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歌风戏马话徐州

时间: 2020-08-29 16:38:22 | 作者：西部老土 | 来源: 喜蛋文章网 | 编辑: admin | 阅读: 125次

歌风戏马话徐州

　　徐州是个小地方，在众多的中国城市中间平淡无奇。

　　徐州是个大地方，在中国的历史上被重重地抹上了几笔！

　　徐州古称彭城，位于江苏省西北部，地处苏、鲁、豫、皖四省交界，现辖丰、沛、铜山、睢宁4县，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒。

　　彭城大地上留下的文化遗产和名胜古迹不胜枚举，其中尤以汉代三绝－－汉兵马俑、汉墓、汉画像石为代表的两汉文化最为夺目，以云龙山水、泉山森林公园为中心的风景区，兼有北雄南秀之美，美若西子秀比江南，是苏北著名的风景胜地。

　　徐州地处南北相交之处，刚柔相济，北方的豁然大气和南方的钟灵秀丽一展无余，这里依山带水，岗岭四合，山环城，城环山，故黄河穿城而过，大运河傍城而流。

　　徐州是最古老的城市，是汉高祖刘邦的故乡，两汉文化最具特色，还有楚霸王项羽的戏马台，楚汉鏖兵的九里山古战场，以及与苏东坡有关的放鹤亭、黄楼、东坡石床、快哉亭等，都是很有价值的历史人文景观。

　　秦唐文化看西安，明清文化看北京，两汉文化看徐州，已被有关专家和国内外旅游者所公认。

　　从北京站坐上去徐州的列车，经过11个小时的颠簸，破晓时分到达了徐州，由于是冬末，天气还是寒意绵绵，我和妻子跟随着人流从地下通道出站。出得站来天色还没有大亮，看到站前有出租汽车在等候顾客，便上前询问黄河饭店的远近，司机师傅操着徐州腔说：“就在前面不远，走路也就十几分钟，你们打车几分钟就可到达。”

　　不一会功夫就来到了黄河饭店，这家饭店是徐州总工会下属的挂牌三星级饭店，可能是因建在黄河故道边而得名，没有想到的是这家便宜的酒店从设施到服务还足够三星的标准。

　　第二天当然是先去探望四姐了，来到堤北工厂区，眼前是一派荒凉景象，这片原来让徐州足以为傲的地方工业基地，经历了市场经济的风风雨雨，残垣断壁奄奄一息了，下岗工人们数十年如一日地居住在破旧的筒子楼中，用微薄的救济薪水来维持生活的最低需求。

　　四姐和四姐夫都是老知青，1965年花样年华的他们响应党的号召上山下乡，今天两鬓花白的他们仍然响应党的号召下了岗，为安排年轻人就业做出了贡献。

　　前些年我去过徐州几次，每次去四姐家探望，就扛上整袋的大米和整桶的食用油作为礼物，回来都会被老婆数落一番，说我有瞧不起人的嫌疑，我不这样想，因为我也经历过艰苦的岁月，知道民以食为天的道理，别人怎么想就让他想去吧，我是真心想帮助四姐的。

　　说到了民以食为天，这次来到徐州当然不能错过当地的美食，四姐家刚添了孙子，忙得不亦乐乎，不能像往常一样请他们一起去下馆子，只能和妻子前去品尝了。

　　掐指算算也有七八个年头没有来过徐州了，妻子的老家是徐州，所以我对徐州的小吃颇有了解，最著名的小吃有啥汤、胡蝶馓子、地锅、羊方藏鱼、沛县狗肉、烙馍、酥糖、三刀等等，虽无大菜可言，但地方特色极浓，这次下定决心去小吃街和百年老店逛逛。

　　早晨，当第一缕阳光照进房间，我和妻子便顶着寒风向黄河故道边的小吃店走去。黄河故道是古黄河流经徐州的河道，当年黄水肆虐摧残生灵，北宋文学巨匠苏东坡任徐州太守时，为治理黄河特建两层高楼，因为水受制于土而涂上黄土，取名黄楼，含有土实胜水之意。黄楼于元丰元年(1078年)二月动工，八月十二日完工，九月九日重阳节举行典礼，苏轼特作《九日黄楼作》：“去年重阳不可说，南城夜半千沤发。水穿城下作雷鸣，泥满城头飞雨滑。黄花白酒无人问，日暮归来洗靴袜。岂知还复有今年，把盏对花容一呷”。词人已去，河边铜牛依旧，后黄河改道，不再流经徐州，但旧河床仍然四季流水，被称之为黄河故道。

　　今日的黄河故道，在徐州政府的修建改造下面貌一新，横跨河道的大桥还是抗战时期所造，时经历史的沧桑而残留下来，与远处新建大桥遥相呼应，给徐州人带来了方便。

　　来到了故道的旧桥边，远远看到对面有几家小吃店，门口稀稀拉拉地有食客光顾，我向路人打听哪家小吃正宗，路人曰：“就去你能看见的第一家店，早点便宜可口，如果想去环境好点的店就往前走200米。”走向前去不远，就看到有一处类似快餐店的饭馆，进入饭店还算干净，找了个位子坐下，妻子去买饭票，售票员问：“几个人”？妻子答：“俩人。”“买五元钱的足够了，吃不完可退钱。”售票员说，我心中想五元钱能够吗？还能退钱？在北京去吃同档次的早点店，没有个十来元钱是走不出来的。不一会，服务员端来了啥汤和水煎包，还有两个小菜，妻子说：“只花了两元钱。”我看着丰富的早餐，想着如此便宜的价钱，惊叹不已。

