家有“厨师”

　　“老公，我想吃红烧鱼。”

　　“好的。”话刚说完，厨房里就乒乒乓乓的响起了老公做鱼的声音。看着老公忽而一刀刀的片鱼，忽而乓乓乓的切蒜末和姜末，站在厨房外面的我，此时心里满了浓浓的甜蜜。

　　早在十八年前认识老公的时候，我不是这个样子。那时候我特别反感厨师这个行业。不仅仅因为感觉做厨师没有出息，也特别讨厌闻那浑身散发的油烟味。说白了，其实我就是不喜欢做饭，讨厌进厨房。

　　母亲生前曾不止一次的劝诫我，让我学着做饭，我一听就不高兴。母亲最后只好无可奈何的问我，不会做饭将来你吃什么？

　　“我吃饭店，下馆子！”我有些理直气壮。

　　母亲不再言语。

　　那时母亲是比较会做饭的，她做的饭菜比较可口，花样也较多，我最爱吃母亲做的饭菜。母亲做的红烧鱼，曾被大爷爷家的小姑夸赞了多次。那时我还小，老家有一个风俗，凡是进门的本家新媳妇，都要轮着到本家亲戚家吃饭。每次我家请新媳妇吃饭，大爷爷家的小姑都要作陪。父亲不会做饭，所以做饭的任务就落到母亲身上。

　　母亲没有帮厨，全是自己一个人在厨房（那时叫锅屋），默默无闻的做着饭菜。先把各样菜一盘盘的顺好，然后再烧火炒菜。别看那时的生活并不富裕，可至少也要上八个碟子，以显示对新媳妇的尊重。等一碟碟香气扑鼻的炒菜端上桌，大家才开始动筷子。新媳妇因为刚过门的缘故，显得特别拘谨，迟迟不好意思动筷子，母亲就热情的让着，他大婶子，别不好意思，使劲吃菜。

　　不说倒罢，一说新媳妇就更不好意思了，脸像染上了红布。小姑虽然辈分大，年龄却比我还小。她全然不顾这些，边吃边不住的夸母亲，“二嫂子，你做的红烧鱼真好吃。”

　　母亲就会满眼的笑意，“好吃你就使劲吃，别剩了。”

　　那时我总感觉自己有母亲在身边，我永远也长不大，做饭炒菜的活，一样也没有学会。

　　当母亲告诉我，要介绍给我的对象是个厨师时，我的头摇得像拨浪鼓，极力的反对。

　　“不行，不行，我不喜欢厨师这个行业。”

　　“厨师哪里不好，会做饭，将来饿不着你。”母亲开始循循善诱的说教。可我的心里就是听不进母亲的话。

　　我是谁？我是个端铁饭碗的人，每月有工资，长流水一样，饿不着我。那时我就是这样的固执。直至结婚后，随着我经常出现捉襟见肘的贫困生活，我才明白，自己曾经夸下的海口是那么的不堪一击。我每月少的可怜的工资，根本满足不了我去吃饭店，下馆子的需求。这时才恍然明白，母亲的担心是有道理的。而此时，我已经成为了母亲为我安排的老公的妻子。

　　老公在婚前就已经辞掉了厨师的工作，他经常做些美味的饭菜给我吃，耳濡目染，我也渐渐地学了几个简单的炒菜，虽然与老公的厨艺相比，有些相差甚远，可总算在老公不在家的日子没有被饿着。

　　我做的饭菜虽然不美味，可还是把可爱的儿子喂成了小胖子，现在想来，大概儿子吃我做的饭菜，实数无奈之举。现在老公经常做饭，他的厨艺可以与大饭店的厨师相提并论。

　　品着秀色可餐的红烧鱼，我不由内心发出感慨，家有“厨师”，真好！

　　作者：小名叫咏梅

　　

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