为什么苦的食物就是坏的，就是有害的，为什么这么“凑巧”

板栗南瓜为什么是苦味的南瓜正常情况下是略带甜味的，如果是苦的，最好就不要吃了，虽然导致南瓜边苦的原因有很多种，但是变苦的南瓜营养成分都受到了影响，最好不要再吃，以免对健康造成不利影响，下面就来详细分析导致南瓜边苦的具体原因吧。

南瓜为什么会苦？南瓜发苦能吃吗？(1)

1、变质导致
由于南瓜存放时间过久，进而导致细菌等微生物入侵南瓜，在南瓜中大量的繁殖，这些微生物会以南瓜的营养作为养分大量的繁殖，而且由于细菌的代谢作用，会产生大量的代谢产物，这些代谢产物就可能是苦味的，而且大部分都是有毒的。当人吃了这种南瓜之后，不仅会有大量的有害微生物进入体内，更有大量的要害代谢产物进入体内，微生物会破坏肠道微生态平衡，代谢产物会使人中毒，出现腹胀、腹痛、消化不良，腹泻等不适症状，对健康非常不利。

南瓜为什么会苦？南瓜发苦能吃吗？(2)

2、自我保护
南瓜虽然是植物，但是也有知我保护意识的，南瓜如果在生长的过程中被人移动过，南瓜为了保护自身，就会在生长的过程中产生大量的苦味素，因此在吃南瓜的时候会感觉都苦味，这种物质虽然对人体没有多大的危害，但是这种南瓜由于异常生长，导致其其他营养成分会出现问题，营养价值也会极大的降低，这样的南瓜吃了也没有多大的好处，而且还很难吃，所以对于这样的南瓜最好也不要再吃了。

南瓜为什么会苦？南瓜发苦能吃吗？(3)

3、污染导致
如果南瓜的生长环境受到某些化学物质的污染，也可能会导致南瓜出现异常味道，苦味就是非常常见的一种，而且受到化学污染的南瓜可能还会有异常的气味。如果食用了这样的南瓜，就会导致有害的化学物质进入体内，从而对人体造成非常严重的伤害，而且还可能会有大量的有害物质残留在体内，造成持续性的伤害，可谓是危害极大，对于这样的南瓜最好直接丢掉。

南瓜苦是怎么回事
1、生长影响
如果南瓜在生长的过程中被移动，或者受到外界的刺激，救护导致南瓜正常生长状态被破坏，进而会导致南瓜中产生的糖分减少，并且会有大量的苦味素堆积在南瓜中，进而导致生长出的南瓜是苦的。所以在南瓜生长的过程中，尽量不要去碰它，以免南瓜变苦。
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南瓜苦是怎么回事？南瓜发苦是什么原因？
2、变质因素
如果南瓜存放时间太久，导致南瓜出现了变质的情况，这种情况下的南瓜就会出现各种奇怪的味道，其中有苦味就是一种非常常见的现象。这是因为南瓜在变质后其中含有大量有害微生物，这些微生物以南瓜的营养为食物，大量发质，并且在南瓜中产生大量的代谢产物，这些代谢产物大多数是苦味，而且对健康不利。所以一旦南瓜出现变质现象，就不宜再食用了。
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南瓜苦是怎么回事？南瓜发苦是什么原因？
3、污染导致
如果南瓜生长的环境中存在大量的污染物，就会导致这些污染物随着南瓜的生长逐渐转移到南瓜内部，如果南瓜中所含的污染物达到一定的程度，就会出现苦味，以及各种奇怪的味道。这样的南瓜是不适合吃的，其中含有大量的有害污染物进入人体后会对身体进一步造成伤害，甚至会引起中毒反应，对健康非常不利。
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南瓜苦是怎么回事？南瓜发苦是什么原因？
南瓜有哪些保健功效
一年四季皆有南瓜生产，盛产期集中在3月到10月。正值盛产期，南瓜牛奶、金瓜米粉、南瓜派、南瓜浓汤等料理，皆令人食指大动！南瓜为葫芦科植物的果实，原产地为墨西哥至中美洲一带，移民时期由中国大陆引进台湾，大都习惯以金瓜称之。灰姑娘的南瓜马车、万圣节南瓜灯装饰、瓜田下外貌多样的南瓜、餐桌上色美味香的南瓜，不仅可玩可赏，更带给我们丰富的营养素！

