为什么会喷射

黑洞喷射现象是存在的，但不是从黑洞中直接喷射出来的。
黑洞引力极强，表面脱离速度（黑洞的第一宇宙速度）大于等于光速，所以任何物质（包括光线）都不能从黑洞离开。
而当黑洞附近有物质源存在时，如有天体存在，或黑洞本身存在于星际气体云中，黑洞就会依靠强大的引力吸引物质向黑洞掉落。物质向黑洞掉落时，也不是直接落向黑洞，而是先进入围绕黑洞高速运动的物质盘中，物质盘在围绕黑洞运动的同时，物质逐渐接近黑洞并加速、升温，然后才会落入黑洞。如果物质不是在黑洞自转赤道附近，而是在自转轴附近，物质在运动速度和温度达到某一程度时，可能会从黑洞自转轴方向喷射出来，这就是黑洞喷流现象。

个人以一个文科生角度猜想，不喜勿喷，欢迎理性讨论。
我们知道现在所处的宇宙，有一种东西叫引力。引力这种东西，我们看不见，也摸不着，更听不见，但是它却无时无刻的存在，在吸引周边各种东西到身边。
引力有强，也有弱。我个人觉得，引力有极端强的，也有比较弱的。也有平衡的，也有失控的。
比如我们地球的引力，可能就是比较弱，也比较平衡的那种，所以它才会慢慢吸引周边的物质，形成一颗星球。为什么觉得地球的引力比较弱，因为他被太阳吸着转呀，如果它够强，太阳就得围着我们转了。有人会问，太阳引力强，那地球为什么没被吸过去。这由于地球自身也有较弱的引力，而且站得里太阳引力有点远，所以它就在这个距离上，一直保持着某种微妙的平衡，只围着它转，却没被吸过去。就好像月球为什么没被吸进地球！
有人问，地球内核里面真正的东西是什么？现在谁也没挖进去过，谁也不知道，所以只能猜想。科学家就推测，里面是由一些铁、镍、硅等之类的元素组成，或者就是一些高密度的地核物质，因为越靠近引力的地方，吸力就越大，吸力大，物质就会被压缩（如果你不能理解，我给你举例。比如一大袋两公斤的棉花，如果弄一台吸力强的机器，就可以把这一大袋棉花，给吸压缩成一小包高密度棉花。这就是我们常用的真空包装，棉花还是两公斤，但一个是一大袋，一个是一小包。质量没变，但是体积却变了。所以引力周围，可以基本肯定是这些高密度的物质）。也有人推测，里面是一些类似于岩浆之类的液体状东西。但我个人猜想，真正的内核是引力，一种看不见，也摸不着的非物质东西。它把这些物质都吸引到一起，慢慢形成今天这幅样子。
而黑洞的引力极强，是我们公认的事实。黑洞附近如果有颗星球，就会被它吸过去，然后在极强引力的作用下，开始拉扯，撕个粉碎。其实这种状态，我们也可以叫作吸（比如一块完整的豆腐，这块豆腐代表一颗星球，这时候你拿根吸管猛力一吸，这块豆腐就会被你吸个粉碎。这就好像一颗星球，被黑洞猛力一吸，吸个粉碎。）等这些物质被吸到黑洞中心的时候，反而却喷出一些东西，为什么？很显然这个黑洞也有不想吃的东西。
现在我个人有两种猜测：一种是传统的，黑洞把东西都吸走了，但是偶尔会因为引力过强，引力一旦太强，被吸的物质，移动速度就会变得很快。比如你吸一块豆腐，你如果吸得太用力太快，自己也会被呛到吧？然后咳出一些东西。这就好像黑洞，喷射伽马射线之类的情况一样。
个人猜想的第二种：黑洞其实没有吸任何东西，继续回到刚才的话题，我们假设黑洞，其实真正的核心，也是一种引力，一种我叫做失衡失控极强的引力。怎么说呢，我这么解释吧！因为这种引力太强，最终导致它失去平衡，然后它就疯了！！！结果就在这个宇宙里，到处乱、转乱溜达、乱吸。但是他吸却没有把吸进去的物质吞噬掉，而是转化了。对！就像一台粉碎机。就比如你榨果汁，明明一个好好的牛油果放进去，一顿乱搅之后，变成了果汁。这就好比一颗好好的星球，在经过黑洞乱搅之后，变成了伽马射线，甚至是暗物质。这就是为什么连光都逃不出，因为光也被转化了。
以上只是一个文科生的理解，可能有许多不科学的地方，但是在你指正我之前，请先搞清楚自己是不是一定百分之百对的。

