点菜

　　我们村出了一个大学生，关键是重点大学，这不得了，平常家的孩子都是考个普通大学，人家是重点。

　　父母脸上有光，终于盼到了希望。

　　他爹姓刘，是个卖豆腐的，起早贪黑，豆腐做的不错，但是卖的不快。人家走街串巷的卖完了，他才能卖出去，有时候还剩下。原因：一是太邋遢，二是太抠。

　　农村人普遍邋遢，一冬天不洗澡那是常事，因为冷、条件不允许。你看那棉衣领口、袖口全是油。

　　他爹更邋遢，村里人都叫他：刘邋遢。豆腐称重的时候，从来都是平称，不会少给你，但也绝不多给你。

　　村里还有一个卖豆腐的，姓李。虽然也邋遢。但是他在家里邋遢，出来卖豆腐的时候，就换上件干净的衣服，虽然不新，但是看起来不脏，给人一种干净人的错觉。称重完了，还多给放上一块，称杆子高高的。至于够不够称，老百姓一般不怎么回家称，因为豆腐渗水。

　　刘邋遢的儿子大学毕业后，又考了公务员，在税务部门工作。

　　十年来，一直在窗口单位，一点也没有提升，他比我大8岁，我见了他喊他刘哥。

　　前段时间我回老家，发了个朋友圈，他在微信上问我回来了。

　　我说，回来了？

　　他说，好几年不见了，你也不请我吃个饭。

　　我说，我回来比较急，待不了几天，晚上还有其他朋友，今晚我请客，你一块过来吧。

　　他说，行，我就喜欢参加陌生人的饭局，能多认识几个朋友。

　　其实，我本不想叫上他一块的，既然他问了，我也不好意思拒绝。

　　有人喜欢参加陌生饭局，认为多参加了几个饭局，就能多认识几个人。

　　喝酒喝到份上了，那是指朋友之间总有往来，有深厚的感情基础。谁在酒桌上能相信一个不熟的人说的话呢，你平常跟人家没往来，突然参加个饭局敬两杯酒，人家就拿你当哥们了？这事你信吗？

　　你要信，你脑子就有问题。

　　所以说，陌生人的饭局，拓宽不了你的人脉，高情商的人是不会参加这样的饭局的，因为你时间花到陌生人饭局上，你就没有时间干正事，陪亲人陪知己的时间就少了，久而久之，亲朋好友就会淡了，人脉反而越来越窄。

　　也就是说，你把西瓜丢了，连个芝麻也不见得捡回来。

　　晚上其他人都到齐了，他还没来，等了他半小时。

　　到了后，我说点菜吧，其他朋友说随意，什么都能吃。

　　他跟我去点菜，另外跟出来两位朋友。

　　他跟服务员说，这个、那个、这个来一份、那个来一份……

　　一会就点了14个菜，问我够吗？

　　我说，10个人应该可以了，不够再点。

　　另外两个朋友也附和着说，够了、够了。

　　我心想，从点菜就能体现出一个人的情商。有的人点菜，就是这个，那个，一是太简单，二是太自私，不顾及别人的感受。

　　细节见人品，点菜看学问。

　　你问大家喜欢吃什么，大家说随便，那你就问有什么忌口的吗？看桌上男女比例，有喝酒的，就点两个下酒菜；有女士，就点些松子玉米之类的甜食；有儿童，就点些孩子爱吃水果菜；有老人，就点点松软好咬的。比如，王哥，你有糖尿病，不给你点甜的，点的那个拔丝地瓜给女士吃的，你可不能动，这就是体贴。

　　再就是，一桌的朋友如果你有不认识的，最好问一下：有没有忌口的，大家没有少数民族吧？礼多人不怪，避免出现各种不愉快。你不管不顾，点了个红烧猪头，对面还坐着个回民朋友，你还一个劲的让：来，吃个猪嘴巴。