板栗南瓜不应该是苦味的，板栗南瓜有种特殊的香味，有苦味是不是南瓜坏了，建议看清楚再食用。

板栗南瓜苦都是不正常的，不能吃，里面含有毒素，扔掉了。

板栗南瓜要是出现苦味，有可能是糖放多了。

一：花生会苦最好不要吃，因为已经有苦味的花生基本上是霉变了的，一吃到这样的要马上吐掉。因为花生黄豆霉变之后吃多了会致癌的。
二：有些花生是没有完全晒干的，就进行烘钞之类的，花生水分没干，然后放那里，时间一长，自然就坏掉了，当然会苦了
三：如果花生会苦绝不是农药残留量过高，因为花生长在土里面，如果是叶子有喷洒一些农药，也不会导致士里面的花生粒的味道变苦。
这样的回答希望你满意！

生活中多人都喜欢吃花生米，有时候吃花生经常会遇到非常苦的那种。
这是发霉，发霉的花生或者花生米是不能吃的，因为发霉的花生很有可能含有黄曲霉毒素。它被世界卫生组织的癌症研究机构确定为1类致癌物，可诱发肝癌。毒性比砒霜大68倍，仅次于肉毒霉素。

生有苦味是由于发霉变质造成的。
　　很多时候我们在吃新鲜的花生时会觉得花生有点苦，这时候就需要警惕了，有苦味的花生很可能是坏了不能吃了。最大的可能性就是花生发霉了。我们知道发霉发苦的花生、瓜子，最容易受霉菌污染，在温暖潮湿的环境下常会发霉变质，产生毒素，比如黄曲霉毒素，被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，在自然界所有物质中毒性名列第一。黄曲霉菌最喜欢在果仁和含油的种子内生长，尤其在花生等坚果中多见。此外，容易发霉的食物还有玉米、大米、大麦、小麦等粮食。
　　所以凡是变质的花生、瓜子等，千万不要吃。

第一，可能是花生坏了，如果没有坏，那有可能是陈货，最好还是不要吃，也有可能是农药残留量过高了。

南瓜到了夏天是家中常吃的蔬菜之一，南瓜味道甜甜的容易被大众接受，丰富的营养被广大人群喜欢 ，不过有些朋友表示为什么自己吃的南瓜味道发苦是怎么回事呢，南瓜发苦的原因有多种因素，包括它的生长环境、放在家里的保存条件等有所关联，以下我们就来看看南瓜发苦的原因，以及吃南瓜需要注意的事项吧。

南瓜发苦的主要原因有三个：

1、生长影响

如果南瓜在生长的过程中被移动，或者受到外界的刺激，救护导致南瓜正常生长状态被破坏，进而会导致南瓜中产生的糖分减少，并且会有大量的苦味素堆积在南瓜中，进而导致生长出的南瓜是苦的。所以在南瓜生长的过程中，尽量不要去碰它，以免南瓜变苦。

2、变质因素

如果南瓜存放时间太久，导致南瓜出现了变质的情况，这种情况下的南瓜就会出现各种奇怪的味道，其中有苦味就是一种非常常见的现象。这是因为南瓜在变质后其中含有大量有害微生物，这些微生物以南瓜的营养为食物，大量发质，并且在南瓜中产生大量的代谢产物，这些代谢产物大多数是苦味，而且对健康不利。所以一旦南瓜出现变质现象，就不宜再食用了。

3、污染导致

如果南瓜生长的环境中存在大量的污染物，就会导致这些污染物随着南瓜的生长逐渐转移到南瓜内部，如果南瓜中所含的污染物达到一定的程度，就会出现苦味，以及各种奇怪的味道。这样的南瓜是不适合吃的，其中含有大量的有害污染物进入人体后会对身体进一步造成伤害，甚至会引起中毒反应，对健康非常不利。

南瓜发苦原因：南瓜在生长过程中被移动，或受到外界刺激，破坏了其生长状态，导致糖分减少，并会有大量苦味素堆积在其体内；如果南瓜存放时间太久，出现变质情况，会出现苦味，不宜使用；南瓜的生长环境中如果存在大量污染物，随着其生长这些污染物会移到其内部，当达到一定程度时就会出现苦味

牛粪等3种肥料不能种植南瓜？味道变苦变淡，你可以这么做
有的人辛辛苦苦种植的南瓜苦味较重，有的人种的南瓜感觉不面（淀粉含量低），有的人种植的南瓜根本就不坐果，好不知道咋回事，其实是南瓜肥料使用出现问题，要么是选择的肥料问题不正确，要么就是使用量偏大。

优质南瓜

归纳起来，南瓜使用肥料应该掌握3种肥料不要用，1种肥料要注意使用量。
1.南瓜不能使用含氯肥料。南瓜和其他瓜类一样，属于忌氯作物，使用氯化铵等含氯肥料， 会影响淀粉的有效积累和糖分含量降低，造成品质下降。
2.不宜施用牛粪。根据相关文献和种植经验，南瓜不能使用牛粪和牛粪制成的有机肥，否则会引起品质下降，出现南瓜苦味加重等现象。所以就不能选用工厂化生产的有机肥，因为不知道是用什么原料做成的。一般选用腐熟的猪粪、鸡粪等作为底肥或者种肥，效果很好。

