在欧洲为什么种不出甘蔗

曾经贵过黄金的 Sugar
这种观点多少有一定的道理，直到10世纪，欧洲都是没有糖的，随着阿拉伯人将炼糖术传授给威尼斯商人，欧洲人才逐渐开始接触到这种令人愉悦的调味料。
中世纪时，糖是一种价格昂贵的香料和药物，一度价格贵过黄金，“土豪”们纷纷通过往食物中任性地加糖来“炫富”。
在这种社会风气的带动下，涌现出一些过度用糖的现象，或许确实提升了法式甜点的甜度。
为什么欧洲人比中国人更嗜甜？
在炼糖术发明之前，蜂蜜是人类最主要的甜味来源。尽管中国人养殖蜜蜂的历史并不比西方世界晚多少，但蜂蜜在中式食物里的应用却远远不及西方。
在古希腊人的眼中，蜂蜜被视为众神的馈赠，是神圣的食物。
蜂蜜是甜点的常见搭配
于是古希腊、古罗马饮食的一大特点就是加入蜂蜜来调味和保鲜，而中世纪及文艺复兴时的饮食观又完整传承自古希腊、古罗马时期。可以说，欧洲人对于甜味的崇拜与痴迷，其实早在阿拉伯人带来蔗糖之前就已埋下了种子。
除此之外，尽管糖曾是仅限于上流社会的奢侈品，但这种现象并没有持续太久。
蔗糖之所以会“洛阳纸贵”，主要的原因倒还不在于技术壁垒，而是由于欧洲大陆的气候并不适合广泛种植甘蔗。
新航路开辟之后，欧洲人在加勒比海地区大肆引种甘蔗，终于让平民也能品尝到糖的美味。
到了拿破仑时期，为了应对英国的“大陆封锁”政策，法国人成功地从甜菜中提炼出糖，进一步完善了制糖业。
可想而知，当糖已无法成为“炫富”利器，法国人就应该没有必要再去丧心病狂地放糖。但法式甜点的甜度依然相当高，只能解释为真爱了。
不是单纯的甜，而是味道的平衡
尽管法式甜点确实使用了大量的糖，但同样重要的是其它味道的平衡。
例如水果的酸味和焦糖的苦味，都是中和甜度的重要味型，而酸与苦恰巧是中世纪饮食最崇尚的味道。这也某种程度上解释了为什么咖啡成为欧洲人的必备单品。
用咖啡的苦涩和酸味，来平衡法式甜品的甜
比如，咖啡与茶亦是平衡甜度的必备饮品，一餐如果在甜点环节便戛然而止，多少令人觉得有些不完满。
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欧元区唯一种的是西班牙

欧洲独一无二的甘蔗种植业是在西班牙地中海沿岸的马拉加(Malaga)和莫特里耳(Motril)之间的一带地区。西班牙的甘蔗总种植面积为4,000公顷(折合6万亩),其中莫特里耳地区的植蔗面积占了一半左右。西班牙的甘蔗总产量约30万吨,甘蔗含糖份为10～12％,近几年来全国蔗糖产量徘徊在3万吨左右。

世界上196个国家，不产的很少，具体的话全部国土在两寒带的国家不产。欧洲的挪威，芬兰，瑞典，俄罗斯。还有就是面积过小又不处于盛产区的国家有 黎巴嫩 塞浦路斯 佛得角 萨摩亚 科摩罗 塞舌尔 0.1 圣基茨和尼维斯 列支敦士登 圣马力诺 摩纳哥 梵蒂冈

全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。种植面积较大的国家还有古巴、泰国、墨西哥、澳大利亚、美国等。主要在北纬33°至南纬30°之间，其中以南北纬25°之间，面积比较集中。如以温度线为世界蔗区的分布是年平均气温17～18℃的等温线以上。甘蔗的垂直分布在赤道附近可达1500米。

世界上196个国家，不产的很少，

具体的话全部国土在两寒带的国家不产。欧洲的挪威，芬兰，瑞典，俄罗斯。还有就是面积过小又不处于盛产区的国家有 黎巴嫩 塞浦路斯 佛得角 萨摩亚 科摩罗 塞舌尔 0.1 圣基茨和尼维斯 列支敦士登 圣马力诺 摩纳哥 梵蒂冈 北亚 蒙古

还有 沙漠国家不产甘蔗

德国人不种甘蔗，欧洲很多国家都没有种甘蔗，如果需要蔗糖就进口，不过，欧洲白糖大多来自欧洲本地甜菜提炼而来。

甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
甘蔗是温带和热带农作物。现广泛种植于热带及亚热带地区。
全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。

法国西部属海洋性温带阔叶林气候，南部属亚热带地中海气候，中部和东部属温带大陆性气候。平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上。可以看出法国的气候不适宜种植甘蔗！

所以法国没有甘蔗

希望对你有帮助！

法国的气候不适宜种植甘蔗