一般认为是沿着黑洞的自转轴喷射出去的

开香槟怎么喷涌而出？
1.将香槟或气泡酒瓶口的锡箔去掉。每瓶香槟或是气泡酒都有锡箔包装包住瓶口。据说这些锡箔包装以前是为了防止老鼠嚼吃橡木塞。
2.注意不要让木塞到处乱飞，以免伤到人。开瓶时大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。找出铁圏呈圆形的部分，此处为开口。拨开瓶口锡箔包装，松开铁圏圆形口。这个铁圏的作用是为避免木塞弹出。
3.用一只手的食指和大拇指按住木塞，另一只手握住酒瓶并旋转，酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。通常可以用一条餐巾包住，所以就算有问题的话，那么木塞也不会到处乱飞。
4.转动瓶子，不是转动木塞，慢慢地让木塞前端稍稍倾斜，使二氧化碳放出，之后就可以没有巨响的打开瓶塞了。

香槟是两次发酵的葡萄酒,是气泡酒（SparklingWine).法国香槟地区盛产葡萄,有悠久的酿酒历史.香槟的发明纯属偶然.在一个教堂,人们把装满葡萄酒的酒桶放进酒窑.过了很长时间,才被一个教士无意中发现酒窑里剩下很多酒,打开酒桶的盖子,只听的"砰"的一声,大量美酒涌了出来，香槟泡沫“撒开花”。开瓶的人很刺激，看开瓶的人很爽，就像过年放鞭炮一样，一个个都喜气洋洋。

香槟是经过二次发酵的葡萄酒，它不同于普通的葡萄酒，是一种会产生气泡的酒，
香槟会受到气体的挤压，喷洒出来。
并不是随便使用香槟就会喷射的，小心放置的香槟并不会喷射，甚至小心拔出的瓶塞也并不会使香槟喷的到处都是，可以和普通葡萄酒一样细细的倒出来饮用。而要得到喷射的香槟，就要将香槟在还没有开瓶的时候，刚拿到手的时候，就开始使劲的摇晃香槟，在开启瓶塞的时候，就会的得到喷射的香槟了。

在正常情况下，除去空气稀薄和真空状态，大气压是都有的，血管里面和血管外面的大气压抵消了，你身体内部没有大气压的话你不是早被压扁了啊？是不是。不是你自身产生的压力抵消大气压的，就是两边都有大气压，相互抵消了。
所以动脉破裂以后压力差就是动脉的血压，所以就是喷射。
血压是指血液对血管周壁的压力，从体表测量的原理是外部压力先压闭血管，然后逐步减少外部压力，当减少到心脏收缩时的最大压力可以流通血管时，那就是收缩压；当减少到血管持续开放时就是舒张压。

收缩压是血管内压力减去大气压的压力值，因为如果收缩压只有120mm汞柱的话血管就被压扁了。而我们的血管没有被压扁，证明了这一点。

就是因为血管内血液压力值高出大气压，压力差才会使得血液从伤口处喷出来，因为压差之大，流速之快，伤口是不能依靠血液中的血小板复原的。

答案可能会让你失望，这个过程不是化学变化，没有新的物质生成......简而言之，曼妥思的加入促使可乐中溶解的二氧化碳迅速释放，产生喷发甚至小型爆炸的效果。
曼妥思这种薄荷糖促进二氧化碳释放的原因主要有两种：
1.
糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳，是因为生产过程中使用了高压，在打开瓶盖的瞬间，压力减小，从而二氧化碳从可乐中释放。但是这个过程通常是缓慢的，仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生，这是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上，这种现象成为成核现象。很多人小时候可能试过把筷子插到碳酸饮料里面，这时候筷子周围也会附着着气泡，这是因为筷子提供了一个新的表面，成为气体产生的“核”。如果你把曼妥思放大百倍，你可以看到这些糖粗糙的表面存在很多的小孔，这些多孔的结构使得曼妥思变成一个很好的产气“核”，大量的二氧化碳可以附着在糖表面产生。并且曼妥思的密度比水大，加进去立刻沉底，在底部迅速产生气体利于将顶部液体顶出。
证据1：在曼妥思表面裹上一层光滑的膜（不阻碍物质交换），喷发现象消失
证据2：使用同样带有多孔结构的岩盐或是冰糖，同样可以产生喷发效果
证据3：碾碎的曼妥思只能产生很小的喷发现象（不能沉底）
2.
糖果中的表面活性剂。同样的多孔结构的盐或者糖晶体，虽然能产生喷发效果，却远远不及曼妥思的能力，这确实与曼妥思糖的成分有关。在曼妥思糖的生产过程中常使用到两种物质，一个是明胶，另一个是阿拉伯胶，均为天然的表面活性剂。水分子间存在很强的氢键作用，产生的气泡必须顶开连结紧密的水分子，突破重围才能得以释放。明胶和阿拉伯胶都含有糖蛋白的成分，其中大量的C=O键，N-H键和O-H键会破坏水分子本身的氢键作用，从而达到降低表面张力的效果，也就是说对新生成气泡的包围网被大幅削弱，从而建立有利于气泡生成的环境。
证据4：洗洁精（人工合成的表面活性剂）和曼妥思合用可以产生更强的喷发效果