清淡易消化的食物有哪些

所谓清淡食物,主要是指：盐含量少，用油比较少,另外以蔬菜,水果为主,不吃煎炸食品就是了。清淡易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。可以多喝点小米粥，这个又好消化，又有营养，比较养胃的。

主食类有小米粥，莲子银耳粥（大米和小米都可以，也可以是混合两种米），鸡蛋饼，发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤，白菜汤（放些粉丝，芹菜也可以）。以上这些都属于易消化，低热量，低脂肪的食品，低盐需要自己注意，建议做菜时少放盐。

基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食。普通饮食适用于消化功能正常，无需饮食限制者;软质饮食适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者;流质饮食适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者。

参考资料：百度百科食物消化

小米。小米可以防止反胃、呕吐、消化不良。小米属于碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常吃。 小米营养丰富，入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，小米熬成粥，特别适合脾胃虚弱的人食用。

2.燕麦片。燕麦营养丰富，含有非常丰富的亚油酸，可以降糖、减脂、通大便，有效降低人体中的胆固醇，预防中老年人的心脑血管疾病。

3.大米。大米的主要成分是碳水化合物，比较容易消化。大米入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。但要注意，煮好并冷却后的米饭，因为米中的淀粉变成了一种叫抗性淀粉的不容易消化的东西，所以反而会引起消化不良。因此如果肠胃不适的话，可以煮稀一点的大米粥并趁热喝会比较舒服。

4.酸奶。酸奶除了含有牛奶的全部营养素外，还将奶中的乳糖分解成了乳酸，对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人来说，酸奶是不错的选择。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调，还可以疏通倡导，防止便秘。

5.面条。面条的制作方法简单，食用方便，营养丰富，易于消化吸收，具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。肠胃不舒服的时候不妨下上一碗热腾腾的面条，既清淡又好消化。

6.南瓜。南瓜中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激，保护我们的胃胶道粘膜。长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝。

扩展资料

消化不良是一种临床症候群，是属于由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良指反复或持续性上腹疼痛或自觉上腹不适，常在餐后加重，是消化系统疾病的一个症候群。消化不良一般表现为腹胀、易饱、反酸、嗳气，有的患者也有恶心、呕吐等症状。

引起消化不良的原因有很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。也有可能是因为患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等引起。

参考资料

健康报网-健康指南：促消化食品，除了酸奶还有什么

健康报网-饮食保健：南瓜配山药 加倍助消化

易消化的食物有水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、各类蛋、鱼等等.。高脂肪食物，煎、烤及油炸的食物较不易消化纤维质食物，大都来自植物,如麸皮、水果的皮及种子、豆类的外皮、蔬菜中的粗组织易产气的食物，如萝卜、豆类、白薯、韭菜、生葱、生蒜、芹菜等一些动物的筋和胶也不易消化。

扩展资料：

一、易消化的食物：

1、大致形容一下，就是清淡不油腻纤维素少的。比如豆腐，蔬菜，适量的鱼类，所有水果。

2、松子中含有大量脂肪，有润肠作用，老人尝食松子可以改善便秘。

3、蜂蜜：能清热、补中、解毒、润肠通便。

4、酸奶：饮用酸奶后，肠内的有益菌的数量会增加，有助于消化，并且这些有益菌分解酸奶形成的有机酸同样能刺激肠道蠕动。

二、不易消化的食物：

含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶，它们可溶于水，主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米、麦麸、米糠等。

另外，粗纤维能够增加粪便的体积，减少肠中食物残渣在人体内停留的时间，让排便的频率加快。因此，孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人最好别多吃。

参考资料：人民网粗纤维食品孩子别多吃

1.易消化的食物有：水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、各类蛋、鱼等等。

2.容易消化的食物：清淡的、不油腻的。纤维素少的，软一点的。具体地说，黄豆就不易消化，

但豆腐很容易消化。油炸食物不易消化，但水煮则好消化。冷饮也伤胃，可那引起消化不良。

喝酸奶比喝牛奶易消化。

（1）蔬菜：含有较多的维生素和矿物质，铁含量也很高，具有利五脏、通血脉、润肠的作用等。

（2）番薯：促进肠蠕动作用，防止便秘。

（3）香蕉：含钠量低，且不含胆固醇，具有养阴润肺、清热生津、润肠通便的作用。

（4）核桃：能减少肠道对胆固醇的吸收。

（5）松子：被誉为“长生果”。有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。

因松子中含有大量脂肪，有润肠作用，老人便秘常食松子有效。

不易消化的食物

一、油炸食物

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，

而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，

这种物质很难消化。

二、刺激性食物

三、巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，

都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。

四、酸性饮料

酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。

五、葱、大蒜、韭菜

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，

但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。

扩展资料:

谷物：1.5—3小时

流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物

(如馒头、不含油脂的面包)，也比较容易消化。它们在体内的消化率最高，可达到98%。

因此，对于胃肠较弱的人，粥、馒头等是不错的选择。

但如果在其中加入了油脂，变成炸馒头片、炒饭等，就不好消化了。

蔬菜：45分钟—2小时

瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜

(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。

因此，根茎类蔬菜是可以拿来当主食的。消化不太好的人，要少吃西兰花等十字花科的蔬菜，

如果要吃，也一定要煮得软烂一些。

水果：30分钟—1小时

瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短，而香蕉所耗费的时间最长。

两餐中觉得饿，想吃个水果抵挡一阵，香蕉就是很好的选择。

西瓜会迅速提供能量，升高血糖，尤其不适合糖尿病人。

参考资料：百度百科-调理肠胃

养胃当然是少食多餐

食物是否好消化主要看其碳水化合物的合成方式，糖原越少越容易消化。

举个例子：葡萄糖之所以能直接输液而不经过肠胃吸收，是因为它的碳水化合物合成方式只有一个糖原，称为单糖，可以直接被人体利用。（食物经过消化也是要变成单糖才能被吸收）

牛羊吃草存活而人类不可以，是因为草（包括各种蔬菜）所含碳水化合物的合成方式是多糖，大概三十个左右，人体完全无法消化，也称作纤维素，只能帮肠胃做做运动（防止便秘），当然蔬菜所含的其他营养也是人体所需的，如矿物质，维生素等。

一般我们吃的主食小麦，大米，碳水的组成大概是5-6个糖原，粗粮，如红薯，土豆，玉米等，碳水的组成大概是十二个左右，糖原数量越少越好消化。当然膳食均衡是很重要的。

一般甜味水果所含碳水是单糖或双糖，吸收很快。（所以不要把蔬菜跟水果混为一谈）

肉类食品不含碳水，含有大量的蛋白质与脂肪。

拓展资料

水与碳水化合物是最重要的营养素，你可以不吃蔬菜，不吃肉，但不能不吃粮食。

它的作用是能量供给，人的各种运动，包括活着，都必须有碳水化合物支撑。

参考资料来源：营养素