1、冬瓜去皮去籽，切成小块备用，排骨洗干净；

2、锅中热油，放入姜片，爆香后倒入排骨、料酒翻炒变色；

3、锅中加水，炖煮45分钟后，放进冬瓜；

4、冬瓜煮软后加盐调味，煮5分钟后关火。

冬瓜汆丸子

食材：肉馅，冬瓜，葱，香菜，姜，虾皮，盐。

1.肉馅放入碗中倒入少许的淀粉水、加入盐和少量的胡椒粉，顺着一个方向抓拌至上劲。冬瓜洗净切掉冬瓜的表皮后切成块，葱、姜切末，香菜切段备用。

2、碗中加入葱碎、姜末，少许的香油和虾皮，顺着一个方向搅拌至上劲。

3.切好的冬瓜倒入锅中，锅中的水开的时候，将肉丸子的下入锅中，等肉丸子熟了就可以盛出来了。

椰子鸡汤：补益脾胃

椰子鸡汤是众多鸡汤中的“佼佼者”，在广东地区特别受欢迎。椰子肉有丰富的蛋白、碳水化合物等；而椰子汁有多种葡萄糖、维他命素和矿物质等，它们能增强人体的抵抗力、缓解夏日的疲劳感。

此外，鸡肉能补充身体营养，滋补脾胃。贫血、身体孱弱者最适合这道汤了。

做法：

1、在椰子上面开一个孔，倒出椰汁备用，再去壳取椰肉，并切成条状；

2、将鸡处理干净，鸡肉切成块，放置碗中待用；

3、炖盅倒入3~4碗清水煮开，把椰汁倒入后，放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮；

4、等汤水煮开后，改用文火慢炖3小时，放盐调味即可。

苹果绿豆汤（饭后甜汤）

准备食材：苹果一个、绿豆小半碗。

绿豆淘洗干净，加入没过绿豆的清水浸泡1个小时以上，浸泡让其充分吸收水分，可以节省炖煮的时间，绿豆也会更软糯。

在煮绿豆的时候，用淡盐水清洗苹果，由于苹果不削皮所以要用淡盐水清洗，食盐有杀菌消毒的作用，这样吃起来也会更放心。苹果切成片，放入水中浸泡避免其变黑。

绿豆煮好后，将苹果片加入锅中煮1分钟左右关火，盛入碗中就可以喝了，苹果中的糖分一部分已经融入汤中了，即使不加糖也会有一些甜味。

枇杷消暑汤

准备食材：枇杷、银耳、莲子，冰糖。

银耳需要提前浸泡，一般2小时左右就可以完全泡发，莲子也需要提前浸泡，以便煮得更软糯，枇杷清洗干净后放入淡盐水中浸泡10分钟，如果枇杷带有果蒂需要将果蒂掰掉。

莲子有莲子芯的要将其取出来，这样可以减少莲子的苦味，枇杷去皮对半切开后去核。

银耳加入煮锅中，再加入适量的清水，大火煮开后转中火煮30分钟左右，直至银耳胶质完全被煮出来。

煮锅加入莲子中小火继续煮5分钟左右，再将枇杷煮10分钟左右，这时的枇杷已经变软了，吃起来很像罐头，最后根据自己的喜好加入适量的冰糖增甜即可。