　　徐州为古今文人称谓的当数歌风台与戏马台，公元前195年淮南王英布谋反，汉高祖刘邦率军亲征，一举平定叛乱，于是偃兵息戈，人心归顺，在返驾途经沛县时，刘邦踌躇满志地归返乡里探视父老乡亲，受到乡人的热烈欢迎和款待，刘邦与众乡亲饮宴中，酒入欢肠慷慨激昂兴致大发，遂亲自操筑，即兴作歌，唱曰：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”

　　这就是被人们咏颂千古的《大风歌》，嗣后，乡人在刘邦作《大风歌》的地方修建了这座歌风台以祀纪念，歌风台位于江苏省沛县城中，台高四米雄浑壮阔，上筑楼阁，楼内正中竖有《大风歌》碑，据史料载：此碑碑文系东汉书法家蔡邕所书，笔力遒劲雄浑，镌刻技法纯熟，为碑林艺苑中上乘之作，元代诗人韩性曾赋诗赞曰：高碑石刻字盈尺，鬼呵神护蛟龙石。

　　戏马台又称古城徐州第一胜迹，公元前206年，在推翻秦王朝中立下战功的项羽自立为西楚霸王，定都彭城，在城南山上构筑高台，观赏士卒操练骞马，后被称为戏马台，戏马台作为雄风千秋的遗踪，激发了无数登临凭吊的文人墨客之思古幽情。

　　戏马台以风云阁为中轴线，分东西两院，东院主题为楚室生春，有威风凛凛的项羽石刻像，殿内有大型石刻壁画《西楚春秋》，展现了项羽吴中起兵、巨鹿之战、霸王别姬等8组画面，西院立意为秋风戏马，置巨鼎一尊，鼎腹铸霸业雄风四字，寓意项羽力能扛鼎、才所过人的英雄气慨，追胜轩外的天然大石，其形巧妙天成，似一将军仰天长啸，被称为啸天石和人杰鬼雄石，观其石，令人想起女词人李清照的绝句：生当作人杰，死亦为鬼雄。

　　歌风戏马虽为千古佳话，但毕竟年代久远，已无法与徐州狮子山的楚王陵相比拟，我和妻子还是直奔狮子山而去。

　　狮子山楚王陵是西汉早期分封在徐州的第三代楚王——刘戊的陵墓，四千余件兵马俑是楚王陵的重要陪葬品，它发现于1984年，时隔十年后，发掘了主人墓——楚王陵。

　　楚王陵位于徐州东郊狮子山南麓，凿石为室，穿山为藏，墓室嵌入山腹内深达百余米，其庞大的规模，恢宏的气势，奇特的建筑结构，无不令人叹为观止，在国内外引起了轰动。

　　墓中出土各类珍贵文物二千余件（套），有金、银、铜、铁、玉、石、陶等质地，其中不乏倾城倾国的艺术珍品，如雕龙玉璜、弦纹玉环、雕花玉厄、螭虎纹玉饰、镶玉漆棺、铜扁壶等，均是国内考古的首次发现，尤其珍贵的是科学工作者根据王陵中残留的楚王遗骨，首次成功地复原了二千一百年前一代楚王的形象。

　　来到狮子山下的楚王陵，规模庞大，气势恢宏，果然名不虚传。进入地宫甬道，深达百米，我去过十三陵的地宫也不过如此，可以想象当年徐州两汉文化的辉煌。

　　中午去吃地锅，地锅系列是徐州特色的主餐，也就是在地上简单地磊一个地灶烧火，用铁锅盛上鸡鸭或鱼肉及菜来炖，在锅边贴上面饼，菜熟时饼子也熟了，与北京的贴饼子熬小鱼有同工异曲之比。

　　七八年前来徐州时就去过云龙湖畔的农家小院吃地锅，也不知徐州人用了什么方法，把传统的肉、鸡、鱼、菜在地锅中烧得那么香！

　　这次来到徐州一家颇有气派的地锅楼，上得楼来，宾客满座，前台经理给我们在楼梯口加了张小桌，没想到徐州人这么爱下饭馆，点了三种地锅菜品尝，不一会地锅陆续上桌，地锅鸡、地锅黑鱼、地锅白菜粉条，每份都是海量，味道好吃又过瘾，吃完算账20元出头，真是物美价廉啊，着实让我又开了回眼界！

　　当天下午，在四姐家吃上了自家烙的烙馍和韭菜盒。又是一天开始了，晚上的飞机就要离开徐州返回北京，上午去逛了逛徐州的大商场，中午和妻子商量去徐州有名的百年老店老三房饭店吃饭，老三房者，鸡鱼肉三鲜也，清代江南名厨王小余说过：“天下美味，尽在三房”，既来徐州，三房美味不可不尝。

　　来到老三房，外观古香古色，里面装潢也是仿古风格，环境清雅，点了特色的四菜一汤，鸡、鱼、肉皆有，量大且味美，还点了小酒来酌，好不快活！

　　夜幕降临了，告别了老知青四姐，我和妻子赶往徐州观音机场，乘坐晚班飞机回京。

　　飞机冉冉地起飞了，我的耳边响起了那金戈铁马的厮杀声。一代枭雄刘邦，开创了比秦朝还强大的汉室天下；淮海大战，蒋家王朝灰飞烟灭；一代枭雄毛泽东，开创了中华人民共和国……

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