含过氧化氢的食物有哪些?
含含过氧化氢的食物有哪些?要具体点?有高悬赏含过氧化氢的食物有哪些?
过氧化氢的食物:在动物的肝脏及新鲜的植物组织中 ,动物细胞里面都有,只是含量多少问题。
食品中(包括保健品)中有过氧化氢残留。过氧化氢对人类具有致癌危险性,以及加速人体的衰老过程、缩短人的寿命等诸多危害。
几乎所有的生物机体都存在过氧化氢酶。其普遍存在于能呼吸的生物体内,主要存在于植物的叶绿体、线粒体、内质网、动物的肝和红细胞中,其酶促活性为机体提供了抗氧化防御机理。
CAT是红血素酶,不同的来源有不同的结构。在不同的组织中其活性水平高低不同。过氧化氢在肝脏中分解速度比在脑或心脏等器官快,就是因为肝中的CAT含量水平高。
如何去除黑心食品中残留的过氧化氢:
事实过氧化氢就是双氧水,常被食品加工业者添加在豆类加工制品(例如干丝、豆干、)、及面制品(例如油面、乌龙面)、鱼丸、蛤蜊、蚬、盐水鸡、等,作为杀菌、漂白之用。依食品卫生标准,食品不得检验出过氧化氢残留。由于过氧化氢的沸点高达152度C,因此即使将食物煮熟煮沸,过氧化氢仍会残留存在食物中。长期食用,可能导致健康伤害。
食品用3%过氧化氢残留,食入可能发生急性肠胃炎的症状,食用者会有?
心、呕吐、腹胀、腹泻等不适。过氧化氢目前为动物之致癌物质,但不是为人体致癌物质。动物长期食用,容易得肠胃癌症。人体长期低浓度暴露,对细胞染色体仍会有伤害。如果使用工业用的过氧化氢(浓度>10%),毒性强,直接食入则会使肠胃烧灼、腐蚀、穿洞、大出血,且可能会发生气泡、血管栓塞,导致死亡。此种工业用高浓度过氧化氢,一般而言,应不至于出现在食品的添加及残留上。
过氧化氢残留在食物中,可用简易稀硫酸加碘化钾检验试剂测试,只要将试剂滴数滴于食品上,如呈黄色或蓝色阳性反应,就表示有过氧化氢的残留、如呈无色表示正常。对可能有残留过氧化氢的食物,可用下列简单的三种方法,去除食物残留过氧化氢。
去除原理
用一般常见食品如蒜头,苹果皮、枸杞、菠菜茎头、红杏菜叶、红菜菜叶、猪肝、猪血配料,与可能有残留过氧化氢食物共煮或泡水,有消减残留过氧化氢效果。这些物质因含亚铁成份,可分解食物残留的过氧化氢成为水。而同时二价亚铁,被作用成为三价铁。
方法一煮沸加热法:将豆制品(或可能残留过氧化氢食物)约30公克加水约200C.C.加入蒜头瓣(3瓣,切成薄片),加热煮沸10分钟,可消除大部分过氧化氢之残留。或6个菠菜茎头,或3叶红杏菜,或3叶红菜加热煮沸2分钟,可消除大部分过氧化氢之残留。
方法二室温浸泡法:将豆制品(或可能残留过氧化氢食物)约30公克加水约200C.C,加入蒜头瓣(3瓣,切成薄片),用浸泡2小时方式,亦可消除大部份过氧化氢之残留。或6个菠菜茎头 ,或3片红杏菜,或3叶红菜浸泡1小时方式,亦可消除大部份过氧化氢之残留。
方法三烘烤加热法:以烤箱设定220度C,将可能残留过氧化氢食物置於烤箱中烤一分钟,亦可消除大部份过氧化氢之残留。
另外购买食品时,切勿选购颜色过白的产品,买回后,食品应储存于冷藏柜中。
有很多
制作叶脉书签要用过氧化氢溶液漂洗吗
不一定,用漂白粉也可以。漂白粉是氢氧化钙、氯化钙,次氯酸钙的混合物,其主要成分是次氯酸钙[Ca(ClO)₂ ]。
叶脉书签制作方法:
1、选择叶片。 选择叶脉粗壮而密的树叶。一般以常绿木本植物为好。如桂花叶、石楠叶、木瓜叶、桉枝叶、茶树叶等。在叶片充分成熟并开始老化的夏末或秋季选叶制作。
2、用碱液煮叶片。碱液的配置:按1升水计算,碳酸钠(大苏打)70克,氢氧化钠50克(以上两种药品化学品商店有售),也可用石灰水代替碱液,在搪瓷杯或沙锅内将配好的碱液煮沸后放入洗净的叶子适量,煮沸,并用筷子轻轻拨动叶子,防止叶片叠压,使其均匀受热。煮沸5 分钟左右,待叶子变黑后,捞取一片叶子,放入盛有清水的塑料盆中。检查叶肉受腐蚀和易剥离情况,如易分离即可将叶片全部捞出,放入盛有清水的塑料盆中,再逐片进行叶肉与叶脉的分离。
3、去掉叶肉。 将煮后的叶子放在手掌上或玻璃板上,用旧牙刷柄光滑处在叶面上轻轻擦试,受腐蚀的叶肉即可被擦掉,然后在水龙头下面冲洗,继续擦试,直到叶肉全部去掉。
4、漂白叶脉。 将刷洗净的叶脉放在漂白粉溶液中漂白后捞出,用清水冲冼后夹在旧书报纸中,吸干水分后取出,即可成为叶脉书签使用。
5、染色、绘图、写字。 用红、蓝墨水或其它染色剂染成你所喜爱的颜色,亦可在上面作画、写字,最后系上丝线即成。
过氧化氢消毒液可以冲洗绿化带植物吗?
最好用低浓度的了,这个不要使用过多,浓度大概2%左右。双氧水氧化性比较高,但是浓度低了效果也不见得好。
建议选些其他的消毒剂吧。
食品级双氧水可以用在牛百叶的泡制上吗?会不会被卫生部门查啊
食品级善氧化钠能用吗?食品级双氧水可用于食品加工过程中的氧化剂和消毒剂,但毕竟是有害物,能否运用于水发物,最好问一下食监局专业机构,否则会造成重大损失或判刑。这不是危害耸听。
过氧化氢可以放入栀子花使它保鲜吗
1)首先鲜花的根部要斜着剪口,这样吸水的部位大,能够更多地吸收水分;
2)其次,要每天剪去一些,保证能够更好的吸收水分;
3)还有,花的叶子不要泡在水里,这样叶子会烂掉,所以一定要把浸在水里的叶子摘掉;
4)每天要换水。如果是夏天,为了保持水温不升高,还可以往花瓶里放几块冰;同时,花瓶里的水最好放满,这样不仅能使水的温度保持得长久些,还可以增加花瓶底部的重量,保证花瓶的稳定性。
5)为了使鲜花开的时间长一些,还可以往花瓶里放少许啤酒,或者将两片阿司匹林研成末放进去。可延长鲜花的寿命。
6)在一般家庭常买的几种鲜花中,郁金香的寿命最短,康乃馨的寿命最长。如果你的主人是又想漂亮又比较节约的人,你就要少买郁金香,多买康乃馨。尤其是夏天,郁金香很快就会枯萎。
7)还要注意一点,家庭中一般不要买菊花。因为菊花一般是用来上供的。
8)买几支绢花,与鲜花混合插入花瓶中,会使鲜花显得多而豪华。不同的绢花可与不同的鲜花相配反复使用。
文章标题: 能在直接吃叶子的植物上使用过氧化氢吗
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