牛粪

3.不宜施用蘑菇下脚料作为南瓜肥料。这个和上一点结果相似，也是被实践证明了的， 出现品质下降和苦味等，至于原理尚不清楚。
除此之外，南瓜施肥也是非常讲究的，原则上以有机肥为主，大量使用有机肥，可以保墒，保证出苗均匀，幼苗颜色浓绿，光合作用加强，开花结果早，座果率提高，接出来的南瓜羹面，质量没的说，会明显增加南瓜产量。

南瓜种植

但是，氮素化肥的使用量一定要控制，特别是在南瓜苗期。其中包括尿素、碳酸氢铵、硝酸铵、硫铵、人粪尿等。如果大量使用，会引起种子萌发过程中产生烧根、追肥过程中烧苗、幼苗徒长、开花延迟和落花落果等现象。
使用氮肥，建议和磷肥搭配使用，和有机肥混合使用，切忌偏施氮肥和氮肥施用量偏大，并注意钾肥的使用，这样才能保证结瓜多、品质好、产量高，经济效益好

南瓜到了夏天是家中常吃的蔬菜之一，南瓜味道甜甜的容易被大众接受，丰富的营养被广大人群喜欢 ，不过有些朋友表示为什么自己吃的南瓜味道发苦是怎么回事呢，南瓜发苦的原因有多种因素，包括它的生长环境、放在家里的保存条件等有所关联，以下我们就来看看南瓜发苦的原因，以及吃南瓜需要注意的事项吧。

南瓜发苦的主要原因有三个：

1、生长影响

如果南瓜在生长的过程中被移动，或者受到外界的刺激，救护导致南瓜正常生长状态被破坏，进而会导致南瓜中产生的糖分减少，并且会有大量的苦味素堆积在南瓜中，进而导致生长出的南瓜是苦的。所以在南瓜生长的过程中，尽量不要去碰它，以免南瓜变苦。

2、变质因素

如果南瓜存放时间太久，导致南瓜出现了变质的情况，这种情况下的南瓜就会出现各种奇怪的味道，其中有苦味就是一种非常常见的现象。这是因为南瓜在变质后其中含有大量有害微生物，这些微生物以南瓜的营养为食物，大量发质，并且在南瓜中产生大量的代谢产物，这些代谢产物大多数是苦味，而且对健康不利。所以一旦南瓜出现变质现象，就不宜再食用了。

3、污染导致

如果南瓜生长的环境中存在大量的污染物，就会导致这些污染物随着南瓜的生长逐渐转移到南瓜内部，如果南瓜中所含的污染物达到一定的程度，就会出现苦味，以及各种奇怪的味道。这样的南瓜是不适合吃的，其中含有大量的有害污染物进入人体后会对身体进一步造成伤害，甚至会引起中毒反应，对健康非常不利。

南瓜苦是怎么回事
南瓜苦是怎么回事

1、变质导致

由于南瓜存放时间过久，进而导致细菌等微生物入侵南瓜，在南瓜中大量的繁殖，这些微生物会以南瓜的营养作为养分大量的繁殖，而且由于细菌的代谢作用，会产生大量的代谢产物，这些代谢产物就可能是苦味的，而且大部分都是有毒的。当人吃了这种南瓜之后，不仅会有大量的有害微生物进入体内，更有大量的要害代谢产物进入体内，微生物会破坏肠道微生态平衡，代谢产物会使人中毒，出现腹胀、腹痛、消化不良，腹泻等不适症状，对健康非常不利。

2、自我保护

南瓜虽然是植物，但是也有知我保护意识的，南瓜如果在生长的过程中被人移动过，南瓜为了保护自身，就会在生长的过程中产生大量的苦味素，因此在吃南瓜的时候会感觉都苦味，这种物质虽然对人体没有多大的危害，但是这种南瓜由于异常生长，导致其其他营养成分会出现问题，营养价值也会极大的降低，这样的南瓜吃了也没有多大的好处，而且还很难吃，所以对于这样的南瓜最好也不要再吃了。

3、污染导致

如果南瓜的生长环境受到某些化学物质的污染，也可能会导致南瓜出现异常味道，苦味就是非常常见的一种，而且受到化学污染的南瓜可能还会有异常的气味。如果食用了这样的南瓜，就会导致有害的化学物质进入体内，从而对人体造成非常严重的伤害，而且还可能会有大量的有害物质残留在体内，造成持续性的伤害，可谓是危害极大，对于这样的南瓜最好直接丢掉。