　　尴不尴尬？

　　问好了再点菜，怎么样搭配，什么样的酒水、什么饮料、什么主食，问清楚了，让每个人都觉得你照顾到他了，这就是高情商的表现。

　　人与人之间的关系是否融洽，最为关键的是：要多为对方考虑。

　　而不是你想吃什么，你就点什么。

　　除非你就点一个自己爱吃的，剩下的让别人再点。

　　每次我参加别人邀请的任何饭局，都不会主动点菜，实在要我点，我就点一个素菜，把荤菜留给其他人点。

　　大家好久不见，自然喝点，发小拿来两瓶梦之蓝M6。

　　打开了一瓶给刘哥倒上，他不喝。说不爱喝酒，跟服务员要了一瓶鲜榨果汁，对服务员趾高气昂、呼来唤去、嫌弃这不行那不行。

　　饭店人不多，上菜倒是挺快的，莱芜炒鸡相当有名。

　　我举起杯说，大家好久不见，能坐在这里的都是好朋友，第一杯敬我们友谊长存。

　　大家一饮而尽。

　　我拿起酒瓶，准备给大家倒酒，我又放下了。

　　我看服务员在那里目光呆滞，也没有个眼力价。

　　我对服务说，去把你值班经理叫来。

　　服务员问，干嘛？

　　我说，投诉。

　　服务员一惊，问自己哪里做的不好吗？

　　我说，不要问这么多，快去叫。

　　小姑娘有点难为情的样子，看样子是怕扣工资。

　　一会值班经理来了，先是道歉，说不好意思，服务员有哪里做的不到的地方请多包涵。

　　我说，你就是值班经理吧。

　　她说，是。

　　我说，你们这个服务员非常好，从我们一进门就服务周到，做事也仔细，我去过这么多饭店，从来没见过这么好的服务员，值得表扬。

　　值班经理说，啊，原来是这样啊。认真服务是我对她们的要求。你们什么不满意的，只管提，我们会努力改正的。

　　我说，很满意。

　　待值班经理下去，服务员便殷勤了起来，献茶倒水都是她的，还送了个大果盘，买单时我没说什么，她主动去申请把零头给抹了。

　　我知道，今晚对值班经理说的话，比给她100元的小费力量都大。

　　这招屡试不爽，一定要在开餐之前用上。于你，没有任何损失，还得到了实惠。于她，肯定在领导面前得到了认可。

　　趾高气昂的对服务员，换来的不一定是高质量的服务。

　　都是说话，为什么不好好说？

　　饭吃到一半，有个女同学匆匆赶到，说真是不好意思，今晚在医院里给病人做了个手术，迟到了，先自罚一杯。

　　女同学长得还是那么秀气，比以前更时尚了。

　　我分别给她介绍了一下在坐的各位。

　　刘哥端起酒杯来对女同学说，初次见面，我先干为敬，吧啦吧啦说了一堆。

　　一仰头，喝下去了。

　　接下来果汁换白酒，一口一个，来劲了。

　　好像刚才吃了炫迈，根本停不下来来……

　　几杯下了肚，就在那里吹，莱芜他认识谁谁谁，没有他办不了的事。

　　大家都在笑，其实内心都是反感这种人的：叫你你不来，来了你不喝，从来不买单，还装老大哥，一见有女的，就往死里喝。

　　你以为，你在美女面前逞能很牛逼，其实美女早就把你当SB斜视着。

　　其他人喝的不多，距离家近的都走了回去。刘哥喝大了，我给叫了辆出租车，上车时候还嘴里唠叨，要不是你拦着，我能再喝一瓶。

　　半小时后，我给每个人都打了一个电话，问问平安到家了吗？这也是你必须做的事情，因为今天是你请客，你要负责人家酒后安全到家。

　　所有人都走了，就剩下那个医院的女同学了。

　　她问，我们几年没见了？

　　我说，应该是5年。

　　她说，有的人虽然长时间不见，但是一见还是如故。

　　我问，你怎么来的。

　　她说，我打车来的。

　　我客气的问，要不要我送你回去？

　　她说，要！

　　我说，我只是客气客气。

　　她说，我也只是开个玩笑。

　　把她送到楼下，已经是11点了，问我要不要上去坐会。

　　我说，虚伪！

　　她哈哈的笑了，看着她进了楼道，我也发动车走了。

　　人总是有多面性：有时高贵尊雅、有时俗不可奈。想想我自己，也在其中。

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