往莴苣头上泼水

　　往莴苣头上泼水

　　文/赵元波

　　寒冬时节，村边的一块菜地上，一位老伯正在给自家菜地里的莴苣泼水呢！只见他拿着长把子的水瓢，一瓢一瓢地往莴苣的头上泼去，确切一点说，是把瓢里的水像波浪一样泼出去。我发现，他菜地里的莴苣也跟别人家的不一样，都是那种矮粗矮粗的，长得粗的莴苣几乎没有。

　　我注意到，他泼水的方式同别人不一样，人家都是往莴苣的根部浇水，他却往莴苣的头上泼水，那还不把莴苣给泼死了。于是，我就走上前去，对大伯说：“你这样给莴苣泼水，莫非有什么特别之处？”

　　大伯一边泼水一边对我说：“当然有特别之处了，你看看，我种的莴苣都是粗粗的，在市场上那是抢手货，供不应求呢！”

　　“莴苣长得粗，跟泼水有什么关系呢？”我接着问到。

　　“当然有关系了，莴苣是越粗越好，长长了，长细了，就容易起花薹，心子就空了，哪还吃得成了呢！”老伯回答说，“我给莴苣往头上泼水，其实最主要的目的就是给莴苣的头一个力，打压它的头，让它的头不要再往高处长，不往高处长，就往粗处长，你看，我的莴苣都是粗的，原因就在于此。这是我多年来种莴苣总结出来的一个独门秘籍呢！”

　　原来是这样。难怪老伯泼水那么认真，一点也不敢大意呢！

　　做事情，只要善于观察，肯动脑筋，就会总结出一套行之有效的方法来。

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