不同馅儿的汤圆

　　不同馅儿的汤圆

　　文/赵元波

　　我们这一带，大年初一早上吃的就是汤圆。

　　母亲早就准备好了糯米面和馅儿料，一大早就和面做起了汤圆。等我们陆续起床来到桌子边的时候，一碗碗冒着热气的汤圆就已经摆在桌子上了。

　　儿子还是第一次吃奶奶做的汤圆，拿起筷子，就问了母亲一个问题：“奶奶，这汤圆里包的是什么馅儿呀？”母亲故意卖了一个关子说：“你说呢！”

　　别说儿子，就连我也不知道汤圆里包的馅儿是什么，看着这热气腾腾的汤圆，恐怕就连母亲也分不清哪个汤圆包的是什么馅儿了。

　　以前，过年的时候，汤圆里多半包的是豆沙馅儿，可是近几年来，随着生活水平的提高，人们在吃上可是越来越讲究了，下足了工夫。据我所知，光是做汤圆的馅儿就有好几种呢，除了常见的豆沙馅儿，还有芝麻馅儿、花生馅儿、核桃馅儿等馅料呢，品种越来越多，越来越丰富。

　　那么，眼前的这些汤圆究竟是什么馅儿呢？母亲笑着说：“光说不练，吃了不就知道了。”这倒是事实，凭眼睛看，馅儿在里面包着，根本就看不出来。

　　轻轻地咬了一口，尝出来了，这个汤圆是芝麻馅儿的，接着，儿子也报出名目来。原来，在汤圆里，母亲尽可能多地包了各种馅儿的汤圆，放到锅里一煮，她也分不清楚了。这汤圆呀，放到嘴里吃了，也就知道是什么馅儿的了。

　　这人生呀，其实跟汤圆差不多，你永远不知道眼前的哪个汤圆是什么馅儿的，只有品尝了才知道。

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