西门塔尔牛有哪些特点

西门塔尔牛不耐热，不太适合放养尤其是纯种西门塔尔，不过许多地方经过杂交改良当地肉牛品种已经解决了这个问题。其抵抗能力相比于本土黄牛略差一些，适合圈养。长势快，耐寒，耐粗饲，个体大，北方养殖相对较多，主要集中在山东、东北、内蒙、山西等地。西门塔尔牛圈养优势明显、其个体大、后期长势快，经过和本土牛种的选配杂交改良可以适应全国大部分地区的环境气候，非常受欢迎。

西门塔尔牛

经防止性格的暴烈，应给1岁左右的青年公牛带上鼻环，鼻环向着牛头上部栓系，以使公牛采食时不会感觉到不便。种公牛应坚持双绳牵引，即由两人分别在牛的左右两侧牵引，人和牛应保持一段距离，对烈性的种公牛则须用勾棒牵引。

种公牛上，运动是一项重要的工作，适当的运动可保证种公牛举动的活泼，性情温顺、性欲旺盛、精液品质优良，又可防止肢蹄变形和牛体变胖。种公牛必须坚持上、下午各运动一次，每次运动要保证1小时左右。

西门塔尔牛

应经常刷拭公牛角间、额部和颈部的尘埃、污垢，以防养成擦痒而损坏的习惯。每天应对牛刷拭。这不仅为了保持皮肤卫生，而且也增强人畜亲和，有利于对它进行饲养管理。种公牛常常因为蹄病而不能配种，造成经济损失。因此，要经常检查蹄趾有无异常，平时要注意蹄下附着污物的清理，发现蹄病及时治疗，每年春秋两季各运动一次修蹄并矫正蹄形。

西门塔尔牛

原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用型品种，它的产乳量较高，产肉性能也不比一般肉牛品种差，而且役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种，被畜牧界称为全能牛。

该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

西门塔尔牛

西门塔尔是一种牛，原产于瑞士阿尔卑斯山区，皮肢为粉红色，肌肉丰满，有结实的四肢，具有体格大、生长快、肌肉多和脂肪少的特点，是乳、肉、役兼用的大型品种。其肉质中的蛋白质含量高，矿物质含量是猪肉的2倍以上，肉色鲜红，纹理细致并富有弹性，等级明显高于普通牛肉。

一、西门塔尔是什么动物

1、西门塔尔是牛，原产于瑞士阿尔卑斯山区，不是纯种肉用牛，而是乳、肉、役兼用的大型品种，平均产奶量为4070kg，具有体格大、生长快、肌肉多、脂肪少的特点。

2、西门塔尔牛肉质的蛋白质含量高达8-9.5%，矿物质含量是猪肉的2倍以上，其肉色鲜红、纹理细致并富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率为100%，肉质等级明显高于普通牛肉。

3、西门塔尔牛皮肢为粉红色，头较长，面宽，体躯长并呈圆筒状，肌肉丰满，四肢结实，大腿肌肉发达。成年母牛难产率低，适应性强，耐粗放管理。

二、西门塔尔几代好

1、几代的西门塔尔牛好

一般4代以上西门塔尔牛好，辨别西门塔尔牛是否为4代以上，可从体型、花斑等方面考察，4代以上西门塔尔牛全身都是黄白花斑，而头大、四肢粗壮以及后背扁平的西门塔尔牛都是高代次种牛，也可直接查看系谱。

2、饲养西门塔尔种公牛的注意事项

（1）每天需刷拭公牛角间、额部和颈部的尘埃、污垢，防止公牛因擦痒而损坏皮肤。

（2）在上午和下午，应让种公牛各运动1次，每次的运动时间约1个小时，既能使公牛性欲旺盛、精液品质优良，还能防止肢蹄变形以及牛体变胖。

（3）约1岁的青年公牛应带上鼻环，为方便采食，可将鼻环向着牛头上部栓系。

（4）种公牛需用双绳牵引，即由两人分别在牛的左右两侧牵引，烈性较猛的种公牛须用勾棒牵引。

西门塔尔牛的六白特征为尾巴、头部以及四个蹄子的颜色均为白色，这种具有六白特征的牛通常为四代牛。西门塔尔牛的生长速度比较快，体格也比较大，体驱呈圆筒状，有发达的腿部肌肉，公牛的体高可达150-160cm，母牛的体高可达135-142cm，因为它的产乳量、产肉性能以及役用性能均比较好，因此它属于乳肉役兼用牛。

一、西门塔尔牛六白特征

1、六白特征

（1）西门塔尔牛的六白特征为尾巴白、头白以及四个蹄子白，当西门塔尔牛出现六白的特征后，一般代表它属于四代牛。

（2）一代牛的特征为只有头顶一块是白色的，其他地方一般是黄色的，二代牛的特征为从头到嘴为白色，身上为黄色，而三代牛的头部为全白色，具有红眼圈，身上也有花纹，因此可以凭借这些特征，来判断西门塔尔牛属于第几代。

2、西门塔尔牛简介

（1）西门塔尔牛的体格比较大，生长速度也比较快，公牛的体高可达150-160cm，母牛的体高可达135-142cm，体驱呈圆筒状，腿部肌肉也比较发达。

（2）因为西门塔尔牛的产乳量高，产肉性能以及役用性能均比较好，因此它属于乳、肉、役兼用的大型品种。

二、西门塔尔牛一年能长多少斤

1、1年能长多少斤

西门塔尔牛一般1年能长650斤左右，但是因为饲养技术各有不同，因此西门塔尔牛1年具体能长多少斤需要根据具体情况而定。

2、如何饲养西门塔尔牛让它长得快

（1）首先要挑选优质的西门塔尔牛，并为它提供干净、干燥的生活环境，及时把牛舍内的粪便清理干净，注意开窗通风并定期消毒，在夏季温度高的时候注意降温，在冬季气温过低的时候注意保温，确保西门塔尔牛可以正常生长。

（2）因为西门塔尔牛的生长速度快，因此它对于营养的需求量也比较多，每天摄入的精料干物质量一般不宜低于体重的1.1%，草料干物质量应不低于体重的2%。

（3）草料一般需要尽可能选择优质的青干草、青贮玉米秸秆或者酒糟等种类，而精料一般可以采用玉米、豆粕、麦麸等种类，在饲喂的时候需要以少喂勤添为饲喂原则，并做到定时、定量，以此来保证牛的食欲。