回品黄油蛋奶香

　　几块曲奇，三两只蛋挞，一杯牛奶，看似简单的早餐，奶香，黄油香，香气四溢，沁人心脾。

　　曾几何时，不敢触碰黄油，只在经烘焙坊时略作停留，咬牙跺脚后离开。可如今，一经沾染，已无法自拔。对于黄油的诱惑，早已失去了抵抗力，当然这不是自暴自弃，而是不想放弃。

　　美味不可多得，可我偏爱这烘焙带来的满屋飘香，每次更是要大快朵颐。稍有闲暇，便带着小女共享之。曲奇，种类繁多，偶尔我按寻来的方子配好，黄油必不可少，小女做拿取塑形之事。可凭她随意添加蓝莓、蔓越莓等果干，做成手表，小花，手指，小猫小狗等各异形态，玩得不亦乐乎，偶发新见地，让人大喜。刚出炉之曲奇，香酥可口，让你欲罢不能。

　　蛋挞之形成，可分蛋挞皮和蛋液两部分。从某处觅得排名第一的品牌，笃信蛋挞皮之制作用动物黄油，而绝非植物黄油胡乱凑之，便弄来一沓。然又得蛋液之方，自调制之。其里不乏淡奶油，牛奶，鸡蛋，砂糖，比例1:1:1:0.5，便可轻而易举成之。

　　刚出炉之蛋挞，外酥脆内绵香，咬一口，满口香气，大爱之。

　　不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。陶渊明独爱菊，我独爱这烘焙之艺，爱这黄油蛋奶之香气。

　　然世上事，难说其理，难表其态。莲出淤泥而不染，独愿世人爱其所爱，弃其所恶，勿从众，勿随波逐流，善莫大焉。

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