切开的南瓜怎么保存

1、南瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

2、在南瓜的切口边上涂上盐，一个星期也不会烂，水份也不会干，用的时候，把边上的切下薄薄一层，你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。

3、在南瓜的剖面用抽纸贴上，纸吸收了南瓜的汁液，保证剖面瓜肉的干燥，起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月，而且南不会坏。
南瓜的功效

南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜籽，还有缓解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。

苹果在我们的日常生活中是一种非常常见的水果，不同的种类吃起来有不同的口感，但是营养价值来说几乎打大同小异啦，苹果吃起来苦可能是和苹果的种类有关系。
苹果吃起来苦是怎么回事
1、味觉差异，比如早上刷了牙再吃会觉得有点苦。

2、打的农药,涂的防腐剂,增光剂等等。也可能是里面有单宁酸，为了防虫。

如果一个果实超过三分之一都是坏的那最好的办法就是扔掉，不要舍不得扔掉。如果吃了坏了部分会摄入一些哟毒的物质。对肝脏很不好。而且有很多的有害物质是人体无法排出的，会在体内富集，到一定的量后就会出现慢性中毒的现象。

这是一种苦豆病也称苦陷病，是在苹果成熟期和贮藏期常发生的和生理病害。是因为树体生理性缺钙引起的。修整过重或者偏施，过施肥水而发生。

孕妇能吃苹果吗
孕妇可以吃苹果，苹果中含有锌，脂类，碳水化合物，维生素等多种营养成分。有利于胎儿的大脑发育，从而能够有效的提高胎儿的记忆力，而且如果孕妇在怀孕期间经常吃苹果的话，孩子患上哮喘的机会较少。苹果中含有的，苹果酸，鞣酸和细纤维，糖类，钾盐等，能够生津止渴，润肺健脾，养心益气。经常食用苹果能够，降低血液中的胆固醇的含量，有效的预防心脑血管疾病，还能够加快肠胃蠕动，能够加快粪便的排出，有效预防便秘等症状的产生。如果孕妇食用苹果的话，能够有效的缓解孕吐，还能够治疗孕早期食欲不好，恶心等症状。

哪些人不适合吃苹果
一般人群都适合苹果，然而因为苹果口感较硬而且中含有的不可溶性膳食纤维和有机酸会刺激肠壁，所以患有溃疡性结肠炎的患者食用了苹果会不利于肠壁溃疡面的愈合从而加重病情，如果真的想食用，建议鲜榨苹果汁或是炖苹果糖水来代之;中医认为苹果性寒，所以如果有胃寒症状的患者最好不要食用苹果，建议炖苹果糖水来代之。

哺乳期能吃苹果吗
现在很多妈妈都会选择母乳喂食宝宝，所以妈妈的饮食，变得非常的重要，直接影响了宝宝的健康，所以哺乳期的妈妈在营养上要求营养均衡，健康美味。而苹果含有锌，哺乳期的妈妈可以选择吃苹果，来补充锌和碘，这样通过乳汁输送给宝宝，也有利于宝宝大脑的发育。

1、苹果可以有助于减肥

产后的妈妈，如果想减肥就可以选择吃苹果，但是也不能单单吃苹果，要知道产后的妈妈，身体虚弱，要注重补身子，特别是哺乳期的妈妈，更要注意饮食的健康，要做到全面，营养均衡。

2、苹果可以补充维生素c

苹果中富含维生素c，要知道维生素c是心血管的命根子，同时也是心脏的健康元素。我想大家都知道，维生素c是可以抑制皮肤黑色素的形成，所以很多护肤品都会含有维生素c的成分。哺乳期的妈妈吃苹果可以消除皮肤的色斑，增加血红素，可以延缓皮肤的衰老。特别是哺乳期的妈妈，可以是使伤痕迅速的恢复。

3、苹果可以缓解疲劳

酸性的液体长时间堆积在身体，会让人有疲劳感，身体就觉得疲乏无力。而苹果含有糖分、钾离子、酒石酸，可以溶解酸性液体的酸根，降低液体的酸性，从而达到缓解疲劳的作用。

花生苦有以下几个方面原因：
一是因为有外伤，伤处发霉变色，肯定不能吃了。
二是胚芽坏了，花生最容易变质的就是胚芽，将花生掰开后，发现胚芽发霉变变色，千万不能吃了。
三是没有以上问题，而普遍有苦味，可能是农药残留量过高，就更不能吃了。
四是咔喇味的花生可能是隔年陈货，也不能吃了。
总之，花生发现有异味，肯定有毒了，绝对不能吃。
回答问题的是八神传人。

花生仁上的那层皮是苦的（经过炒制变脆了，一般就不苦了）

你可以剥掉再试一下。

如果还苦酒怀疑花生坏了